Gombóc fokhagymás ukrán borscs, picantecooking
Összehasonlítva előállítására borscs (abban az esetben, egy igazi ukrán borscs), ezek a gombócok sütni nagyon könnyen. A teszt nagyon könnyű vele dolgozni, és az eredmény mindig boldog. És maradványok maradnak.
Nagyon gyakran a gombócokat szolgálnak nélkül a zöld, de nagyon szeretem ezek kombinációja élesztő tekercs, a fokhagyma és a kapor.
És Isten ments használja finomított olaj. ((SIN -.)) Csak finomítatlan napraforgóolaj illatos!
Sajnáljuk, de nincsenek képek a részben, harapás, vagy csak egy leves :-) Annyira gyorsan felkapta, csak nem volt ideje, hogy a képek. Fotózom csak akkor, ha nagyon forró, míg a háztartás nem fut :-), ami már régóta rohant az aroma érkező pincémben konyha :-)
A recept Ukrán borscs, a családom itt van.
- 200 ml langyos vízben
- 100 ml meleg tej
- 450 g búzaliszt
- 1,5 ts száraz élesztő
- 1 tk cukor
- ½ teáskanál só
- 30 ml nyers napraforgóolaj
- 1 tk só
- 2 evőkanál nyers napraforgóolaj
- 3 metélőhagyma, héja
- 50 ml hideg vízzel
- ½ gerenda kapor, darált
1. Egy nagy tálban keverjük össze az összes hozzávalót a tészta, kivéve az olaj, és összegyúrjuk a tésztát, amíg nem kezd elmaradnak a kezét. Tegye a tésztát egy enyhén lisztezett felületre, és gyúrjuk a tésztát, amíg rugalmas állapot (4-5 perc).
2. Tegye a tésztát vissza a tálba, bő síkosított felülettel napraforgóolaj (30 ml), fedjük le egy konyharuhával, és tegye meleg helyre anélkül, hogy a huzat, 1 óra 30 perc alatt közelíthető meg. A tésztát kell növelni a méretét a felére vagy annál több.
3. előmozdítása obmyat tésztát, és osszuk kis golyókat (I 14). Tedd egy kikent napraforgóolajjal formában.
4. Cover konyharuhával és tedd meleg helyre anélkül, hogy a huzat, 30 perc közeledett. Közben Melegítsük elő a sütőt 190 jól ᵒS.
5. Miután lejárt a megadott időben, kenje felület pampushek tejet, és hozott egy előmelegített sütőben 30-35 percig. Meg kell felnőni, és jól pirított.
6. Készítsünk töltet: áttörjük fokhagyma só, víz és olaj egy mozsárban vagy egy mixer (az eredmény ugyanaz). A kapott öntet hozzá a kapor. Keverjük.
7. Vegye ki a kész gombócokat a kemencéből, és azonnal öntsük a fokhagymát mártással. (Ha nem később, nem felszívja a jó folyadék).
Miután a gombócokat egy kicsit hűvös (15 perc), tudom, hogy mennyire fájdalmas :-)), akkor azonnal elkezdi elnyelni! :-) Csak ne feledkezzünk meg a cékla :-)
Jó étvágyat és jó hangulat!
Victoria, lányok. Megértem, hogy nagyon kevés ember tud válaszolni még. Hogyan kell viselkedni nem evett gombócokat egy pár órát? Csak kell szállítani azokat.
Sajnálom, hogy válaszolni későn, csak fizikailag nem volt ideje, hogy nyomon követni mindent. - (A pampushek, még mindig nagyon jó, és még a második napon, ha alkalmazása előtt egy kis bemelegítés a sütőben vagy serpenyőben a tűzre (fedél és kiöntő elég egy kis vizet, így a gőz Sok szerencsét és ízletes borscs a. fánk!
Mondd, mi a kötszer, fűszernövények és fokhagyma nyilvánvalóan nem a vízben van köze a tej.
Christine, amikor a keverő víz és olaj emulzió fordul tejszerű.