Szárítsuk Adzsika receptek és főzési titkok
Fűszeres keveréke több komponenst - Adzsika - kaukázusi találmány szakácsok. Konyhai hegyi emberek tele van éles fűszerek és ízesítők, melyek kezdték használni, és más nemzetek megpróbálták grúz vagy abház ételeket.
A királyné fűszerek
Adzsika a fő fűszer az asztalokon a kaukázusi népek. Attól függően, hogy a recept ez egy por és paszta, valamint egy szósz a friss zöldségek és fűszerek.
Adzsika - kezdetben ínyére. Ennek összetételét, és így az élesség változhat. Ezután Adzsika fordul különböző szín barna, piros, narancs és zöld. Mindegyik hozzáteszi étel élességet és édesség, élesség és keserű. Bármilyen meleg étel, és még snack lehet készíteni az eredeti Adzsika.
Honnan jött
Adzsika az abház eredetű. Van ennek a szónak a jelentése „só”. Forgalomba hozatalához, „Adzsika” abházok vannak utalva só és bors - a fő összetevők adzhika.
Adzhika találták a hegyekben a pásztorok legeltetés juh. Gazdáiknak kaptak a pásztorok sóval, úgy, hogy hozzáadja azt élelmiszer vagy víz a juhok, majd az állatokat, szomjúság többet eszik füvet, majd jobb lett. Pásztorok tilos volt megérinteni a só használata máshol, ráadásul a kínálat a juhok. Ahhoz, hogy a pásztorok a só nem áhított, gazdáik akadályozta meg borssal és Zira, gondolva, hogy ez nem lesz sikeres a pásztorok.
De az ellenkezője történt. Tehát, pásztorok módosított borsmenta só, hozzátéve, egy kis egyéb összetevők, csak javítására ételeket. Mint buta, mint amilyennek hangzik, de fokozatosan Adzsika lett adzhika, hogy mindenki tudja, és azóta kötelező összetevői a só, az erős paprika és a fokhagyma és más szárított gyógynövények és fűszerek adunk függően a recept, és a régió, ahol főzni az ételt.
A fő összetevője
Száraz Adzsika áll, sok gyógynövények és fűszerek. A legfontosabb dolog -, hogy tudja, hogyan kell keverni a komponenseket. Adzsika (akut) áll pirospaprika, és sok. Kiderült, hogy ez nagyon finom!
Az alap recept, ahonnan a kellemes száraz Adzsika tartalmaz néhány kötelező elemeket, és a sót nincs egyik fő komponense, mivel ez meglepő. Az első hegedű játssza a pirospaprika, a betegség súlyosságától, amely létrehoz egy ismerős íz, hogy mindenki tudja, aki már kipróbálta a klasszikus Adzsika.
Ne feledkezzünk meg az egyik leghíresebb kaukázusi fűszer - komló-suneli. Ez egy elengedhetetlen összetevője, amely a száraz Adzsika. Ez a több darabból álló fűszer: sok gyógynövények részeként a komló-suneli, nehéz megtalálni egyedül. Most már kapható a keverék formájában a megfelelő összetevőket, és csak akkor kell hozzá, hogy az étel.
Kaukázusi nő dörzsölte fűszereket adzhika egy különleges kő. Most már van elég konyhában habarcs annak érdekében, hogy a grúz Adzsika - száraz keverék aromás fűszerek és gyógynövények.
Összhang dörömbölt a kő ízesítésére alkalmas volt szórva a pita vagy más gabonatermékek.
nem paradicsom
Adzsika kaukázusi evett szinte minden étkezés, néha még a desszertek.
Mellesleg, a jelen Adzsika soha ne tegye paradicsom. Ez egy orosz újítás, amely átalakította a nemzeti kaukázusi ízesítésére táplálékra rokon padlizsán kaviár.
Felejtsd el a paradicsomot, amelyek úgy döntenek, hogy főzni klasszikus adzhika.
Ezen túlmenően, Adzsika állíthatunk elő szárított gyógynövények és fűszerek - jöjjön száraz Adzsika. Figyelemre méltó elindult bármelyik hús vagy hal ételek.
És ha megteszi a gyógynövények és fűszerek frissen betakarított, majd Adzsika éles és friss. Add, hogy a rizst vagy köretként babot. Hidd el, ez nagyon finom.
Pirospaprika ad adzhika vörös színű, és a hatalmas mennyiségű friss fűszernövények, leggyakrabban ez koriander, amely elfoglalja a felét szósz ad zöld.
Miért szaporodnak Adzsika?
Itt már főtt száraz Adzsika. Hogyan oldjuk fel, és mi, hogy egy szósszal vagy paradicsompüré, mint a? Csak a vizet, és öntsük a keveréket, amíg megszerzi a kívánt állományt. Víz helyettesítheti vörösbor vagy borecet, akkor a Adzsika kap szemtelen és alkalmas egy ünnepi lakoma.
A kaukázusi népek nem tudja elképzelni az életem anélkül adzhika. Lakói Georgia és Abházia vitatkozni egymás között, akik ugyanabban a elsőbbségét a találmány e kiváló mártással.
Mellesleg, a készítmény az abház és grúz adzhika különböző. Először nem valósulnak meg a fahéj és a grúzok előállításához használt Adzsika, hozzátéve, egy kis ez desszert ízesítésére.
Szerint a lakosság a Kaukázus, Adzsika javítja az egészséget, a emésztőrendszer, az utolsó férfi erejét. Ez nem meglepő, tekintve, hogy mennyi vitamin-kiegészítők egy része a mártást. Hogy van egy fokhagyma, híres gyógyító tulajdonságait.
alapvető recept
Mégis, mint látható, ez nagyon népszerű száraz Adzsika. Főzni, akkor szóljon minden kaukázusi háziasszony. De a tudás lehet dúsított és otthon. Itt száraz Adzsika receptjét könnyű volt pilóta.
A harminc akut perchinok hogy fél vagy két fej fokhagyma, só kanál, két evőkanál kömény, négy evőkanál koriander mag, egy evőkanál szárított kapor és két evőkanál Khmeli suneli. Minden mix és a mennyezet egy mozsárban. Ez a bölcsesség az ilyen készítmények ételízesítő száraz Adzsika akinek recept a fenti, az alap, és a szeretet, akkor változhat a hozzávalókat, hozzátéve, fűszer, hogy mit akar.
Ne felejtsük el, hogy a friss zöldségek és fűszernövények akkor ez az egész, először megpirítjuk egy serpenyőben kevés olajon, majd keverjük össze egymással, hozzátéve, akár nem, víz (attól függ, hogy milyen sűrűségű és élesség Adzsika).
további receptek
Tehát, hogy körülbelül 600 g őrölt pirospaprika, 4 evőkanál a száraz keverék koriander, 2 evőkanál édeskömény, és 2 evőkanál fűszerezés Khmeli suneli. Ezen túlmenően, az íze, hogy sózzuk. Ne felejtsük el, hogy keverjük. Így már készített egy száraz Adzsika!
siess felkészülni
Azt már tudjuk, hogy a száraz fűszerekkel Adzsika. Hogyan szaporodnak, tudja is, így bátran folytassa a készítmény a királynő közel-keleti fűszerek, a Queen kaukázusi ünnepe.
Cook Adzsika száraz, ahogy tetszik, mert benne nem tud egy számot a gyógynövények és fűszerek, néhány kívánságát. Tudod kap ez a tüzes, fűszeres, alkalmas forró, fűszeres és puha, és édes-fűszeres, gazdag növényzet, és domináns aromája fokhagymát és a fűszereket egy komplex virágzat. Bármi legyen is az. A legfontosabb, hogy ha az alapvető recept fekszenek Lényegét tekintve ez Adzsika ideális lenne.
Adzhika receptek, mint háziasszonyok, amelyet készítünk.
Találd meg a receptet, és ne feledje, hogy nem nélkülözheti kísérleteket!