A híres tál csiga - csiga, csiga hús jobb
Név az első szakács, aki merte megkóstolni a vad csiga, homály fedi az évszázadok, de azt tudjuk, hogy egy bizonyos Fulvius Liping, római,
„Adtam egy kiterjedt létesítmény a mesterséges tenyésztés csigák, sőt találták őket egy speciális diéta, amely búzaliszt, összekeverjük a szőlőmust”.
Kétségtelen, hogy a legismertebb étel a csigák a csigát. cochlea eltávolítjuk a héjat, töltött petrezselymet és fokhagymát, és hátradőlt, etetés alapján a fehérboros mártással. Sok változata alapján ez a recept - teszik hozzá sajt, dió, gyógynövények, csiga és a sült, párolt, főtt kényes pástétomok és megőrzi. A történelem során az emberek meg voltak győződve arról, hogy a csigák nem csak ízletes, hanem hasznos. Az európai orvosok úgy ítélték meg, hogy legyen egy első osztályú tónusos orvosság és bizonyított, hogy a legújabb tanulmányok, voltak teljesen igaza van! Hús csigák gazdag kalcium, vas, magnézium, B6 és B12, valamint a formájában, maximálisan könnyen emészthető az emberi szervezetben. A híres csemege, és egy igazi tárháza ásványok - talán nehéz elképzelni jobb ajánlást!
Gasztronómia emberek vannak osztva a konzervatívok és a forradalmárok, és egyértelműen azonosítani, hogy ki kicsoda, lehetetlen, de ez feltétele - konzervatív valószínű, hogy eltérjen az uralkodó étkezési szokások kedvéért a kísérlet, és a forradalmi csak kenyér / csiga nem etetni őket, adj valami újat kipróbálni - termék hogy az étel, ami a legfontosabb, hogy a váratlan és sosem evett. Így néhányan már régen megszoktuk az ételek csigák. nem annyira elterjedt Oroszországban, és néhány még választani a levest és húst. A lényeg itt - nagyon lehetősége és a választás szabadságát, például a csigák és módon, hogy készítsen nekik. Konyha Olaszország, Franciaország és Spanyolország például büszkélkedhet egy szép összeg a recepteket. By the way, ezekben az országokban úgy gondoljuk, hogy a tökéletes étel, amelyben az összes csiga az azonos színű. mert ez azt jelenti, hogy azok az azonos településen, esznek, hasonló élelmiszer és jól kombinálhatók ízlés szerint. Csak szállító megfosztja bennünket a szorongás róla - a priori csigák a Primorsko-Akhtarsk együtt nőttek fel, és ezzel lehet, hogy a mi asztalon.