Apple kompót
Párolt alma - az általános elveket a készítmény
Ez az első alkalom a „kompót” kezdték használni Franciaországban azonban, hogyan kell főzni ezt a csodálatos italt, tudta, még Oroszországban. Ezután az úgynevezett „kompótok”. Igaz, a szakkifejezés sokkal a kompót szárított gyümölcsök. alma kompót egy nagyon egyszerű recept, fő összetevője, természetesen nyáron friss alma. Akkor főzni egy italt az egyik csak az alma - kompót adott még a csecsemők. Változatossá az ízét, hogy az alma, akkor adjon más gyümölcsök és bogyók: körte, sárgabarack, őszibarack, cseresznye, eper, narancs, citrom, stb Nagyon ízletes és egészséges fordul kompót az alma a főzet vad rózsa, rebarbara, áfonya és a homoktövis. Ön gyakran kompót alma hozzáadásával a szárított gyümölcsök: aszalt szilva, szárított sárgabarack, mazsola és aszalt körtét. Az édesítőszert lehet használni, mint a cukor (néha cserélni fruktóz) vagy méz. Fűszerek fahéj, szegfűszeg, ánizs, vanília, gyömbér, citromfű, menta, kardamom, szerecsendió és más fűszereket.
Technika főzés kompót az alma különbözik komplexitás. Az elkészített gyümölcs lehet dobni egy már forrásban lévő vízben vagy töltse ki őket hideg vízzel, és Forraljuk fel. főzési idő, a különféle receptek: egy alma, és forraljuk pár percig (ez segít megőrizni vitaminok és ásványi anyagok), más receptek (gyakran - többkomponensű) alma főzzük tovább - mintegy 20 perc, vagy több. Ready ital hagyjuk lehűlni, és betölt. Befőttek tálalás előtt a csatorna. Az italt legjobb hűtve, különösen a meleg nyári időjárás. Főzött otthon párolt alma gazdag pektin és gyümölcslé sokkal hasznosabb tárolni. Túl édes alma kompót néha vízzel hígítják, főtt és sült kekszek, sütemények, rétesek, stb Amikor etetés gyümölcsöt lehet tenni külön tálat vagy közvetlenül az üveg is.
Párolt alma - előkészítés termékek és ételek
Az edények szükség van egy nagy fazék, kés, vágódeszka és vasalt tiszta gézzel (ha szükséges leeresztő befőtt). Tálaljuk a hűtött italt a szokásos pohár vagy csésze, amely lehet díszített minden szelet gyümölcs.
Termékek készítése a következő: válasszuk ki a legjobb alma (nem túlérett, de nem nehéz), alaposan megmossuk, és vágjuk közepes méretű szeletekre. Túl kicsi szeleteket forr, és kapcsolja be a kása. Néhány előre megtisztított és vágott magokat az alma. Egyes receptek, ez a lépés kimarad. Minden más komponenseket is moshatók és vághatok. Ha szárított gyümölcsök használnak, túl lehet előpárolt, szárítottuk 10 percig forrásban lévő vízben. Készítsünk egy előre meghatározott kívánt mennyiségű cukor (vagy fruktóz), és a méz. Azt is meg kell előre definiálni a fűszerezés összetételét, és azt is, hogy felkészítse őket.
Receptek kompót az alma:
Recept 1: kompót az alma
Summer - a legjobb időt az év pótolni a hiányzó vitaminokat a szervezetben. Próbálja főzni egy finom kompót az alma és javasolta nekik, hogy a barátok és rokonok. Az ital készült friss alma tökéletes azok számára, akik a fogyókúra.
- Körülbelül 700 gramm friss alma;
- Tizennyolc liter víz;
- Cukor - fél csésze vagy több (ízlés szerint).
Alma mossuk, felére csökken, és vágja ki a magok. Mind a fele vágva, 4 szelet. Töltsük alma hideg vízzel, és tedd egy tányérra. Öntsük egy serpenyőbe fele cukor. Forralás után, csökkenti a hő-és hozzáadjuk a maradék cukrot. Minden alaposan keverjük össze, és távolítsa el az edényt a tűzről. Ha forraljuk zöldség túl hosszú, a vitaminok és tápanyagok kell semmisíteni. Kompót szabadság átjárja 20 percig. Lehûtve italt.
Recept 2: kompót az alma és a rebarbara
Egy nagyszerű ital egy forró nyári napon. Ez kompót főtt friss alma, szegfűszeg és rebarbara. Serve kompót kell hűteni.
- 3 friss alma;
- 400 g rebarbara szárak;
- 150 g cukrot;
- Szegfűszeg - ízlés;
- Liter (vagy valamivel több) vizet.
Az almákat mossuk, és vágjuk nagyobb darabokra. Rebarbara szárak mosott és szeletekre vágjuk. A serpenyőben öntsünk vizet, adjunk hozzá cukrot és hozzá szegfűszeg. Tedd a kályha a tüzet. Egy forró vizet elterjedt az alma és a rebarbara. Cook alma kompót rebarbara és 25 percig kis lángon. Ready italt szolgálnak hűtve.
Recept 3: Párolt alma narancs
Nagyon egyszerű és finom receptet egy könnyű nyári ital. Előkészítése kompót az alma, a narancs és a szilva. Az édesítőszert lehet használni, mint egy cukor, méz vagy fruktóz.
- alma;
- szilva;
- Narancs (vehet bármilyen arányban gyümölcs);
- Édesítőszer - cukor, fruktóz vagy méz (ízlés szerint).
Főtt kompót almát narancsot nagyon egyszerű. Alma mossuk, felére csökken, és távolítsa el magok. Ezután minden felébe vágjuk 3-4 szelet. Narancs mossa és vágjuk több szelet. Pre-héj nem szükséges. Szilva mossuk, felére csökken, és távolítsa el gödrök. Öntse az előkészített gyümölcsöt egy serpenyőbe, és töltse fel vízzel. Helyezze az edényt a tűzhelyre, hogy a víz forrni, csökkentse a hőt, és forraljuk pár percig kompót. A végén adjuk hozzá a cukrot (fruktóz), illetve a méz és alaposan keverjük össze, amíg teljesen fel nem oldódik. Fenntartjuk kompót alma és narancs kihűlni. Serve hűtve.
Recept 4: Párolt alma áfonya
Egy finom recept alma kompót. Ugyancsak ide tartozik a vörös áfonya, amely az italt egy enyhén savanyú íz, és aszalt szilva. Ital megtartja az összes vitamin és tápanyagok és összetevők elősegíti az emésztést.
- Fél kiló friss alma;
- Fél pohár áfonya;
- Tizennyolc liter víz;
- Csésze cukor (helyettesítheti méz);
- 100 g aszalt szilva.
A tőzegáfonya intézve, mosott és nyomjuk össze a levet tőlük. Fekete szilva is mossuk. Ha a szárított gyümölcsök voltak túl több szárítjuk, akkor lehet párolt 10 percig forrásban lévő vízben. Cranberry torta megtelnek vízzel, és Forraljuk fel. Bogyók kis forraljuk. Húsleves szűrőt. Adjunk hozzá egy csésze cukor, aszalt szilva és forraljuk 15 percig. Saját alma, vágja ki a magok, vágott alma szeleteket. Tedd az almát a húslevest. Cook kompót az alma puhára 10-15 perc alatt. Öntsük a befőtt áfonyalé, keverjük, és hagyjuk kihűlni. Kompót az alma, a szilva és áfonya kész!
Recept 5: Párolt alma eper
Nyári mindig akar valamit, hideg, finom és egyszerű. Kompót az alma, szamóca - tökéletes. Szintén szerepel a ital citrom befőtt, ami ad egy szép frissítő érintés.
- 300 g eper;
- 2 alma;
- 0,5-1 citrom;
- Fél csésze cukor (ízlés akik szeretik pokislee vehet egy kisebb összeg);
- Másfél-két liter vizet.
Az almákat mossuk, és vágjuk apró szeletekre. Tisztítsa ki a héj és a vágott mag nem - hagyja azt, hogy. Eper rendezni, vegye farok és vízzel alaposan mossuk a sárból. Vágjuk a szelet eper. Lemon mossa és vágjuk vékony gyűrű. Mi terjedt az összes gyümölcsöt egy serpenyőbe, és adjunk hozzá cukrot. Töltsük forró vízzel, és helyezzük az egészet egy tányérra. Ezennel kompót, hogy a forraljuk, csökkenti a hő-és forraljuk 20-25 percig. Ready kompót az alma és eper vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni. Az ital elvezethető. Serve hűtve.
Párolt alma - titkok és tippeket séfek
Első ránézésre előállítására kompót az alma úgy tűnik, nagyon egyszerű folyamat, és ez tényleg így van. Azonban vannak olyan finomságok, hogy segít főzni nem csak finom, de nagyon finom ital:
- a kompót az alma a legjobb sört a savanyú-édes fajtákat. Ez kompót lesz a legjobb íze;
- a kompót a legjobb választani érett gyümölcs és határozott, de nem túlérett vagy zöld. Puha alma fordulnak kását, és az éretlen még nem szerzett annyi íz és aroma;
- Kész kompót az alma is szolgált egy szelet citrom, egy szelet narancs és mandarin;
- az íze alma kompót fűszerekkel lesz még gazdagabb és szebb, ha hagyjuk, hogy átjárja egy italra egész éjjel;
- A gyerekek készíthetnek kompót alma pép, ha a tartalom a turmixgép meghajtót. Vitaminok ebben az esetben kerül át egy folyékony;
- Túl kemény alma jobb forrni kb 20 perc, de mindig meg kell összpontosítani, hogy készek és szelídség;
- előkészíti kompót az alma a legjobb, ha jó minőségű víz: szűrt vagy palackozott;
- ahelyett, hogy a szokásos fehér cukor, akkor választhat, barna vagy nádcukor - az íze az ital minden alkalommal ki fog derülni más. Ha mézet, nem ajánlatos adni, hogy forrásban lévő vízben cukor helyett - jobb oldjuk fel forró, de lehűlt kissé befőtt;
- Hozzáadjuk a fűszereket, hogy csak a végén a főzés, mint a folyamat, forrásban, akkor elveszíti ízét és aromáját;
- kevesebb forraljuk kompót, annál hasznosabb ki fog derülni. Ha hozd gyenge forraljuk, majd kapcsolja ki a fűtést, és hagyjuk, hogy átjárja egy italra, vitaminok és más tápanyagok is szinte teljesen;
- vitaminok is folytatódik, ha fel szeletelt gyümölcsöt a rendkívül forró vizet citromsav hozzáadásával.
További receptek kompótok
- Kompót szárított gyümölcsök
- áfonyalé
- Kompót szárított sárgabarack
- Apple kompót
- Kompót cseresznye
- párolt mazsolát
- Kompót az multivarka
- Cranberry befőtt
- aszalt szilvával
- párolt rebarbara
- Kompót narancs
- Kompót csípkegogyó
- áfonyalé
- ribizli befőtt
- kompót gyermek
- Kompót fagyasztott bogyós
Még több érdekes receptet megtalálja a főoldalon a szakasz Főzés
- Gyermek felnőni erős és ügyes szüksége van rá
- Hogyan néz ki 10 évvel fiatalabbnak a koránál
- Hogyan lehet megszabadulni a ráncokkal
- Hogyan lehet eltávolítani a cellulit örökre
- Hogyan lehet fogyni gyorsan diétázás nélkül és fitness
női magazin
Vásárlás kész helyszínen | Rendeljen egy weboldal