Cream sűrített tej és tejföl - 6 legjobb receptek
Ismerős érzés: édes, mint, de sokáig főzni a konyhában nincs sem ereje, sem vágy. Persze, ha ellátogat egy cukrászda, vagy egy boltba, vesz valamit a desszert. De boltban vásárolt és süteményeket nem lehet összehasonlítani az íze, hogy azok otthon készült, és saját kezével. Érdemes időt és sütni sütemények és kekszek. A házi sütemény, hogy [...]
Univerzális tejszín sűrített tej és tejföl
Ez a krém a sűrített tej és a tejföl lehet használni, hogy impregnáljuk a száraz és szilárd sütemények. Finom krémes karamell tömege segít főzni egy finom sütemény és szép. Szintén ez a krém lehet használni töltés sütemény vagy sodó kitöltő desszertnek gyümölcssaláta.
összetevők:
- sűrített tej - 400 g.;
- krém - 400 g.;
- vanília-kivonat -. h. L.;
- konyak (opcionális) - A 20 ml.;
- Lemon - 0,5 db.
előállítás:
- Tejföl ehhez szükséges használni nem hideg. Egy órával a főzés előtt meg kell hagyni a meleg szobában, hogy egy tejtermék eléri a szobahőmérsékletet. Miután helyezni a tálba a mixer vagy turmixgép. Habverővel egy pár percig.
- Fokozatosan adjunk hozzá tejszínt sűrített tej, szünet nélkül ostorozó hajtók súlyát.
- Miután hozzáadott sűrített tejjel és tejszínhabbal, meg kell adni a brandy tejszín, vanília, és a végén a citromlevet.
- Körülbelül 15 perc elteltével habveréshez keverőben észrevehetővé válik, mint a tömeg besűrűsödik, de ugyanakkor továbbra is a levegőt. Krém elő. De olajozzuk sütemények egy kicsit korai. Hagyja, hogy a krém masszát több órán át állni a hűtőszekrényben.
Vajkrém sűrített tejjel
Recept javasolt vajkrém érdemes megjegyezni, akik gyakran készít mézes sütemény és hasonló sütemények cukros-édes süti. Krémes tömege nem csak enyhíteni a durva, száraz sütemény, hanem nekik egy pikáns kifinomult ízlés.
összetevők:
- zsírsav (nem kevesebb, mint 35%) a krém - 200 ml.;
- krém - 400 ml.;
- porcukor - 2 evőkanál. l.;
- sűrített tej - 130 ml.;
- tejföl sűrítő (opcionális).
előállítás:
- Először is meg kell száradni enyhén hűtött tálban, beat krémet. Fontos, hogy ne vigyük túlzásba, és nem fizeti ki őket olajjal.
- Külön-külön, egy másik tiszta edénybe tejszínhabot. Itt, miközben a keverőt öntjük fokozatosan porcukor. A krém kiderült illatos helyett por adjunk hozzá néhány tasak vaníliás cukor. Ebben az esetben fontos, hogy habverővel, amíg granulátumok feloldódnak tejfölt.
- Tejföl kell vastag. Ha ezek után egy hosszú folyamat verte még besűrűsödik, akkor adjunk hozzá néhány speciális sűrítő.
- Itt az ideje, hogy adjunk a sűrített tej. Ezt a terméket öntsük egy tálba, tejfölös, hogy habverővel simára.
- Végén a krémet viszünk be a krémet. Munka velük legyen, mert különben a krém nem kap a megfelelő állagot. Kanál, előnyösen szilikon tészta spatulával, meg kell vmese krémet, mozgó alulról felfelé, és a középpont felé. Általában minden ugyanúgy történik, mint a dagasztás idején keksztészta. A krém kész, akkor töltse fel a süteményeket.
Túró és tejföl sűrített tej
Opcióként a desszert, akkor lehet, hogy egy gyors torta elkészült ostya sütemények és kekszek. Tejfölt sűrített tej főtt tökéletesen alkalmas erre. Ő kapott elég vastag és sűrű, ugyanakkor jól megtermékenyíteni ostya sütemény nem teszi lehetővé számukra, hogy tompítsa.
összetevők:
- sűrített tej - 1 bank;
- tejföl - 1 csésze;
- túró - 200 g.;
- vanília - ízlés;
- citromsav - íz.
előállítás:
- Meg kell kezdeni az előkészítő sűrített tej. Persze, lehet kapni már főtt ételt, de jobb, hogy a tej a karamell és a kívánt színt a saját otthonában. Annál is inkább, mert a bonyolultsága a folyamatok nem az. Pot töltve vízzel, és ne merítse a doboz tejet. Ne felejtsük el, hogy távolítsa el a címkét. 2 óra elteltével, sűrített tej lesz kész. Mivel a főzés, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az ón teljesen belemerül a folyadékba. Ha kiforraljuk, öntsünk egy kis vizet langyos.
- Túrós grind termék. Add vanília.
- Tejföl ostor, hozzátéve, hogy ez egy kicsit citromsavval, majd csatlakoztassa a sűrített tej.
- Apránként, egy krém-karamell krém bevezetni túró és a korbácsolás. Ha kiderült, nagyon folyékony, akkor adjunk hozzá egy kevés sűrítő.
Jelly krém sűrített tej és tejföl
Ez recept tejszín újra, ha azt tervezi, hogy főzni egy tortát a piskóta egy sűrű réteg. Belőle ki fog derülni szépen gondoskodik a csúcs és az oldala édes kezeli. Az ilyen krémes masszává adunk bogyók, mazsola, kandírozott gyümölcs, szárított gyümölcs, dió vagy vágott zselé kockákra.
összetevők:
- krém - 500 ml.;
- Főzött sűrített tej - 1 bank;
- zselatin - 2 evőkanál. l.;
- bogyók vagy dió - kötelező.
előállítás:
- Tejföl, amire szükség van, hogy felkap olyan mértékben, hogy az eredeti térfogat nőtt többször.
- Kapcsolatba sűrített tej, továbbra is felkap tömeg. Cukor nem adunk hozzá, hogy nem kap nagyon cukros. Akkor adjunk hozzá egy kevés savasság citromsavval vagy természetes facsart egy citromot.
- Készítsünk zselatin. Ez a termék mennyisége, hogy töltse meleg vízben (1/3 csésze). Ahhoz, hogy teljes feloldódás hozott vízfürdőben. Ne feledje, hogy közben a feloszlatását a zselatin nem forraljuk.
- Smetanánál tömeg lassan öntsük zselatin vodichku és azonnal habverővel. Ha szükséges, itt lehet hozzáadni dió, aszalt gyümölcs, vagy vágjuk apró többszínű zselé.
- Ez minden, akkor feltételezhetjük, hogy megbirkózott a krémek előállítására. Továbbra is, hogy azt a piskóták, majd hűtőszekrénybe tesszük.
Olaj krém sűrített tej
Cream alapján készült olaj a sűrített tej, mint sok háziasszonyok főzni. Ő kiderül finom, tökéletesen felszívja sütemények, megtartja alakját, amely lehetővé teszi, hogy szét a hab a tortán, a különböző díszítések.
Ha keverjük krémes masszává étellel vagy természetes színezékek, kapsz, hogy sokat eltérő színű díszítéssel.
összetevők:
- sgushchenka - 200 g.;
- krém - 250 g.;
- vaníliás cukor - 10 g.;
- vaj - 1 csomag.
előállítás:
- Olaj a főzési idő kell lágy. Ezt a terméket jól össze kell keverni a sűrített tej. Ez kényelmes dolgozni egy mixer. Szakadó sűrített tej vékony sugárban, keveréshez, amivel az átlagos sebesség mód.
- Miután a tömeg szerzett egységesség kis (szó kanál), adjunk hozzá tejfölt. Folytatás verte növelése nélkül módban.
- Végén a krém adunk vanília vagy ízesített cukor.
Ne csüggedjetek, ha jól készül a recept, akkor látható, hogy a krém állás után egy ideig, radírozza. Ez akkor lehetséges, ha, a keverés során az összetevők adtunk különböző hőmérsékleteken. Fix pozíció lehet a következő módszerrel. El kell halasztani egy kis tejszínt, hogy tiszta és fontos, hogy száraz a ételeket. Ez a tömeg kezdetben kissé meleg, majd összekeverjük a krémalapban. Kényelmesen felmelegít halasztott krém használatával a mikrohullámú sütő.
Gyümölcs krémes karamell krém
Ha szeretné meglepni és lenyűgözni minden szokatlan íz, szakács a torta krémes karamell krém gyümölcsös jegyek. Kijelentette recept lehet tekinteni, mint egy alapot. Csak banán használják a hozzávalókat. De ha akarsz egy gyümölcs termékek listája kiegészíthető.
összetevők:
- sűrített tej - 1 bank;
- sűrű krém - 500 ml.;
- banán - 2 db.
előállítás:
- Banán, hámozás után, át kell alakítani egy homogén püré. Célszerű, hogy működtesse a mixer. Peremyat banándugó is lehetséges, de a tömeg nem volt nagyon sima.
- Tejföl, keveréshez, hogy összekapcsolják a sűrített tej. Beat gyorsan, amíg a kívánt konzisztencia lehetséges a tálba élelmiszer-feldolgozó.
- A legvégén adjunk pürével banánt. Tömeg lehet vizes. Ha hozzá a port sűrítő, akkor juthatunk a krém sűrűbb és vastag.
Ennek alapján a recept, akkor lehet, hogy egy csomó krém bogyó íze. Alkalmas málna, eper, cseresznye, meggy, kimagozott, ribizli. Mielőtt bogyó püré küld az alap krém, sok hogy gondosan meg kell őrölni szitán.
Felvette a recept, főzés előtt tejszín, emlékeztetni kell arra, hogy a megfelelő keksztészta sütemények jobban használható száraz vizes impregnáló.
Mint a recept? Ossza meg barátaival a szociális. hálózatokat. Jó étvágyat!