Növényi pörkölt bab 1
Ez egy nagyon egyszerű étel már nagyon nehéz leírni, mert a recept a sorozat „Minden a szemébe, és hány.” Valóban, a zöldség-pörkölt is, hogy ezeket a zöldségeket, amelyek a házban, hozzá semmilyen hüvelyesek, gombák, például az összes oltani paradicsomszószt, és kapsz egy nagy sovány étel.
Ismétlődő minták hoztam a legjobb a családom és egy sor aránya zöldség, mártás és a bab, és írja le őket egy recept, akkor azt is javasolja, hogy a kísérlet és megpróbál változtatni.
Stews, akkor főtt konzerv bab - esetben csak egy bank a vörös és fehér, vagy forraljuk fel a babot saját: 300 gramm főtt kell venni 100 gramm száraz.
Serve ezt pörkölt lehet, például a rizs, Kuszkusz vagy más gabonafélék semleges ízű. Ha nem szeretnénk, hogy csészébe maradt sovány, akkor szórjuk meg sajttal.
A teljes főzési idő - 0 óra 50 perc
Aktív főzési idő - 0 óra 15 perc
Költség - nagyon gazdaságos
Calorie a 100g - 57 kcal
Személyre - 6 személyre
Főzni zöldség pörkölt bab
Olívaolaj - 1 evőkanál
Fokhagyma - 2 a fogat.
Sárga paprika - 1 db.
Édes pirospaprika - 1 db.
Cukkini - 1 db. (Átlagos méret)
Sárgarépa - 1 db.
Hagyma - 1 db.
Bab - 300 g (főtt fehér)
Bab - 300 g (főtt piros)
Paradicsom saját lében - 400 g
Só - ízlés szerint
A fekete bors - ízlés szerint
Oregano - 2 tk (Szárított)
Cukor - 1 tk (Nem kötelező)
A leginkább időigényes a folyamat előkészítése a pörköltet - vágott zöldségeket. Ha van egy élelmiszer-feldolgozó, ügyeljen arra, hogy használja őket.
Így vágott paprikát kockákra.
Cukkini és vágjuk kockákra (esetemben kiderült inkább botokkal, így is fog tenni).
Adjuk hozzá a főtt babot és a paradicsom lé (ha van az egész paradicsom, meg kell előre zúzott egy villával pár). Keverjük hozzá a oregano, fűszerek és próbálja meg egy kicsit több sót és a borsot, ha szükséges. Csökkentsük a hőt, és közel fedél pörköltet. Pároljuk 35-40 percig szükséges.
Ezután próbálja újra sót és a borsot, akkor is kell hozzá egy kevés cukrot, hogy ellensúlyozza a savasság paradicsom. Pörkölt kész, jó étvágyat!