Vizsgálata Pollock őz só kitörési, receptek
1. „Piros Arany”
2. "Lukomorye"
3. "Lunskoye tenger"
4. „az orosz tenger”
5. „magyar hal világ”
6. "Mikulás Braemar"
A legtöbb szavazatot a kaviár védjegyek „hajlított tengerparton”, „Lun tenger”, „orosz-tenger”, „magyar hal világ” és a „Mikulás Braemar.” Az eredmények szerint a népszavazáson a vezető termékek „Lukomorye” márka.
O. Fayzimatova szakértői vizsgálati központ: „Ennek része a kaviár védjegy” Lunskoye Sea „találtak tartósítószerek - szorbinsav - nem szerepel a címkén A tojásban márka.” Hajlított tengerparton”, éppen ellenkezőleg, nem tartalmaz tartósítószert, bár meghatározott részeként . kaviár márkák „magyar hal világ” és a „Mikulás Braemar” nem elég sűrű, hogy sérti a folyamat. a tojásokat márka „Mikulás Braemar” van egy édeskés íze és illata. a győztes az a kaviár védjegy „orosz tenger”.
E. Kozhevnikova, szakértő vizsgálati központ: „Ennek része a kaviár védjegy” Piros Arany „nem az emberek utolsó kiválasztás fedezték fel a tartósítószer szorbinsav nem szerepel a csomagoláson.”
Minden ellenőrzés alatt
Probojnaja kaviár - kaviár van tisztítva a film. Ahhoz, hogy felszabadítsuk a tojásokat a film, kifejezetten úgy dörzsölni szitán. A bankok fedezet nem kell felfújni. Ez jelzi a jelenlétét a káros mikroorganizmusok. GOST álló só Pollack roe kell közé tartozik a tojás, só, növényi olaj, glicerin (E400), amelyet hozzáadunk tojásokat nem kiszáradt, és E200 és E211 tartósítószerek, amelyek meghosszabbítják borjú tárolási idő 5 hónapos -2 -6 fok. A dátum lehet alkalmazni, mint a festék és a dombornyomott a fedelet. Ha kaviár hasonlít folyékony püré - ez egy hibás termék. Jó tojás homogénnek kell lennie, és viszkózus.
Kérdéseit a Kozlov vezetője, a finomság, a halfeldolgozó üzem Kozlov üzem:
Kiváló minőségű Pollock őz sózott hal illata. Minden tojás legyen az azonos színű. Ellenőrizze tojásminőség Pollock könnyen. Tegyen egy teáskanál kaviár kanál a csészében, és töltse le forró vízzel. Kiváló minőségű kaviár nem törik és megtartja az alakját. Kifogásolható kaviár lesz elosztva egy pohár. Ha kaviár hasonló kása, majd a gyártó felhasználhatja az éretlen Pollock őz. Egyes gyártók, hogy a sávos őz vastagabb tőkehal ikra. Ez tükröződik a termék színe. Nyílt egy üveg kaviár Pollack nem kell tárolni a hűtőben hosszabb napokat.