Cake - Napoleon - egy serpenyőben - otthoni főzés
Recept jól ismert sütemény Napoleon, csak ezúttal mi főzzük egy serpenyőben. Tekintsük a recept:
A tésztához:
● Flour - 3 csésze
● Cukor - 1 csésze
● vaj - 2 evőkanál. páholyok.
● Tojás - 3 db.
● Soda - 2/3 h fekszik ..
● só - egy csipet
A krémhez:
● tej - 1 liter
● Tojás - 3 db.
● Flour - 2 evőkanál. páholyok.
● Cukor - 1 csésze
● Vanilla
Facsavarok ● - 100 g
- Hogy előkészítse a tortán „Napoleon” a serpenyőben, beat tojást a cukorral, hozzáadjuk a lágy vajat, sót, szódabikarbóna (visszafizetni ecet) és 2,5 csésze liszt (a maradék étel megy gördülő sütemények). Gyúrjuk a tésztát, és hagyjuk pihenni 15-20 percig. Az összeg a lisztet és a cukrot, I méretű pohár 250 ml űrtartalmú. A „Napoleon” Ebben az időben felkészülni krémes. Jó dörzsölje a tojásokat a cukorral.
- Ezután hozzáadjuk a lisztet, keverjük és hígítjuk hideg tejjel. Mi tesz egy kis tüzet, és forraljuk fel, állandó kevergetés mellett egy habverővel, hogy elkerüljék csomókat, és hogy a krém nem égett. Amikor a krém jön egy forraljuk, vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a vanília és félretesszük hűlni. Mi kigurul a tésztát egy kolbászt és osszuk 14 db. Minden egyes darab tekercs ki (én serpenyő 20-21 cm átmérőjű) nagyjából akkora a serpenyő Sütemények a serpenyőben, közepes hő száraz serpenyőben. Süteményeket sütni nagyon gyorsan, győződjön meg arról, hogy nem ég el.
- Ahhoz, hogy torta kiderült tökéletesen sík, minden sütemény még meleg, levágta, amivel a tányérjára egy kicsit kisebb. Én nem tettem meg, és süteményeket egyszerre, majd óvatosan, vigyázva, hogy ne szakadjon el a tortát, közönséges konyhai olló (nincs lemez) beérte sütemények. Metszési sütemények megőrizni porzás torta. Ne aggódjon, ha a torta megtöri utóbb minden összetart krémet.
Keni a meleg krém minden torta, krém nem bántam. Grind diót és vágott süteményt segítségével egy mixer. Megszórjuk a kapott morzsát torta minden oldalról. Adj neki időt ázni.