Nyírfa lé és ital receptek - március 21, 2018 - Blog - skywolf - személyes honlapja
Az előnyök nyírfa nedv.
Birch hátsó szándék, hogy bizonyos mértékig a szimbólum a szlávok - meg tudja mondani, az összes keleti szláv kultúra közvetlenül a nyír és a termesztett vspoennaya nyírfa nedv.
És valóban - nagyon, nagyon hasznos termék, nyírfa nedv.
Használata nyírfa nedve. képes oldani húgyúti kövek, ugyanakkor hozza a test bármely káros anyagok - ismét hasznos a megelőzésére és kezelésére megbetegedések a gyomor-bél traktus - két, ő már bizonyított a elleni küzdelemben tüdő problémák: köhögés, bronchitis, tüdő tuberkulózis - három.
Ezen túlmenően, a tavaszi vitaminhiány, hogy nem frissen betakarított nyírfa nedve javára a test lehet használni? Ez stimulálja az anyagcserét (diétát ital, többek között), regenerálja a szövet, egy frissítő hatása, beleértve a külső, hogy úgy mondjuk, a használata - azaz a kozmetikumokban.
És miért? És mivel igen gazdag nyír nedv különböző tápanyagok: kálium, magnézium, kalcium, szerves savak - glutaminsav, nikotinsav, alma.
Ősi alkogolesoderzhaschy készült ital nyírfa nedv úgynevezett „Berezovik” És ő volt, ha jól értem, nem csak finom, hanem egyszerűen bódító, hogy tőle, és szükség -. A fej, de ez nem a mi módon miért receptek Berezovik akik itt .. néhány, hogy úgy mondjam, „hozta naprakész” és egyszerűsíteni.
Az első recept Berezovik.
A kapott friss gyümölcslé mennyiségének öt liter üveg port és egy üveg vodkát öntöttünk a tartályba (előnyösen tölgy, hordó, de lehet, hogy egy üveg tál), adjunk hozzá egy kiló cukor, egy font mazsola. Mindezt alaposan keverjük, amíg a cukor feloldódik. Az edényt szorosan lezárjuk, majd kivesszük hideg helyen. Ha fel jégre - tökéletes. Két hónappal később, fogyasztható nyírfa lé palackozott, gondosan lezárt, hogy még (parafa legjobb, hogy rögzítse a nyak vezeték palack pezsgő), benyújtott, hűvös helyen, és azt a fekvő helyzetben.
A második recept Berezovik.
Ez a módszer sokkal munkaigényesebb, de közel az ital gyártás történelmi gyökerei nyírfa nedv.
A számítás visszamegy öt liter gyümölcslé. Mi öntsük egy tálba, ami általában főzni a lekvárt, adjunk hozzá fél kiló cukrot, és kezdjük el melegíteni, keverjük, amíg a cukor feloldódik. A habot, amely így képződött. lő szükséges.
Cook, alacsony lángon főzzük, amíg körülbelül egy harmada a tartalmát a medencében nem Uvarov. Ezután vegyük le a tűzről, törzs Siropchik a tartályban, amelynek célja, hogy további munkadarab (ismét, jobb, mint egy hordó, de megy, és üvegedénybe).
Várja meg, amíg lehűl kb testhőmérséklet. Most itt az ideje, hogy töltsön itt előre elvált két evőkanál élesztő és egy üveg vodka és dobja két szeletelt citrom szelet - a héja, de mag nélkül.
Ellenőrizze, hogy a tartály nem töltötte fel a csúcsra - maradjon egy hely a fermentáció során. A vándorol Berezovik lesz meleg helyen körülbelül tizenkét óra, ami után el kell viselnie a hideg hét hétig. Aztán inni kell lefolyó, öntsük egy üveg pezsgőt (összegyűjtött a hét hét), parafa dróttal és tárolja hűvös helyen.
A harmadik recept Berezovik.
Öt liter nyírfa nedv, port literes, másfél kilogramm cukrot és két apróra vágott citrom héja, de kimagozott összekevertük egy edényben, amelyet kivetett hideg helyen két hónapig. Aztán ott végül kész ital, palackozott, zárt már ismerjük az utat. Bottle újra tulajdonított a hűvös szobában, ahol újabb három hétig Berezovik lesz „kigyúrt”. Feküdj le az oldalán az üveg legyen, a legjobb, ha a homok.
Előírások az alkoholtartalmú italok nyírfa nedv.
Eredeti ital recept nyírfa nedv.
Négy liter gyümölcslé hogy egy fél liter száraz bor, egy pohár vodkát, fél kiló cukor és négy gramm mazsola, amely Pour után teljesen szétszórt cukrot. Az edényt lezárjuk, és jégre tesszük -, vagy nagyon hideg helyen körülbelül három mesyatsa.Zatem bukás történt a palackban lezárt és tárolja a homokban, az oldalán feküdt.
A második ital recept nyírfa nedv.
Ugyanezen a négy liter nyírfa nedv szükséges üveg száraz bor, nyolc gramm cukor, egy apróra vágott citromot. Alaposan keverjük össze a zárt tartásban két hónapig a hideg, majd vízbe, fedjük le, vegye ki az üvegeket egy pincében vagy hűvös pincében, ahol fekszenek oldalán egy hónapban. És akkor kezdődik kóstolás.
Beer nyírfa nedv.
Akár a sör, vagy alacsony alkohol sört kapunk. Inkább, a második, mint az első. Egyszerű recept, primitívség.
A két literes üveg öntsük (abban az értelemben, ital) szinte az összes sört, maga mögött hagyva egy pohár, pótolta nyírfa nedv alatt a legtöbb fedél, forgasd meg a fedelet, és vegye ki, hűvös helyen -, vagy hűtőszekrényben, ha van hely - két hónapig. Nyit - óvatosan gázokat felhalmozódnak elegendő. Mellesleg, a nyári melegben is adhatunk ilyen kuvasz a okroska - ízletes, frissítő és szokatlan.
Ártalmatlan receptek nyírfa nedv.
1) A szirupot nyírfa nedv.
Friss nyírfa nedv hosszú és kemény bepároljuk alacsony lángon egy tartályban fedő nélkül addig, amíg megvastagszik. A koncentráció cukor a nyírfa szirup ebben az esetben - mintegy 60 százalék, világos színű, sőt még valószínűbb, svetlolimonny, és a sűrűsége a szirup emlékeztető mézet. Tároljuk a hűtőszekrényben egy üvegedénybe, hozzátéve különböző alkoholos és alkoholmentes koktélok. By the way, a tudósok felfedezték, hogy a nyírfa szirup tudja megállítani a fogszuvasodás! Itt csak készül, hogy hosszú idő és drága: Becsüld mennyit kell égetni a gázt, hogy elpárologjon a víz a nyírfa nedv!
Nyírfa lé (elkezdhetjük fermentálni) elegyét az alacsony hő együtt a cukor (üveg három liter), fagyasztott bogyós gyümölcsök, piros (vagy fekete, vagy ezek keverékei) ribizli - fél pohár és törött szelet szárított alma - körülbelül tíz. A színes, akkor dobjon egy kis hibiszkusz. Miután az összes cukor feloldódik - vegyük le a tűzről, törzs, üveges és tedd őket egy hűvös helyen.
Ahhoz, hogy készítsen ilyen nyír kuvasz is használ semmit a fejemben: valami édes (cukor, szirup, lekvár), valamit a meggy (citrusfélék, ananász, savanyú bogyók), valamit a szín (Hibiscus , fekete tea, ismét fényes bogyó).