KHACHAPURI sajttal leveles tészta - főzés receptek lépésről lépésre fotók
KHACHAPURI - grúz nemzeti tészta, ami torta sajt vagy túró. Hagyományos KHACHAPURI készült kovásztalan tésztát. Azt akarom mondani, hogyan kell főzni nem egy klasszikus KHACHAPURI leveles tészta otthon. Gyors, egyszerű, finom.
Elkészítéséhez KHACHAPURI sajttal leveles tészta, szükségünk van:
- 2 csomag vagy 1 kg leveles tészta (végeztem fagyasztott leveles tészta élesztő nélkül)
- 600 gramm sajt sóoldattal imeretinskogo, suluguni Adyg, sajt, stb (Vettem a Adygei és suluguni körülbelül azonos arányban)
- 1 tojás,
- 50 gramm vaj.
Recept KHACHAPURI sajttal leveles tészta.
Ha van egy kész leveles tészta ki a boltban, akkor előre kell leolvasztás. Kapunk a tésztát ki a csomagot, és hagyja szobahőmérsékleten körülbelül 30 percig, esetleg több.
Sajt dörzsölje egy közepes reszelő, Adyghe vagy más lágy sajtok lehet cefre egy villával. Adjuk hozzá a tojást és az olvasztott vajat. Keverjük jól össze.
A munkafelület a liszttel podpylennoy stretch tésztát egy vékony réteg, amelyet azután vágjuk viszonylag egyenlő négyzetek.
Ha így teszünk háromszög KHACHAPURI, aztán egy négyzet a tészta sajttal töltve, kissé eltolva, hogy az egyik sarokban, viszont a háromszög zaschipyvaem szélét. Akkor tekerd egy sodrófa KHACHAPURI vékony volt és lapos, sütés után akkor is emelkedik.
Növeléséhez kattintson a képre
A kerek vagy szögletes KHACHAPURI tegye a töltelék közepén és hajtsa a tésztát borítékot, majd zaschipyvaem sarkokat, hogy a középső, fordítsa redő le, és roll out egy sodrófával, így a kívánt formát.
Növeléséhez kattintson a képre
KHACHAPURI feküdt ki egy tepsibe, nem vagyok olajozás, de lehet olajozni.
Növeléséhez kattintson a képre
Hachapuri Süsse előmelegített sütőben 180-200 ° C-on 20-30 percig, amíg arany. Egy szebb színű kész KHACHAPURI, sütés előtt, akkor ecsettel őket tojással.
Get 2 itt van a diák KHACHAPURI sajttal leveles tészta
