Tészta füstölt lazac tejszínes mártással, a választás a minőségi termékek, főzés ételek, etetés a pasztát a
Olasz konyha egyre népszerűbb a modern háziasszonyok. Kevés ember nem próbáltam egy olasz pizza és tészta. Különösen azért, mert ezek az élelmiszerek sok változatban, és azok összetételét és ízét csak attól függ a szakácsok képzelet. Korábban lapunknak azt már említettük, hogyan kell főzni lasagna - egy másik népszerű és egyszerű olasz étel.
Leírás ételek
Klasszikus tészta főtt szalonnával és a különböző mártások. Fish kedvelik majd az edényt a kiegészítéssel, lazac, tenger gyümölcsei.
összetevők
Salmon a legjobb vásárolni füstölt vagy enyhén sós. Az üzlet lehet megvásárolni a la carte filé szelet sózott vagy füstölt hal. Nagyon fontos, hogy eleget tettek megőrzési idejét, valamint a gyártás dátuma volt a legnagyobb állapotú.
A lazac, tejszínes mártással
- Lazac filé (300 gramm);
- A paszta (300 g);
- Krém 20% (0, 5 liter);
- fokhagyma;
- Száraz fehérbor (0, 25 g);
- só;
- Provence gyógynövények;
- Parmesan (200 gramm);
- A sütéshez vaj.
Egy serpenyőben melegítsük fel a vajat, és megpirítjuk szükséges a fokhagyma gerezd rajta. Amikor a fokhagymát kap egy barnás árnyalat, meg kell semmisíteni.
Ezután meg kell tenni egy serpenyőben kockára vágott lazacot és hal 2 percig sütjük. Nagyon fontos, ha vágás lazac kap belőle az összes csontot. Még a kis csontok ne essen bele a kész étel.
A pan kell önteni a bort, sózzuk, Provence gyógynövények, put 5 percig, majd adjuk hozzá a tejszínt. Főzzük a mártást meg kell nyitni egy serpenyőben közepes lángon körülbelül 5 percig. Közel a sütés vége hozzá a serpenyőben reszelt parmezán.
Be kell, hogy forraljuk a tészta, majd dobja egy szűrőedény, és engedje le a felesleges vizet, adjuk hozzá a tésztát, hogy a serpenyőben lévő kész mártás, jól keverjük össze, felmelegedni egy kicsit az alacsony hő és azonnal tálaljuk. Míg forró tészta legyen körülbelül 6 perc.
Tészta lazac lehet szolgált egy külön edénybe. Ez lehetséges, ha szükséges, kiegészítésére, friss zöldség, saláta vagy kaviár zöld paradicsom betakarított a téli hónapokban.
Emlékeznünk kell, hogy a főtt tészta ezt a receptet meg kell, hogy az asztalra azonnal. Ha hagyjuk, hogy egy serpenyőben legalább a tészta puha, így ételek íze sokkal elrontotta egy pár órát.
Annak érdekében, hogy az étel érkezése előtt a háztartás vagy egy vendég, akkor keverjük össze a tésztát a szósszal csak megérkezésük előtt, és azt megelőzően, hogy az összetevők külön-külön.
A lazac és garnélarák
- Spagetti (300 gramm);
- Sós lazacsteak (200 g);
- Hámozott garnélarák előfőzött fagyasztott (600 gramm);
- Parmesan (200 gramm);
- fokhagyma;
- A sütéshez vaj;
- Fehér bor (50 gramm);
- Krém (200 g).
Meg kell olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben, megpirítjuk pár gerezd fokhagymát. Végén pörkölés fokhagyma meg kell semmisíteni. A pan kell a hal, kockára vágott, tenger gyümölcsei, majd öntsük a bort.
Amikor a bor elpárolog egy kicsit, meg kell adni a serpenyőbe tejszínt, és pároljuk körülbelül 5 percig.
Spagetti kell forralni egy serpenyőben kb 3-5 percig, majd dobja a szűrőedény és lecsepegtetjük a felesleges vizet, tedd a spagettit a serpenyőben. Akkor meg kell, hogy alaposan keverjük össze a hozzávalókat, melegítsük az edényt alacsony lángon, és tegye a spagetti lazaccal és tengeri ételeket.
Főtt spagetti ajánlott sós vízben. Minthogy a lazac már megadja az étel sós ízű, meg kell, hogy figyelemmel kísérjük a só mennyisége hozzá.
A kész étel szükséges megszórjuk reszelt parmezán sajttal. Azt is megszórjuk a tészta friss fűszernövények vagy vágott fenyőmagot.
Ha keres a recept a forró főételt, és itt grúz konyha segítségével. Ebben a cikkben azt írta a recept Dolma. Igaz, gyakran hívta töltött káposzta szőlőlevél, de az elkészítésének módját Dolma nagyon eltér a hagyományos töltött káposzta recept.
Részletes utasításokat, hogyan kell főzni tészta lazac és garnélarák, tejszínes mártással.
- Fondue - mi ez: a rituális, vagy csak az eredeti edénybe alapuló sajtot?
- Hogyan konyhakész csirke chakhokhbili: az alapvető összetevők és edények titkok
- A megfelelő recept sacivi Georgian
- Dolma, a recept a keleti ételek: a különböző országokban eltérések
- Satsivi csirke Grúz - ízletes hidegtál a tábla
- Cooksey hagyományos recept koreai
- Egyszerű recept khinkali fényképes útmutató
- A recept e otthon Lagman
Szerelem cica? És szeretjük a husky és a csillagok.
Minden alkalommal, amikor egyik olvasónk felejtse el, hogy 5 csillag, vagy mint egy cikket cica dobták az utcára. Ez szomorú, és megtöri a szívünkben. Tegyen egy 5 csillagos szeretné menteni a cica.