Cézár saláta lazac - főzés a férfiak
Képek a kész Cézár saláta lazac. Ezt megelőzően írtam én szakácskönyv recept Cézár saláta garnélarák és Cézár saláta csirkével, így logikus volt, hogy megkötik a sorozat „Caesars” a képen látható Cézár saláta lazac. Lásd lépésről lépésre fotók teszik ezt a salátát itt.
összetevők:
- Lazac steak - 2 db.
- friss Baton
- Paradicsom - 2 db.
- Csirke Tojás - 4 db. (Caesar mártással)
- Fürj - 12 db.
- Lemon - 1 darab (igényel fele)
- A levelek a kínai kel - 15-20 db.
- Olívaolaj - 200 gramm
- Parmezán sajt - 250gr.
- Fokhagyma - 3 gerezd
- Vásároljon édes mustár - 20 g.
- Worcester (vorchestershirsky) mártással - ha valaki úgy találja, nem tudtam ...
- Só, őrölt fekete bors, fekete bors - 10 borsót.
Cézár saláta recept, de ezúttal - a lazac. Mint társa csirke, cézár saláta lazaccal készült krutonnal, Caesar öntet, kínai kel levelek, reszelt parmezán sajt, csirke és fürjtojással. Ez a recept úgy teljes gyűjtemény Cézár saláta én szakácskönyvet.
Cézár saláta lazac -, valamint a klasszikus megfelelője a csirke, és még az egyik társa garnélarák elkészítve csak tálalás előtt ... Az ő szakácskönyv, már le, és Cézár saláta - csirkével és Cézár saláta - garnélarák. Ezért megpróbálom nagyon röviden leírni, hogyan kell elkészíteni Cézár saláta füstölt lazac, ismét nem kell megismételni. Kezdjük készül saláta főtt fürjtojással forráspontja, akkor szükség van a legvégén, mint a díszítés. Amíg a tojás főtt,
Nagyon finomra vágtuk, 2-3 gerezd fokhagyma,
Keverjük össze a fokhagymát, borsot, és öntsük egy kis olívaolajjal,
Amíg az olaj átitatva fokhagyma, fekete bors, Burke lazac steak. Vágott Spinebone csont,
Vágd el a bőrt, és finomra vágjuk a lazacot kockákra 1-1,5 cm.
Melegítsük fel a serpenyőt, és öntsük bele egy kicsit kell táplálni, fokhagyma, fekete bors - olívaolaj,
Amint az olaj felmelegszik, dobjuk ki a serpenyőben lazac, keverjük össze az összes egyszerre,
Egy kis só és bors hal, és
Gyorsan sütjük, amíg kissé aranybarna, majd megszórjuk lazac citromlével, és azonnal távolítsa el a halat a hőt, és eltolja azt egy külön tálba.
Vágott szeletek vastagsága 1 cm. Friss cipó,
Vágjuk el az összes kéreg és vágjuk kockákra 1 cm.
Barna kenyér, amíg aranybarna egy serpenyőben (vagy a sütőben), és ezután beleöntöttük croutons maradékok az olívaolaj és az
minden gyorsan keverjük, hogy egyenletesen telítse croutons aromáját fokhagymát és a borsot. Ha ez nem történik meg gyorsan - része keksz teljesen felszívja az olajat, és a „egységesség” nem fog működni.
Levelekkel kínai kel vágjuk le a szár,
És vágjuk apró kockákra, hogy 2 cm ... ha különböző, akkor jobb, hogy vegye a leveleket a káposzta minden kéz ilyen darabokat is jobban néz ki egy Cézár saláta lazac ....
Előkészített kelkáposzta levelet bedobja egy külön lemez, a lemez is, és tedd a hűtőbe. Ez megköveteli egy kitérőt ... A tény az, hogy az összes komponens a Cézár saláta lazac kell kitűznie az utolsó étel legyen a hideg, így mire a saláta elrendezés: kenyérkockákkal és reszelt egy finom reszelő sajt legyen legalább szobahőmérsékleten, és a lazac, főtt és hámozott fürjtojással, kínai kel levelek és Caesar öntet - legyen hűtsük a hűtőszekrényben. Igen, ezen a ponton el kell menni ide, és előkészíti Caesar öntet használja a főzéshez: 4 tojás, 1/2 citrom, 200 gramm olívaolaj, 3 evőkanál reszelt parmezán sajt finom reszelő, mustár, Worcestershire szósz.
Rész levelek kínai kel feküdt egy tálban, és öntsük a Caesar öntet,
A tetején a levelek terjedt krutonnal, néhány apróra vágott ketté fürj tojással, majd megszórjuk mindent reszelt parmezán sajt,
Adjunk hozzá több levél kínai kel, és újra felöntjük egy kevés mártással, Caesar,
Továbbá, a terjedését a lazac, apróra vágott 1-2 fürjtojással, ismét megszórjuk parmezán sajttal is,
Díszítjük konfigurálható Caesar lazac apró paradicsom, és az öntözés még egyszer Caesar öntet - szolgálják a salátát az asztalra, vagy ...
Meghintjük Cézár saláta lazac frissen őrölt fekete bors, és csak ezután tálaljuk. Mindenki jó étvágyat és sok sikert a készítmény a recept Cézár saláta lazac fent leírtak szerint.
Megjegyzi, hogy a saláta
Cézár saláta lazac után szükséges minden komponensének egyszerre, hogy az asztalra, vagy a felülések nem olvad, és összeroppant!