Vadrizs - előnyei és hátrányai, kalória

Még annak ellenére, hogy túlzott költségek, vadrizs idővel egyre népszerűbb: az oroszlánrészét az új európai étrend alapja eszik ezt a terméket. A fő előnye a vadrizs gazdag kémiai és biológiai összetételét, és ami a legfontosabb - a komplex fehérjék szükségesek a normális anyagcserét.

Hosszú ideig ez volt az alapja a diéta bennszülött észak-amerikai lakosok: a téli időszakban, amikor a vadászat és halászat nem hozta a megfelelő gyümölcsöket, és a szervezet nem rendelkezik fehérje, vadrizs szolgált csak, de nagyon gazdag fehérjeforrás.

Ez a fű növekszik a bankok tározók, rendkívül igényes Habitat: növekszik a sekély vízben, mint egy gyékény, és előírja, sajátos éghajlati viszonyaira. Pontosan azért, mert a háziasítás történt elég hosszú. Csak a közepén a múlt században, Minnesota sikerült landolni első elárasztott vadrizs területen. Ma, vadrizs termesztik nemcsak hazájában (USA és Kanada), hanem néhány európai országban, a Közel-Keleten, Ausztráliában. Azonban termesztett vadrizs sokkal kisebb számú hasznos tulajdonságai, önmagukat jóval sűrűbb gabona: amíg teljesen főtt, akkor forraljuk körülbelül egy óra, szemben a saját „őse”, amely lehet főzni mindössze fél óra alatt.

Összetétele és kalória vadrizs

Vad rizs a leggazdagabb forrása a vitaminok, különösen a vitaminok B csoport és folsav. Ezen kívül tartalmaz egy csomó karotin, tokoferol és fillokinon. Ez a gazdag mikro-és makro-elemek: vas, mangán, cink, réz, szelén, magnézium, foszfor, nátrium, kálium és a kalcium.

100 gramm nyers rizs tartalmaz 15 gramm fehérjét, 70 gramm szénhidrátot és nagyon kevés zsírt. Diétás rost akár 6,5 száraz tömeg%. Kalória vadrizs körülbelül 360 kalória 100 g adag főtt rizst ugyanazon tömege nem haladja meg a 100 kalóriát, így ő lett a büszke címet elnyerte diéta.

Használata vadrizs

A fő felhasználási vadrizs, hogy az összetételében van egy majdnem teljes listát a szükséges emberi fehérjéket, így rendszeres fogyasztása erőt ad az izmok és véd mindenféle károsodás, lehetővé teszi, hogy beállítsa a metabolizmus és serkentik az immunrendszert. Az egyetlen kivételt a két név, a szervezetnek szüksége van, ahol ez lehetséges, hogy kompenzálja az evés rizs, a hüvelyesek, mint a borsó. lencse vagy bab.

Vadrizs és hasznos az emésztés, elsősorban a nagy mennyiségű rostot tartalmaz: ezek stimulálják a bélmozgást, és természetesen tisztítja a beleket méreganyagok. Pontosan azért, mert akkor ajánlott, hogy bekerüljenek a diéta szenvedők táplálkozási rendellenességek és az elhízás.

Rendszeres fogyasztása vadrizs élelmiszernek pozitív hatása van a robot idegrendszerre. Továbbá, ez az a tulajdonsága, hogy a kimeneti felesleges sókat a szervezetből, ezáltal segítve a ödéma, és a magas vérnyomás.

Vadrizs folyamatosan ajánlott sportolók igénylő élelmiszerek bőséges fehérje, csakúgy, mint a kisgyerekek. A diéta a terhes nők és a fogyatékkal élők, a termék egyszerűen pótolhatatlan, mert az összes pohár főtt rizs tartalmaz folsavat napi norma.

Harm vadrizs

Azonban, mint minden termék, a vadrizs megtalálható hibákat. Túlzott használata lehet az oka emésztési problémák, különösen a székrekedést okozhat. És persze, egy hatalmas mínusz a termék tudható be a magas költség: növekszik nem mindenhol, és a betakarítás csak akkor szükséges, kézi munka.

Hogyan kell főzni a vadrizs

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő