Vagdalt hús a hering burgonya, klasszikus recept
Annak érdekében, hogy ne feszítse előállítására mincemeat hosszú előzetesen minden rasplaniruem és meghatározza haladást. A leghosszabb lesz főtt burgonyával - kezdjük. Tiszta vagy mossa kefével alaposan (ha főzni egységes), puhára főzzük. A sós víz nem szükséges. Főtt burgonyát feltétlenül jó.
Míg a burgonya kihűlni, A hagymát meghámozzuk, mi kell vágni két nagy izzók széles csíkok keresztben vagy magasságát.
Töltsük meg a szeletekre vágott hagymát ecettel, adjunk hozzá két csipet cukrot. Keverjük össze, és hagyjuk a páclében 10-15 percig.
A pácolt hagyma, burgonya lehűl, csak meg kell vágni a hering. Távolítsuk el a fejét, és tisztítsa meg a has, távolítsuk el a bőrt, levágta a farkát. Osztjuk a halat két fileyki, miközben eltávolítja az összes kis csontok és hátuszonya.
Az alma meg róla, hogy próbálja meg édes, nem fogunk csinálni (egy csipet akkor dörzsölje vágott almát a citrom meg savasság). Tisztítsuk ki félúton, vágja el a héja. Vágjuk nagyobb darabokra, kényelmes volt lapozhat egy húsdaráló.
Minden előállított élelmiszerek, két vagy három alkalommal tekercseket egy húsdaráló egy finom rács. A végén akkor nyomja meg a hering súly fehér kenyér szelet, áztatott ecetet és vizet.
Ahhoz, vagdalt hús puha és sima konzisztenciájú, add növényi olaj, finomított. Belefér minden, még a leghétköznapibb napraforgóolaj. Öntsük az olajat egy hering paszta, keverjük össze, hogy az olaj ne permetezze amikor korbácsolás.
Keverő, beat vagdalt hús 3-5 percig, amíg a keverék ragyogást és egyre viszkózus, sűrű. Igyekszünk ízlés, hozzá az ecetet és a sót és a borsot (ha szükséges). Tovább habverővel újra.
Mi shift vagdalt egy tartályban egy szűk fedél hűtőszekrénybe tesszük. Előétel biztosan állítják, hogy volt egyfajta íz, sokoldalú, kellemes árnyalatú alma és érezhető íze sós hering.
Serve hering vagdalt hús lehet két vagy három órát, de még jobb, ha tudott állni egy kicsit. Nagyon finom friss rozskenyér és újhagymával, és a forró főtt burgonyával is jó!
Mit szólnál egy ünnepi mincemeat a hering. Előkészíti és nem fogja megbánni.
Jó étvágyat!