Borjú gombával - lépésről lépésre recept, bárány és borjú
Pörkölt borjú paradicsom, gomba és a zöld hagymát, fokhagymával, sóval és frissen őrölt bors - egyszerű, de finom étel. Tudod szolgálni borjúhús főtt burgonya, rizs vagy saláta. Ez a tökéletes recept ebéd vagy vacsora.
- Borjú - 750
- Liszt - 2 evőkanál. l.
- Olívaolaj - 4 evőkanál. l.
- Gombák - 500 g
- Fokhagyma (gerezd) - 3 db.
- Tollal zöld hagyma - 3 db.
- Csirke húsleves - 300 ml.
- Citromlé - 1 db.
- koktélparadicsom - 10 db.
- Basil Sushi. - 1 tk ..
- Só, bors h / m - ízlés szerint.
![Borjú gombával - lépésről lépésre recept marha- és borjúhús (liszt) Borjú gombával - lépésről lépésre recept, bárány és borjú](https://images-on-off.com/images/113/telyatinasgribamiposhagoviyretsepttelyat-83449e5a.jpeg)
Készítsük el a hozzávalókat. Pulp borjúhús megszórjuk sóval és frissen őrölt fekete bors.
![Borjú gombával - lépésről lépésre recept marha- és borjúhús (gomba) Borjú gombával - lépésről lépésre recept, bárány és borjú](https://images-on-off.com/images/113/telyatinasgribamiposhagoviyretsepttelyat-04b4c75c.jpeg)
Melegítsük az olajat egy serpenyőben, és sütjük a húst mindkét oldalán, amíg enyhén pirított.
![Borjú gombával - lépésenkénti recept marha- és borjúhús (bors h / m) Borjú gombával - lépésről lépésre recept, bárány és borjú](https://images-on-off.com/images/113/telyatinasgribamiposhagoviyretsepttelyat-3ceb4da6.jpeg)
Közben vágjuk a hagymát, vágjuk a fokhagymát.
![Borjú gombával - egy lépésről lépésre recept marha- és borjúhús (fokhagyma (gerezd)) Borjú gombával - lépésről lépésre recept, bárány és borjú](https://images-on-off.com/images/113/telyatinasgribamiposhagoviyretsepttelyat-ce85b202.jpeg)
Ugyanebben serpenyőben, tegyük a gombát, és pirítsuk 4-5 percig. Ezután hozzáadjuk a fokhagymát, a citromlevet, csirke húsleves és a fehér bort. Főzzük alacsony lángon körülbelül 5 percig.
![Borjú gombával - egy lépésről lépésre recept, borjú- és marhahús (borjúhús) Borjú gombával - lépésről lépésre recept, bárány és borjú](https://images-on-off.com/images/113/telyatinasgribamiposhagoviyretsepttelyat-677b6b99.jpeg)
Végül hozzáadjuk a zöld hagyma, szeletelt paradicsomot és borjúhús. Főzzük 3-5 percig.