Cream sűrített tej és tejföl egyszerű lépésről lépésre receptek fotókkal
Amikor a főzés sütemény, különféle sütemények gyakran felmerül a kérdés - hogyan lehet krém? De ez a pékség nélkül krém nem lehet, ez az alkotó összetevő adja lágysága, puhasága, táplálkozási és az alapvető íz.
Egy jó lehetőség, hogy kitöltse a krémet sűrített tej és tejszín. Úgy véljük, sokoldalú, így biztonságosan használható szinte bármilyen sütőipari.
Recept krém sűrített tej és tejföl
Melyek a szükséges komponensek:
- 200 g krémet egy magas zsírtartalmú több mint 20%;
- Bank of sűrített tej 200 g.
Felkészülési idő - 15 perc.
Kalóriatartalom - 489 kcal.
Első főzés:
- Meg kell tenni tejföl egy pohár;
- Üt egy keverőben krémet volt a levegő;
- Ezután meg kell nyitni egy doboz sűrített tej és óvatosan öntsük a tejfölt;
- Whisk keverő ismét jól mindkét komponenst;
- Meg kell kap egy sűrű elegyet egy bolyhos szerkezetű;
- Ezen felül, akkor adjunk hozzá vanília krémmel és bármilyen élelmiszer színezőanyag;
- Célszerű használni Olajozáshoz sütés lehűlt, különben lehet úszni, és terjedni.
Krém sütemény a zselatin és a sűrített tej
Elkészítéséhez van szüksége a következő összetevőkből áll:
- 1000 gramm tejföl zsírtartalma 30-35%;
- 500g sűrített tej;
- 15 gramm zselatint;
- vaníliás cukor - egy zsák 10 gramm.
Felkészülési idő - 25 perc.
Táplálkozási értéke - 510 kcal.
- Zselatint kell tölteni hideg vízzel, és hagyjuk állni 30-40 percig, úgy, hogy puffasztott;
- Kenjük be egy mély csésze tejföl, nos, verte merülő mixer körülbelül 4-5 perc alatt;
- Továbbá, megállás nélkül keveréshez, öntsük vékony sugárban kell sűrített tej;
- Miután minden tele lesz sűrített tejet, adjunk hozzá vaníliás cukrot és tovább verjük körülbelül 5 percig;
- Varenna sűrített tej lehet cserélni, ha a kívánt;
- zselatint kell majd öntsük a serpenyőbe, és tegyük a tűz;
- A meleg, hogy feloldódjon. Mindenesetre ne hozza a zselatin a felforraljuk, egyébként az összes tapadó tulajdonságait teljesen eltűnik;
- Pour a zselatint a tejszínt, keverjük össze;
- Kermit tedd a hűtőbe egy fél órát;
- Ezután, hogy lehet használni, hogy készítsen különféle desszerteket.
Krém Napoleon olajjal
Főzés krém a következő összetevőkből áll:
- 200 ml tejföl;
- sűrített tej - ½ bankok
- Ez a csomagolás vaj, amelynek zsírtartalma legalább 72,5%.
előkészítő időszakban - 35 perc.
Kalóriatartalom - 529 kcal.
- Vaj kedvesen húzza ki a hűtőszekrényből, mintegy 30-60 perc múlva készül a tejszínt. Ezalatt az idő alatt, ez lesz puha és könnyebb lesz, hogy keverjük össze;
- Vágjuk a vajat kis kockákra, és shift egy tartályba;
- A rendszer segítségével a mixer, beat vaj, amíg sima, akkor legyen csodálatos;
- Következő a kis kezdő önteni sűrített tej, de nem hagyja abba, és továbbra is minden feltűnést;
- Miután minden infúzióval sűrített tej, keverjük újra;
- Aztán elterjedt krém jól habverővel össze a hozzávalókat körülbelül 10 percig;
- Az eredmény arra a krémet egy buja textúrája;
- Ha szükséges, öntsünk kakaópor, hogy a csokoládé színű, vagy add töltőanyag gyümölcs- vagy bogyók.
Túrós krém keksz
szükséges a krémet:
- Tejföl - 200 gramm;
- csomagolás vaj;
- sűrített tej - 250 ml;
- 400 gramm sajt.
Felkészülési idő - 30 perc.
Kalóriatartalom - 532 kcal.
Első főzés:
- A hajó a turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozó össze tejföl és a túró;
- Addig keverjük, amíg egyenletes, krémes sajt kell beszereznie szerkezetet;
- Ezután meghatározzák a sűrített tej, és keverjük jól újra;
- Egy külön tálban terjedt vajjal. Kívánatos, hogy a korábban távolítsa el a hűtőben, úgyhogy lágyított;
- Whisk keverő vagy elegyítő olaj dús állapotban;
- További részek elterjedt egy tartályban az olaj és más komponenseket megfelelő habverővel nagy sebességgel;
- A végén verjük további 4-5 percig.
Vegye figyelembe a recept palacsinta gombával - lépésről lépésre receptek képekkel és tippeket szakácsok.
Olvassa el, hogyan kell főzni finom süteményeket papír formák.
Vaj krém mézeskalács eperrel
A következő elemek szükségesek a krémet:
- 200 gramm krém;
- Jelenleg vaj - egy csomag;
- sűrített tej - bank;
- zselatin - 15 g;
- eper - 6-7 bogyókat.
előkészítő időszakban - 30 perc.
Kalóriatartalom - 526 kcal.
- Kezdeni, hogy töltse zselatint hideg vízzel, és hagyjuk állni, amíg a duzzanat;
- Vaj jobb korábban kivesszük a hűtőszekrényből, hogy azt lágyított;
- Egy pohár tejföl és terjedt óvatosan habverővel, hogy legyen csodálatos;
- Ezután öntsük a sűrített tej, és keverjük, amíg homogén keverőben;
- A feldarabolt lágy vajat, majd minden rendben van, beat simára
- Eper kell mosni, hogy eltávolítsuk az összes farok;
- Berry vágható vagy őrölni apróra turmixgépben;
- Tedd a gyümölcsdarabokat krém és habverővel újra
- Zselatin felmelegedjen a teljes feloldódás, de a lényeg az, hogy ne forraljuk;
Pour a zselatint a tejszínt, keverjük össze; - Távolítsa el a krémet a hűtőbe 30 percre;
- Akkor majd egy krémet kenjük sütemény mézeskalács vagy előállítására különböző krémes desszerteket.
Krém tejföl, sűrített tej és krémsajt
Elkészítéséhez van szüksége a következő összetevőkből áll:
- 200 gramm krémsajt;
- sűrített tej - Bank 250 gramm;
- másfél liter tejföl;
- egy csipet vanília;
- egy nagy kanál krém magas zsírtartalmú.
Élelmiszer idő - 20 perc alatt.
Kalóriatartalom - 544 kcal.
- A csésze a krémsajt terjedése és adjuk hozzá a cukrozott sűrített tej;
- Mindkét összetevő habverővel merülő mixer egységesség, kívánatos, hogy az összhang van kapcsolva buja;
- Továbbá, az input része tejföl, de nem szűnik meg verte;
- Elaludni vanília por és újra keverjük össze;
- Egy külön tálban tejszín terjedése és habverővel őket kihűlni állami hab. Meg kell keverni a krémet vált buja és tágas;
- Tedd a krémet a tejszínnel, keverjük össze az összes;
- A kész krémet lehet használni a kenési sütés.
hasznos tippeket
- előállítására tejfölt használjuk magas zsírtartalma 20% vagy nagyobb;
- sűrített tej, akkor használja főtt, akkor ad egy szokatlan íz és szép színes;
- Ezenkívül lehetséges hozzáadni a szag vanília vagy fahéj-port;
- Ha azt szeretnénk, hogy egy krém minták, a különböző dekorációs elemek, festhető különböző színek. Elég, ha hozzá egy kis élelmiszer színezőanyag;
- krém- tartani alakját, és nem folyt, akkor jobb, ha ez a zselatint. A megszilárdulás úgy fog kinézni, mint egy puding;
- Ezen felül, akkor adjunk hozzá gyümölcsöt, bogyókat, gyümölcskocsonya, dió, mazsola.
Krém sütés a sűrített tej és a tejföl készülő meglehetősen gyorsan és egyszerűen. Mert ahhoz, hogy két fő összetevője - sűrített tej és tejföl. A legfontosabb dolog, amire szükség van a két komponenst alaposan. Lush kész keveréket lehet kenni különböző sütemények, töltött sütemények és használt díszíteni sütemények.