Üzleti saláták A-tól Z-ig
Ma saláták üzleti kérdése viszonylag új. Ez az irány figyelembe, hogy nagyon vonzó, mert ez a termék is nagy a kereslet a fogyasztók körében.
kilátások
Üzleti saláták egy rendkívül jövedelmező üzlet. Ennek értéke index eléri 40-60 százalék. Az önköltségi ára saláta képest kiskereskedelmi ár lehetővé teszi, hogy egy tisztességes nyereséget.
Lenyűgöző növekedés és fejlődés ezen a piacon. Egyre több ügyfél inkább nem állni a konyhában előállítására egy adott étel, és a vásárlás a kész salátát. Szervezése üzleti saláták, akkor kap egy stabil jövedelem, felismerve a magas minőségű termékek.
Jelenleg az éves forgalom a vállalkozás magyarországi összege 400.000.000 dollárt. Azonban a piac nincs teljesen kitöltve, annak ellenére, hogy a nagy gyártók a saláták működik Moszkvában és más magyar városokban.
Az iparág forgalma nőtt évente átlagosan huszonöt százalék. Ha úgy dönt, hogy saját üzleti saláták, a legjobb, ha úgy gondolja, hosszú.
Major ügyfelek
az első lépések
Annak érdekében, hogy szervezzen egy üzlet a saláták, szüksége lesz a következő:
- A szoba, ahol van víz és elektromos áram;
- meghatározott szükséges berendezések;
- Állam az alkalmazottak, beleértve a munkavállaló a saláták, valamint az eladó.
Különös figyelmet kell fordítani a választott helyszínen. Világossá kell tenni, hogy megfeleljen a szigorú követelményeknek SES. Erre a célra, akkor bérelt szobában az ebédlőben, vagy a legközelebbi üzlet.
Workshop és alapján készült az eredeti receptek kötelező minősítést. Úgy kell tölteni néhány hónapot, és fizet ötszáz dollárt. Ez az opció az, aki nem rendelkezik jelentős pénzügyi tőke kezdeni.
felszerelés
Attól függően, hogy a tervezett termelés volumene saláták kell, hogy a kiválasztás speciális gépekkel. Ha a növény termel több mint öt tonna terméket kell vásárolnia a kereskedelmi vonalon. Ezen berendezés a minimális ár százezer dollárt.
Gépesített sor megengedi, hogy hajtsák végre a teljes főzési ciklus (csomag) késztermékek.
Abban az esetben, ha a kezdeti szakaszában a termelés a projekt lesz legfeljebb öt tonna havonta, elegendő lesz, hogy megvásárol egy minimális összeget a berendezés. Ebben a listában az élelmiszer-feldolgozók fel kell tüntetni, valamint a húsdaráló és hűtőszekrény, edények, kések és egyéb konyhai eszközök.
Business a termelés saláták lesz sikeres, ha a növény lesz a termelés a magas minőségű és kiváló ízű. Ez úgy érhető el megfelelően a készítmény előállítására. Fontos tényező lesz a használata kiváló minőségű alapanyag, ami nagy előnyt jelent, hogy vásárolni a termelőktől, vagy megbízható beszállítói.
Nyitva a műhely, melynek teljesítménye lesz száz kiló saláta a változatosság kell felvenniük a megfelelő személyzet. Ennek tartalmaznia kell a rendező, részt vesz az általános menedzsment és kérdések a megvalósulását az áruk, és szakács. Annak érdekében, hogy az áruk tették simán, nem kell két műszakban tizenkét órát. Mindegyikre kell dolgozni három szakács, kivéve az idősebb. Mindegyik bemutatott követelmény egészségügyi bizonyítvány.
választék
Az üzlet, amely során saláták, be kell mutatnia nem kevesebb, mint húsz fajuk. Ebben az esetben a tartomány folyamatosan aktualizálni kell. Fontos, hogy ne feledkezzünk meg a változások miatt a változás az évszakok. Például a nyáron a legnépszerűbb könnyű salátákat. Télen, éppen ellenkezőleg.
A tartomány legyen saláták, amelyeket mindig használják a fogyasztói kereslet. Tehát, akár negyven százaléka értékesítési tartozik „hering alatt bunda”, „Mimosa” és „Olivier”. Népszerű és koreai saláták. Ők teszik ki huszonöt százalékát az értékesítési az ilyen termékek. Jövedelmező termelni saláta, a recept amelyek között olcsó alkatrészek. Az ilyen termékeket garantálta hatvan százalékos hozam.
Szervezésekor egy kis feldolgozóipari termelés megvalósítása csak akkor lehetséges szupermarketekben termékek értékesítését. Az ilyen üzletek készségesen szerződéseket kössön a beszállítókkal saláták.
koreai saláták
Gyakorlatilag nincs ünnep teljes anélkül az eredeti fűszeres saláta. Ezek recept már kölcsönzött a koreaiak. Ez nem csak egy nagy nappali, hanem egy külön edénybe.
Üzleti koreai saláták - nyereséges és ígéretes vállalkozás. Induló tőke szükséges a projekt lesz 10-12.000 dollárt. Termelés 4-5 tonna saláták (havi) lesz szükség létesítmények víz, csatornázás és a jó higiéniai körülmények között. A terület a bolt egyidejűleg nem lehet kevesebb, mint 150-200 négyzetméter.
Az kell vásárolnia a speciális berendezések eljárás szerint. Főzni koreai saláták? A kezdeti szakaszban, előállítását a nyersanyagok. Zöldség mossuk folyó víz alatt. Továbbá a gépet, amelynek célja a tisztítási kapásnövények. A rendszer segítségével a növényi héj távolítani. Az előkészített nyersanyag aprítási folyamat ezután végezzük.
Ez használ korneplodorezka felszerelt speciális mellékletet. Ezután meg kell feltárást. Ez elő szakadó előállítására, amely vegyület az ecetet, növényi olaj, kömény, só és fűszer keverék. Az összes komponenst melegítjük kilencven fokkal. Zöldség helyezünk egy műanyag vödörbe, és az elkészített keveréket öntünk. Állás után egy nappal csomagológép csomagok motor késztermék.