Zsidó gombóc Kreplach
Döntés főzni zsidó kreplach gombóc, akkor tudnia kell, hogy ez nem a hétköznapi és szimbolikus ünnepi étkezés, amely tölteléket kapcsolatban használjuk egy adott eseményt. Sertés nem használják kapcsolatban vallási hagyományok. Fűszerezés étel csak sóval és borssal.
Zsidó gombóc Kreplach ajánlat főtt a húslevest készült kovásztalan tésztát a vízzel tojássárgájával.
A tésztához:
- tojássárgája - 2 db.
- víz - ½ csésze
- liszt - 2 csésze
- Só - egy csipet
A töltelékhez:
- főtt csirke (vagy marha) - 300 g
- hagyma - 1 db.
- olvasztott csirkezsír - 3 evőkanál. kanál
- só - ízlés
Ezen kívül:
- Csirke húsleves - 2 liter
Zsidó főzés gombóc Kreplach
1. A teszt lazítás sárgáját sós vízzel, szitál a liszt a munkafelület az asztal, hogy a központ a mélyedés és a csúszda, ott ömlött a víz a sárgája, gyúrjuk sima rugalmas tésztát.
2. takarjuk le a tésztát egy törülközőt labdát, és hagyja 20-30 percig.
3. Főtt csirke finomkodik, hagyma egyértelmű a héja és apróra vágjuk.
4. Fry az apróra vágott hagymát egy serpenyőben a csirkezsír, amíg aranybarna, hozzáadjuk az őrölt húst, a sót és keverjük össze töltelék.
5. Pritrusite asztal liszt és forgassa ki a tésztát rajta egy vékony réteg, vágott négyzetek. Minden egyes négyzet alakú fel a húst tölteléket, roll a tésztát átlósan Lapítsa széleit, hogy egy háromszög.
6. Adja meg a csirke húslevest forraljuk, majd engedje le Kreplach. Főzzük körülbelül 4 perc után a háromszögek jelennek meg.
7. Alkalmazza a zsidó kreplach gombócokat húslevest.
Bon Appetite és finom Kreplach!
Kreplach - háromszög alakú gombóc jelképezi, a Hebrew pátriárkákat Ábrahám, Izsák és Jákob. A szabadság és a szent napon Kreplach általában szolgált hús levesek vagy erőleves, Purim kell cucc őket aszalt gyümölcsök, és Shavuot - sajttal.
Forralás után Kreplach Adott esetben enyhén megsütjük csirkezsír vagy növényi olaj.