A legnépszerűbb és egészséges gabona az élelmiszer
Beszéljünk a kását! A polcokon a szupermarketek már óriási a választék a különböző gabonafélék és hüvelyesek - rizs, lencse és az árpa zöld hajdina polentával és kuszkusz.
Tehát hogyan ne vesszen el ez a sokszínűség? Mi hasznos kukoricadara? És mi az új, hipermodern, egyre villódzó nyitott instagrama, bulgur és quinoa?
Nézzük meg részletesebben a top népszerű gabonafélék, amelyek a legnagyobb érdeklődés. Értékelés valójában meglehetősen feltételes, de lehetséges, hogy kijelölje az kétségtelen vezetők
Nem csoda, hogy sok stílusban neki a királyné gabonafélék. A hajdina tárháza tápanyagokat tartalmaz esszenciális nyomelemek és vitaminok, a rostokban gazdag. Ezen túlmenően, ez egy komplex, lassan emészthető szénhidrátok, így ideális a fogyás.
Milyen más előnyös tulajdonságai hajdina?
- értékes forrása növényi fehérje és szénhidrát
- réz és kobalt, foglalt a far, segít a kalcium felszívódását
- Ez ad egy jóllakottság érzését hosszú
- tartalma miatt a rost, hajdina javítja a bélmozgást, és segít eltávolítani a méreganyagokat és salakanyagokat a szervezetből
- gazdag B-vitamin, hajdina ezért növelni képes a szellemi és fizikai teljesítőképesség és a stressz
A 100 gramm hajdina:
Calorie-száraz: 343 kcal
2. Hercules (zabpehely)
Zabliszt népszerű testépítő par hajdina. Ez az egyik legjobb forrásai a szénhidrátok lassú, így zabliszt - a legjobb választás a reggeli, amely megadja a szervezet a szükséges energiát alvás után.
Hasznos tulajdonságok:
A 100 g zabliszt:
Kalória-száraz: 350 kcal
3. Lencse
Kialakított többféle lencse: piros, zöld, barna, fekete.
Lencse tartalmaz nagy mennyiségű növényi fehérje (20-25 g / 100 g), a forrás a vas és a folsav, a triptofán aminosav gazdag (amely alakítja a test a szerotonin - boldogság hormon).
Egy másik hasznos tulajdonságok:
100 gramm lencse:
Kalória-száraz: 350 kcal
Nem mindenki tudja, hogy a bulgur. Azonban ez nagyon gyakori a mediterrán konyha, Azerbajdzsán, Örményország, Ázsiában, a Közel-Keleten és Indiában.
Bulgur búza gabona van, a szemcsék a hő-kezelt vízzel, majd szárítjuk (hagyományosan - a nap), és, mint általában, tisztítani a korpa és a maradék szennyeződéseket, majd a szemcsék aprítani a kívánt méretet.
Hasznos tulajdonságok:
- Ez tartalmazza a folsav (hasznos a női test), és számos fontos makro- és mikroelem
- árpa gazdag telített zsírsavak
- könnyen emészthető és felszívódik
- gyorsítja az anyagcserét
- pozitív hatással van az idegrendszerre és érzelmi állapot miatt nagy mennyiségben tartalmaz B-vitaminok
- bulgur lehet használni, mint egy bozót - javítja a bőr állapotát, kitölti azt a ragyogást
- ismert gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal bulgur
A 100 gramm bulgur:
Calorie-száraz: 342 kcal
Tovább far, amely most egyre népszerűbb. Quinoa - egy ősi gabona őshonos Dél-Amerikában, a megjelenése hasonlít egy kukorica vagy hajdina.
Hasznos tulajdonságai és összetétele:
- Nem tartalmaz glutént
- Ez magában foglalja a megfelelő számú aminosav, a lizin - elősegíti, hogy jobb a kalcium felszívódását
- felszívódik a szervezetben szinte teljesen
- Ez tartalmaz több rostot, riboflavin, komplex szénhidrátok és a folsav, mint a búza és a rizs
- kiváló forrása a növényi fehérje (több mint hajdina kása)
- képes csökkenteni a vércukorszintet
- is gazdag makro- és nyomelemeket (foszfor, kalcium, réz, és mások)
- jótékony hatással van az immunrendszerre rendszeres használat
- segít a szervezetnek kiüríteni toxinok
A 100 gramm quinoa:
Calorie száraz: 368 kcal
Jelenleg a polcokon vannak különböző fajta rizs - fehér, barna, vörös, barna, vad, párolt. Ásni egyes fajoknál nem fogok mondani, egy dolog -, hogy a legnagyobb előnye a nyers (csiszolatlan, nem gőzölt) Fig.
Rice zabkása ismerős számunkra a gyermekkortól. Adtunk neki gyakran, hogy megerősítse a beleket.
Hasznos tulajdonságok:
Calorie-száraz: 344 kcal
7. búzadara
- könnyen emészthető, és tisztítja az emésztőrendszert a túlzott nyálka
- Ez magában foglalja a csoportok E és B-vitaminok
- gyors főzés
- Ez magában foglalja a vas, hogy jótékony hatással van a folyamatok vérképzés
A 100 gramm búzadara:
Calorie-száraz: 328 kcal
A szerepe a gabona az emberi étrendben
A szerepe a gabona az étrend felbecsülhetetlen. Először is - ez a forrása a lassú szénhidrátok, energia és erő. Gabona alapját kell képeznie a diéta, így nyugodtan, hogy tartalmazza a bemutatása gabonafajtáknál a napi menüt. Hogy csökkentsék a súlyt, akkor a legjobb, hogy részesítsék előnyben a zabpehely, hajdina és a bulgur. Azonban ne felejtsük el, hogy kövesse a szénhidrát fogyasztás. Ahhoz, hogy meg egy csomó jó mindenféle gabona, így adott tivornyázást! Ne feledje, hogy a legjobb élelmiszertermelő ez egy kiegyensúlyozott étrend, amely tartalmazza a szükséges mennyiségű makronutrientov- szénhidrátok, zsírok és fehérjék. Finom kása és tej nem fut el!
Tetszik? - Mondd el a barátaidnak!