Cake „Napoleon” a serpenyőben
Valószínűleg nagyon kevesen, akik nem szeretik a tortán „Napoleon”, amelyről ismert, hogy nekünk gyermekkora óta. Air, lédús és nagyon ízletes, különösen, ha ez a haza. Jellemzően a sütemények a tortán, hogy a kemencében sült. És mi megmondjuk, hogyan kell főzni egy tortát „Napoleon” a serpenyőben.
Cake „Napoleon” a pán - recept
- liszt - 3-4 csésze;
- margarin - 1 csomag;
- hideg víz - 70 ml;
- tej - 700 ml;
- cukor - 5, művészet. kanál;
- só - egy csipet;
- vanília cukor - 1 csomag;
- liszt (krém) - 1,5 art. kanál;
- tojás -1 db.;
- vaj - 200 g
Az átszitált lisztet adjunk hozzá sót, hideg víz és a margarin, sűrű összegyúrjuk a tésztát, és küldje el a hűtőbe kb fél óra. Ezután azt értem, ossza 10 db. És minden kigurul nagyon vékony (körülbelül 1 mm-es) varrattal tulajdonítanak formában (például, levágta a kontúr mentén lemezek). Most minden körben villával szurkálja véletlenszerűen különböző helyeken és elterjedt a forró serpenyőben. Fry 1 percig mindkét oldalán. Ezalatt az idő alatt Shortcake roston, és egy kicsit a „buborék”. Amikor az összes sütemény készen állnak, folytassa a krémet: forraljuk 500 ml tej. Míg a tej forr, egy külön tálban keverjük össze a tojás, liszt, cukor, és a maradék 200 ml tejet. Mindez jól keverjük, hogy elkerüljék csomókat. Amikor a tej forraljuk, szivárog lassan ömlött a kapott keveréket bele. Keverjük jól össze a krémet, amíg besűrűsödik. Most kapcsolja ki a tűz, és azonnal hozzáadjuk a vajat. Amikor a krém lehűlt kissé, keni őket sütemények. Továbbá, kívánt esetben minden egyes réteg öntsünk apróra vágott dió. Adunk a torta ázni, hűvös helyen. Egy egyszerű, de mégis nagyon finom sütemény „Napoleon” készen áll!
Cake „Napoleon” tejföllel
- liszt - 300 g;
- tojás - 1 db.;
- margarin - 100 g;
- krém - 200 g;
- cukor - 3 evőkanál. kanál;
- . Soda - 1 tk;
- ecet - 1 evőkanál. kanál;
- Só - egy csipet.
- tej - 250 ml;
- liszt - 4 evőkanál. kanál;
- vaj - 200 g;
- cukor - 300 g
Tejfölt a lágy margarin őrölt homogenitás. Add átszitált lisztet, tojást, cukrot, sót és a szódabikarbónát, ecetet, oltott. Gyúrjuk a tésztát. Meg kell puha és rugalmas. Elhagyva a tészta 20-30 perc, és majd osszuk el 7-8 egységek és minden tekercs ki egy vékony réteg. És vágja körök szerint az átmérője a serpenyőbe. Tuskó jobban fedezi a szövet, így nem lesz viharvert. Sütemények megszúrja a felület egy villával több helyen. Célszerű sütni ezeket sütemények palacsintasütő palacsintát. Ebből a célból, hogy jól a hőt, száraz serpenyőben feküdt ki a torta. Fry 2 oldalán, amíg aranybarna. Míg sütemény kihűlt, mi krém: Öntsük a tejet egy serpenyőbe, és felgyújtották. A forró tej (de nem forrásban lévő), folyamatos keverés közben, fokozatosan bevezetni cukor, vaj és liszt. Addig forraljuk, amíg sűrű krém alatt alacsony lángon. Meleg krémes süteményeket és egy kis zsír prések. Díszíteni a torta lehet reszelt csokoládé, dió vagy morzsákat készült sütemény.
Cake „Napoleon” sajt egy serpenyőben
- túró - 200 g;
- tojás - 1 db.;
- cukor - 1 csésze;
- liszt - 300 g;
- . Soda - 1 tk;
- vanília - 1 csomag.
Túrós kevert cukor (turmixgép, meg tudod csinálni). Adjuk hozzá a tojást, a szódabikarbónát, oltott, ecet, vanília és a lisztet.
Egyébként nem csak a recept „Napoleon” lehet egyszerűsíteni: sajttorta a serpenyőben, és mézeskalács a serpenyőben - ez túl igazi!