Tészta füstölt lazac, a tészta recept lazaccal és tejszínes mártással
Fokhagyma - 1 gerezd sózatlan vaj olaj - 50 g 20% krém zsírtartalmú - 1 verem. Lazacfilé - 300 gramm tészta - 300 gramm
- Adagok száma: 4
- Elkészítési idő: 10 perc
- Elkészítési idő: 30 perc
Tészta lazac, tejszínes mártásban
Nem ajánlott, hogy a tészta gyorsétterem, előnyben kell durum, amelyek nem forr, és nem engedi, hogy.
- Forraljuk tészta sós vízben, csatorna, öblítse prineobhodimosti és hajtsa a szűrőedény.
- Lazacfilé kockákra vágjuk 1-2 cm vastag.
- A serpenyőben bevont tapadásmentes olvadék szelet olajat, add hozzá átbocsátjuk egy fokhagymát nyomjuk.
- Az olaj és a fokhagymát Tegye a lazac. Amikor volt egy kis pirított, csökkenti a hő-és megpirítjuk 3-5 percig alacsony, időnként megkeverve.
- Öntsük a tejszínt és a lazac, hogy nekik egy kis közepes lángon forraljuk. Adjuk hozzá a finomra reszelt sajt, fűszernövények, fűszerek. Hagyja a keveréket forraljuk fel.
- Öntsük a serpenyőbe kész tészta, jól keverjük össze.
Tálaláskor a tésztát forró, mint csak eltávolítani a serpenyőt a tűzről. Melegítsük elő az étel nem lesz olyan finom.
Recept tészta lazac a sütőben
Szükséged lesz a kiváló minőségű fóliát a sütéshez és a tészta durumbúzából. Ha azonban olyan módon szeretne főzni spagetti, forraljuk fel nem egészen teljes készségét.
- Forraljuk a tésztát, amíg majdnem kész, engedje le a vizet, és hagyja, hogy a csatorna egy tésztaszűrő. Nagyon fontos, hogy ne hagyja el a felesleges folyadékot.
- A napraforgó olajban kisütjük előre vágott lazacot apró kockákra vágjuk, hozzáadjuk a hagymát fél gyűrű, megsütjük, amíg az áttetszővé válik, és a lazac enyhén pirított.
- Spread a sütés fólia. Belőle egyfajta lemezeken táblák. Tedd az alján egy pár szelet vajat.
- Öntsük a tésztát a fóliára, feküdt a tetején lazac hagymával.
- Egy üveg öntsük a tejszínt egy kis fűszer, keverjük, és öntsük hozzá a tejszínt, hogy a tészta és a lazac.
- Grate sajt, parmezán illik, holland vagy orosz, megszórjuk át a jövőben paszta.
- Finoman zárja be az összes fóliát, helyezzük az előmelegített sütőben 15-20 percig. A főzés során pillantásra, hogy a folyamat. Ha a sajt sokáig nem olvad, növeli a hőmérsékletet. A maximális sütési idő - 30 perc.
Forrón tálaljuk szükség. Íze jó kiegészítője egy könnyű saláta, tejszínes mártásban ízek tökéletesen elindult a friss kaporral. Főzés egy tál legjobb, amikor hűtőszekrényben egy krémes sajtos mártással megvastagszik, az étel lesz nem olyan ízletes és étvágygerjesztő.