Zab - ez
besorolás
A legfontosabb fajok Avena sativa L .. rendes vagy takarmány zab. Ez az éves gyom, elterült kalászok; kiterjedő mérleg hosszabb virág; kalászkák tartalmaznak 2-3 virágok; toklász csupasz vagy az alsó virág bolyhos; külső virágos mérlegek tompán-kétkötőhelyű, ne folytassa a gerinc; gerinc csak az alsó alján a virág és csavart; néha nem. Ez a fajta adott egy csomó fajta. Homeland ez az ország, amely kiterjeszti az alsó folyásánál a Duna (Magyarország) és tovább a dél-kelet felé a Kaukázusban, beleértve; bár a Kaukázusban egy kicsit híg. Zab a talajban igénytelen és született egyáltalán, a szükségtelen homok és mész. Sikeres miután az összes ételt, de még jobb, miután a burgonya vagy lóhere. Hajlamos degeneráció, ezért hasznos, hogy módosítsa a magokat minden 5 évben.
Zab fajták vannak osztva plonchatye és csupasz. Plonchatye fajták két csoportra oszthatók: a hétköznapi metolchaty zab (Avena sativa patula Al.), Ha kalászok ágak szét minden irányban, és a fülek kapcsolódnak a szár szinte vízszintesen; ha az ág is többé-kevésbé tömörített és egy irányba forgatható - odnogrivy, egyoldalú zab. (Avena sativa orientalis Schreb.).
Magyarországon többek között metolchatyh megkülönböztetni a hossza a gabona és színe a film:
- Nárcisz - kanadai, ausztrál, és ha a gabona ragyogóan rövid és skót, probshteinsky ha hosszú;
- aranysárga - magyar, Bouvier, Podolsky Potata;
- sötét - akinek film fekete, kék vagy vörösesbarna - arab, kék és fekete.
Odnogrivye zab különböznek rövidebb időszakban a fejlődés, szilárd szalma és a nagy termetű, tenyésztették úgynevezett odnogrivogo ausztrál, fehér és fekete magyar, fekete tatár munkatársai szemek sötét Zab általában kisebb, feszesebb és keményebb fény, amely így gabona szelíd és nagy -. Ok Ezért utolsó termesztése sokkal gyakoribb. Meztelen zab (szintén metolchatye és odnogrivye) szemek esik érésének filmek (Avena sativa auda Al.), Közös kis így könnyen regenerálódni plonchatye. Amellett, hogy ezek a fajták jelennek meg néha az értékesítés és erős fajták - a gyümölcs az ügyes kultúra és jó befejező magokat. Tehát van egy csoport szemcsés, plonchatyh Zab kell tartalmaznia „Shatilovo” -. Grade, azzal jellemezve, vékony héjú, majdnem fehér, nagy és teljes kiőrlésű, magas szalma, korán érő és tűrőképesség (igen elterjedt a központi tartományok Ezeken tavaszi fajták találhatók több és télen, művelt csak meleg országokban.
Virágzat - füzérvirágzat. álló nagy fülek nagy átlátszatlan mérleg, gyakran húzott virágok. amely mindkét fül 2-3; Ez általában fejletlen felső és az alsó háttámla felfekszik a külső mérleg virág egyenes vagy hajlított térd alsó csavart gerinc. Az alsó virágos pikkelyek tetején egy többé-kevésbé karéjos, virág plyonochku pata. Ovary szőrös csúcsán; tollas stigmák kiállnak az alap vagy a középső füle.
Gyümölcs (szemtermés) szorosan obvornut bőrszerű mérlegek virág és el van látva, a legtöbb, a hosszanti horony.
kérelem
Zab - az egyik leggyakoribb termesztett gabonafélék. Termesztik a szemek, amelyek kevéssé használják az emberi étel, de a legtöbb megy a takarmány szarvasmarha és ló. Erős takarmány az állatok állnak leginkább a zab. Zab kultúra nagyon gyakori, különösen Magyarországon és az észak-amerikai államokban. Az összeg a zab betakarított Magyarországon (50 tartományok) eléri a 90 millió negyedek (530 millió véka), a második csak a rozs, amely töltés meghaladja 111 millió 1/2 negyedek; Észak-Amerikában (Egyesült Államok) kultúra zab mérete nagyobb, mint Magyarországon 120 millió véka (az oda 650 millió véka.). Kiküszöbölve wheat nak (déli és délkeleti Magyarország), valamint a balti tartományok és Arhangelszk, zab tartja az első helyet a tavaszi termés, mint a rozs, ugyanazon a helyen, először Osimo. Szinte minden nonchernozem tartományok (is Orlovskaya tartományok, Tula és Ryazansk) keretében a zab visszavont 1/3 legtöbb maggal tér, és a tartomány Novgorod akár 43%. A legkisebb területe (kevesebb, mint 10%) egy növény vesz a legdélibb Magyarország minden tartományában a déli sztyeppe, és a messzi északon - a Arhangelszk régióban. Ugyanakkor Finnországban zab kultúra emelkedik északabbra, a mozgás, a nyugati oldalon készül gyorsabb, mint a keleti, így a szegély kultúra hajlamos mindig keletre. Jelenleg termesztik a kis léptékű és érik még Tornio River Valley, bár általában eltávolítjuk a zöld formában már a folyó völgyében Kemi. Között 64 ° C és 65 ° feltételei tenyésztési zab lesz nehéz továbbra is 66 ° északi szélesség kultúra rendkívül korlátozott, bár megállója közelében a sarkkör. Annak Kaukázus alig tenyésztik. Általában dél felé a kultúra zab nehézségekbe ütközik a szárazságot és a szélsőséges hőmérsékletnek, ami nem tűri a zab, de az egyik legkevésbé igényes növények.
Zab gabona előállításához használt gabonafélék, liszt, zabliszt. zabpehely és a kávé. Zabpehely, más típusú gabonafélék egyik első hely a táplálkozás. Zabliszt használják az édesipar, a sütéshez és a palacsinta t. D. A gabona zab használják nyersanyagként állati takarmány és koncentrált takarmány. A termesztett zabot zöldtakarmány, mind tiszta formában és keverve hüvelyesek, gyakran bükköny, borsó és okát. Zab szalmát használunk szálastakarmány és nyersanyagként takarmányipar számára.
Lapított zab - a fő összetevője a müzli.
A használata a hagyományos orvoslás
Egy nagyon hosszú idő, és a zab használják a népi gyógyászatban. Búzadara és liszt zab tartalmaznak nagy mennyiségű keményítő és fehérjék, cukrok, zsírok, ásványi sókat és egyéb anyagokat, a tisztító test. Használt, mint a diétás étel, és a tinktúra, vizes kivonat és más szalma Zab gyógyszereket használnak, mint egy kiváló támogatás álmatlanság, szellemi kimerültség, idegrendszeri túlterhelés és fizikai fáradtság. Fürdő egy főzet zab szalma segíteni reuma, köszvény, isiász és számos bőrbetegség. Zab szalmát használnak antidiabetikus, izzasztó, vizelethajtó, szélhajtó és lázcsillapító. Az úgynevezett „Zab tésztát” - használják a népi gyógyászatban a bőrbetegségek kezelésére és gyomorfekély.