Cake - Princess recept fotókkal és videó
Ebben a cikkben szeretnék újra bemutatni, hogy egy egyszerű recept a finom süteményekben. És felajánlotta, hogy megpróbál sütni egy hagyományos svéd konyha desszert - sütemény „Princess”. Gyengéd, szellős, az eredeti megjelenés - valószínűleg fellebbezni a kis születésnapi férfiak és szüleik. És annak ellenére, hogy első ránézésre, torta recept „Princess”, és a megjelenése is elriasztja a bonyolult elme: lehetséges, még azok számára is, akik nagyon ritka, hogy a tűzhely.
A szerkezet tartalmaz egy puha torta torta, három típusú krém: tejszín, puding és az olaj, tejszínhab, dzsem vagy lekvár. Szeretem eper, ezért úgy döntöttem, hogy főzni reggeli torta „Princess”, egy kicsit távolodni szokásos recept - eper jam. Amellett, hogy egyszerűsítse a folyamat, hanem a sütő készítésére süteményt I használt multivarku.
- Elkészítési idő: 1 óra 30 perc.
- Adagok: 10-12 fő.
- Leltár és konyhai berendezések: a kapacitás, hogy felkészüljenek a vizsgálat, 3 tartálykocsik főzés krémek, keverő, kajakok, multivarka.
Hozzávalók
Jellemzők A termék kiválasztása
A belső réteg a hagyományos recept sütemény „Princess” használják málna lekvár, de lehet cserélni, attól függően, hogy a preferenciák a lekvár szeder, málna, cseresznye, eper, ribizli. Ön is használja lekvár.
Cream vajkrém jobb vásárolni kövér, nem kevesebb, mint 25%.
A történelem torta
Főzni a tortán „Princess” otthon: lépésről lépésre recept
Annak érdekében, hogy egyszerűsítse a feladattal, hogy készüljenek a tortán „Princess”, hogy a recept lépésről lépésre fotókkal. Az érthetőség kedvéért Eltört a folyamat sütés a 18 szakaszában.
1. Hozzávalók 1. lépés:
Az alapot a torta lesz a szokásos piskóta hozzáadásával citromhéj. Meg lehet sütőben, és multivarka. Inkább az utóbbi lehetőség, így nem fog mondani róla.
Kezdeni, elválasztják a fehérjét sárgáját. A száraz pot fel a sárgáját, kezdenek habverővel a cukor egy mixer és lassan vezessenek. Amikor kialakult fehér hab formájában, adjuk hozzá a citromhéj a tömeges felületen. A folyamat verte meg kell venni körülbelül 5 percig.
2. szakasz 2. Hozzávalók:
Whisk mixer fehérjék sóval, hogy kialakuljon egy légtömeg. Azt is töltött körülbelül 5 percig.
3. Az összetevők 3. lépés:
Lisztkeverék vanília cukrot és sütőport. Ezután írja be a sárgáját.
Keverjük. Óvatosan helyezze a felső fehérek, és óvatosan keverjük lapát. Meg kell, hogy egy tömeg, homogén összetételű.
A fehérjéket kell vonni egyenletes mozgás az egyik irányba, fentről lefelé.
4. Bowl Multivarki zsírt vajjal. Ez öntsük a főtt masszát. A menüben válassza ki a „Sütés” módban. Timer tegye 01:00 (az idő függ a márka Multivarki, kész vagyok multivarka Redmond). Végén a program nem kell nyissa ki a fedelet, és a tortát kell hagyni a „fűtés” 15 percig.
Ekkortól a fedél Multivarki felfedezni kekszet lehűtjük, anélkül, hogy eltávolítaná azt a tálat. Mikor észre, hogy a széljegyzetek elkülönül a tartály falára, keksz fordul először az eszközt gőzölés, majd lépni egy fából készült hajón.
A készenléti állapot a keksz könnyen ellenőrizhető egy meccs, vagy egy fogpiszkáló. Ezek merítjük ki a közepén a sütés. Ha a mérkőzés megy száraz, az azt jelenti, hogy a sütemény kész.
Recept krém „Princess” torta
5. 5. lépés Összetevők:
Cake „Princess” áll vaj puding tejszín és olaj, valamint tejszínhabbal. Kezdjük az első főzés. Először áztassuk zselatint 2 evőkanál hideg vízzel. És hagyja ebben az állapotban körülbelül 5 percig.
6. lépés 6 Összetevők:
Egy keverő alkalmazásával, verte tejszínt és a porított cukor, hogy egy szilárd tömeget stabil.
7. Miután az öt perc alatt zselatint squeeze víz és híg, hogy két evőkanál forró vizet, olyan kicsit vízfürdőn.
8. 2 evőkanál. bevezetésével krém kanál feloldott zselatint mix. Ezután a keveréket beleöntjük a maradék krémmel. A kapott masszát alaposan összekeverünk és a hűtőszekrénybe helyezzük.
Összetevők 9. 9. lépés:
Ismerkedés az előkészítése puding. Zselatin-ben áztatott langyos vízben 5 percig.
10. Hozzávalók Stage 10:
Tejjel kevert keményítővel, adja meg a tojást, a cukrot és a vanília. Mi keverjük, hogy homogén készítményt, és tegye a tűzhelyre közepes lángon. Folyamatosan zavarja. Amint a krém forrni kezd, kapcsolja ki a kályha. Ingyenes, hogy továbbra is még két percig.
11. Zselatin présel, és adja meg a forró masszát. Keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Hagyjuk kihűlni, krémet.
12. Összetevők stage 12:
Tejszínhab előállítására. Mixer, verte a krémet a porcukorral, vanília, hogy egy tömeg rack.
13. Hozzávalók 13. lépés:
Étolaj krémet. Ehhez az összes hozzávalót jól megverte egy mixer.
14. Mialatt mi főzés krémek, a torta jól lehűtjük. Piskóta kell három részre osztható. Én ezt a segítségével egy vastag szál. Először is, egy kis késsel nyírni a helyét az elkülönülés, akkor keres egy szál, tartja a végein két kézzel. Töltöm vele az alap mentén, átkelés a végeit.
15. Folytassa össze torta. Először kenetet a torta puding, tedd lekvárt rajta, és borított egy réteg tejszínhab. Terjed második Korzh.
16. A második lepényt fektetik vajkrém. Tegyél egy réteg tejszínhab. Spread rajta egy harmadik torta.
17. A tetején a harmadik torta olajban krém keni. Azt is keni a torta oldalát.
Olaj krémet használnak, hogy marcipán nem vizes lesz.
18. Első feltétek. Ehhez mi külön kis része marcipán. A fennmaradó, nagyobb része a mix mandulás színű festéket és tekeredik ez a pergamen borították porcukorral. Mi kell viszont egy kör 2 mm vastagságú és átmérőjű, 6-8 cm-rel hosszabb, mint a felső torta torta.
Nyújtsa ki a marcipán torta menedéket. Egy kis része marcipán, amit például kevert rózsaszín festékkel rozetta képzése és helye marcipán figura közepén.
A végén, hogy a port a porcukorral. Cake „Princess” kezük kész.
Hogyan rendezzük és szolgálni a tortán „Princess”
Hagyományos dekoráció torta „Princess” egy marcipán bevonattal zöld, innen ered a neve „zöld torta” is gyakori a svédek. Vannak azonban olyan is, rózsaszín, fehér, kék, sárga, piros marcipán.
Akkor lehet alkalmazni, bármilyen színű festékek, attól függően, hogy a cél a torta, ízlésének és hangulatának. A központban van elhelyezve egy alak formájában egy korona vagy egy virág, egy virág szirmai, és így tovább. N. A desszert maga domború.
Láttam recepteket, ahol a csokoládé marcipán cserélje pastillage (csokoládé keveréket glükóz).
Úgy néz ki, szép torta díszített bogyók - málna, eper, szeder. Továbbá, a felső verem gyümölcs.
Tudod felhívni mindenféle sallangot vagy kép útján csokoládé máz. Vagy, hogy a darab a fehér / fekete csokoládé.
Tippek és trükkök a főzéshez torta
- Amikor a sárgáját elválasztjuk a fehérjét gondosan ellenőrizni kell, hogy még egy kis tojássárgája tartozó fehérjék. Ez ahhoz vezethet, hogy az a tény, hogy a fehérjék nem jól vzobyutsya.
- Az egyszerűség kedvéért a előkészítési folyamat, először a torta lefedett puding és lekvár, lehetőség van feküdt egy nagy réteg kész tejszínhabot. Akkor is csak megvenni a kész keksz.
- Ahhoz, hogy egy jam réteget sokkal egyenletesebb volt, Berry szükséges gyúrjuk egy villával vagy őrölni rosta segítségével egy nagy háló.