Vastag elakadást Victoria - főzés receptek
Kóstoló elakadást Victoria, egy érzés, hogy ennek előállítására használ eper és eper. Bármilyen desszert édes bogyó csodálatos ízét és hasznos tulajdonságait. Elakadást nem működött folyékony, ne adjunk hozzá vizet a főzés során. Ha valaki nem tudja, Victoria maga nagyon lédús bogyó, ezért mellett folyékony öntött semmi értéket, így csak növeli a főzési időt, így a dzsem szétfőtt, és meglehetősen gusztustalan megjelenésű, mint lesz barna.
Vastag jam Victoria
Elkészítéséhez lekvár, amire szükség van a következő összetevőket:
- 1 kg bogyók Victoria;
- 1 kg cukor.
- csak érett bogyókat használják lekvárral. Ahhoz, hogy mossa le meleg vízre van szükség, miközben meg kell tenni a lehető leggyorsabban, különben a bogyók lehet olvasztani.
- Most kell, hogy közvetlenül az elkészítése Victoria. A bogyók elválasztjuk csészelevelek, ebben a szakaszban, akkor azonnal rendezni a bogyókat. Kell főzni a lekvárt, kijelöli csak érett gyümölcsöt, sőt nem kell semmilyen kárt.
- Miután a bogyók készítünk, szükséges, hogy bejut a tartályba, minden réteg a fő öntsünk cukrot. Cukor nem tett meg minden, de csak a fele.
- Eper borított papír és hagyjuk 6-7 órán át. Erre illeszkedés nem túl meleg helyen.
- Miután 6-7 óra egy tartályban, amelyben főzni lekvár, gyümölcslé leöntjük megjelent a gyümölcsöt. Ott is hozzáadjuk a maradék cukrot és elküldte a tüzet.
- Miután a cukor teljesen feloldódik a szirupban le Victoria bogyók.
- Minden óvatosan keverjük, lassítja a hő, és továbbra főzés addig, amíg besűrűsödött tömeg. A főzési folyamat megjelenik időközönként hab, amelynek tisztának kell lennie.
- Az utolsó szakaszban a készítmény - citromsav hozzáadásával, de ez elkészítésekor normális és nem vastag jam. Ahhoz, hogy egy sűrű konzisztenciájú, egy üveg lekvárt kell távolítani a hőt. Miután a lekvárt lehlése, ismét fel a tűz, és forraljuk fel újra. Jam, főtt ily módon kiderül vastag, nyúlós és kiváló ízű.