Ünnepei az idők Ivana Groznogo, a kultúra, a Magyar ünnep
Említésére Ivana Groznogo és ünnepek az ő idejében a legtöbben emlékszik, „fekete kaviár, vörös kaviár, kaviár tengerentúlon, padlizsán” ...
A ISTO-RII John IV emlékezett idő HN-mi adás-E: neodímium-de-VAL-HN-E gosu ajándék kormányzati HN-E refor-Mami, gesztus-to-Stu alatt der Ms-CIÓ VLA-sti és öröm, hogy csavarja pysh NYM NYM és a bőség tra-ne-helyettes, CAR-ég mindkét hölgy.
A király szereti Device és vat Zwaan Nye két lyuk. A szokásos ebéd-but-Xia tartott 10:00. Száz és kandalló-lu-va száz nem voltak ételek, Sze-di-koto ryh obja Tel-de nem volt tömeg-sa vad bor-CIÓ és Nevi-dan-CIÓ prezh de.
Sequence etetés ételeket királyi lakomák
Az ünnepek szigorúan betartva szekvencia szolgáló ételeket.
Hagyományosan kezdődik hideg előételek, ami sok volt: a különböző tojás, füstölt, sózott, zselé, stb ...
Aztán eljött az idő, hogy a sült hús és halételek. Kezdte általában sült páva vagy hattyúk díszített toll.
Követve sült „királyi” madarak derék szolgái elvitték sült kiköpi tinta. Még szolgált sült hiúz, mely a fehér húsok ítélték egy finom étel. Kiszabott hatalmas kecsege, viza, kecsege, csuka, harcsa.
Aztán kezdett mutatni a különböző gasztronómiai különlegességek, például egy hasított sertés, ami fele főtt, sült és fél töltött különböző baromfi, gyümölcsök és fűszerek. Sült ételek szolgáltak a különféle szószok, pácok, savanyúság.
Miután sült hús előrenyomuló kapcsolja forró levesek. Csak a leves is szolgálhat 25-30 különböző lehetőségeket.
Kész a lakoma, desszert - friss és főtt a különböző gyümölcsök és bogyók, diófélék és a hideg, édes sütemények, külföldi finomságokat.
Ünnepe. "Prince Sereb zárda-ny"
AK Tol-állvány
Így a Parádé a CAR-ny-nek vacsora, koto-nek adta Ivan Grose-CIÓ 700 OPRICH-ni-kov Graf Alek, ez Con-stan-ti-no-VICH Tol-állvány.
”... Egy csomó szolgáinak bársony kabát fiyalkovogo színű, arannyal hímzett, elé állt az uralkodó, aki meghajolt a derék és két sorban ment az étel. Hamarosan visszatértek, melyen kétszáz sült hattyú arany edényt.
Ez kezdődött a vacsora.
Amikor evett hattyúk, a szolgák kimentek párban a szobából, és visszatért a háromszáz sült páva. amely fordult laza farok mindegyik csészébe formájában szövedékek. Mert páva majd pite, Kurniki, piték hússal és sajttal, palacsinta minden lehetséges formáját, görbék piték és palacsintát.
Miközben ettek, a szolgái elvitték a vödrök és csésze méz: cseresznye, boróka és Cheremhovo. Mások szolgált különböző külföldi borok: regények, Rajna és mushkatel. ....
... A szolgák, akik a bársony köntös, már mind a brokát Dolomanov. Ez a változás díj egyik luxus királyi vacsorát. Mi kerül az asztalra az első különböző kocsonya. Ezután daruk fűszeres főzet sós kakasok gyömbérrel, kicsontozott csirke és kacsa uborka. Aztán hoztak különböző levesek és háromféle leves: Kuryachii fehér, fekete és Kuryachii Kuryachii sáfrány. Mert uhoyu nyírfajd tálalva szilva, a liba és a köles teterok sáfrány ...
... több mint négy órát megy a móka, és az asztal volt csak polustole.
Különböztetni azon a napon a királyi szakács.
Soha ne sikerült citrom Cagli, spinning vesék és a ponty bárány. Egy különleges meglepetés izgatott volt óriási halat fogott a medúza, és elküldte a Sloboda a Solovetsky kolostor. Őket élve, nagy hordókban; Az utazás több hétig tartott. Ezek a halak alig fér el a medencék ezüst és arany, amelyeket be az ebédlőbe több ember egyszerre. Bonyolult art séf mutatni itt a teljes pompájában. Sturgeon és shevrigi bevágjuk úgy, hogy olyan, mint egy kakas kinyújtott szárnyakkal, szárnyas kígyók tátott szájjal.
Jó és ízletes, mint voltak a mezei nyúl, a tésztát. és a vendégek már vagy betölteni, de ne hagyja ki a fürj fokhagymás szósszal. nem pacsirta hagymával és sáfránnyal ...
... De a zna-ku úgy ni-kov, távolítsa el, hogy egy száz gyönyörködtető sót, borsot és ecetet, a súlyos mellékhatások, hogy az összes húsok és halak nye-nye yast szigeteken.
Slu-gi kijött két sorban, és a WHO Vera éves eltávolítottuk az új-stve ....
Az eltávolított nye ilyen Obra zoom, hozzájárultak, hogy az ősszel a cukor-krém-CIÓ-l, öt font súlyú. és a poszt-vi-ez a CAR-ég asztalra. Krém-L Ez öntjük nagyon megpróbáltatás-de. Tooth-cha-Tide-Ste minket, és bash-no, és még a túrázás és a con-nye az emberek tscha-Tel de otde la-ny. Hasonlóság nye krémet, ha, de tetőfedő-to-pomenyatsya ő, három font, nem több, ellopott egy-si-li-Dru Gia száz-ly.
Miután a krém-la-mi-li tett szem-lo-száz vagy Zolo-che-CIÓ és él-ő kormányzati dere-Viévy, koto-ryh, BME-száz-PFSZ sorok, satu-Do A közvetlen Ni- ki, Cove rizh szán-és ki-ki-pirozh Kie. Ugyanakkor BPE szobás ébrenlét, pedig száz-kristályok oroszlánok, sasok és minden Kie Petit-tzu, a leadott Saha-ra.
Két Goro do-mi-so, és Petit-ca km cart-you-volt-sha GRU yablo-dy-nek, bogyók, volosh-nek Ore Hove. De a PFSZ-mérgek nick hosszabb nitro-gal, mind elégedettek voltak. ... "
Carp bárány
A legtöbb ételek idején nem érte el hozzánk, és néhány még nem értik meg a nevét, például ponty bárány.
Fia pátriárka Antiochiai Macarius Paul Allepsky, aki együtt apja járt Magyarországon, emlékirataiban mondja Rus rengeteg hal és leírja az egyik halételek: „Válasszon a halszálka, verte meg mozsárban, amíg nem teszi a tésztát, majd töltött hagyma, sáfrány bőségesen, tedd a fa formák formájában juh- és libák és sült növényi olaj egy nagyon mély, mint a kutak, edények sütjük át táplált és vágni, mint darab farkát. Az íze az ő kiváló: aki nem tudja, átveszi a jelen yagnyache húst. "
Szolgáló király asztalánál
Royal asztal alatt a zsúfolt ünnepek szolgált két, vagy akár háromszáz embert. A táblák már durván szeletelt kenyér, só, fűszerek, kések és kanalak. Forks nem volt ott. Ez az eszköz elkezdték használni a franciaországi uralkodása alatt Louis XIV.
Személyes eszközök, különösen a kést és kanalat, hogy a végén a XIV században kizárólag a legkiválóbb vendégeket. Így a külföldi Buha, aki jelen volt az ünnepen Ivana Groznogo, később azt írta, hogy nem volt lemez, nem kések, és élvezte az őket mellette ülő bojár.
Mivel nem volt szalvéták (kezdték használni az időben Péter az első, bár, és az apja Alexis adagolt hímzett zsebkendő törölgette a kezét, bojárok, azonban előnyös használni erre a célra saját szakállal).
Érdekes, hogy a leves (időpontjában bármely leves nevű leves) öntjük egy tálba, amely jött létre két, és a vendégek pár slurped belőle; azonos volt a többi ételt. Ezért az „enni az ugyanazon a lemezen.”
Mit evett Ivan Groznij
A komplement-nem-set - egy pár öröm körgyűrű-CIÓ faktor-ing. Oka-za-va-et-Xia magát gosu dar Ivan Grose-CIÓ annak pysh-a-CIÓ, a CAR-nek két-tam, csaknem Nitsche st evett. Két banális NYM chi-us szemet za-va-et-Xia a Molo to-sti-Stra adta coli.
De még fájdalom ő ő boyal Xia méreg-len-NYM-Sotra Paes-ni-ka-mi, hogy minden-ma-Shiro a Prac-ti-ko-va-jávorszarvast BPE neve. Nevek, de így is volt méreg-le-anyja - Alig-on Glyn-lic. Ezért maga a király tálakat egy külön táblázatban.
Mielőtt étel esett a királyi tábla, tartottak egy multi-teszt: az első, a jelenlétében a komornyikja próbált főzni, majd megpróbált szolgája, át egy szoba mellett a bankett kamrába, ahonnan már alkalmazzák az asztalra. Az utolsó „teszt shot” steward vagy Chashnik szolgálja közvetlenül az asztalra.
Állami monopólium gabona bor
És még egy ISTO-pu-che-mechanikus Søby távú, például közvetlenül con-elfoglalt-nek Yves Mr. Grose NYM. A XV században John III száj-nav-lee-va-a-Mono Leah pro-of-víz-CIÓ és a pro-igen-ju kenyeret és a bort, de a második. Azóta hagyjuk „forraljuk ivás” csak otthoni használatra családi üdülések, hanem előfeltétele a fizetési különleges díj (úgynevezett „megjelenés”). A biztonságos ivóvízhez kéne inni 3-5 napig, különben lehet kobozni.
1553-ban az bere-gu Budapest-folyó a paradicsomban-about-nincs labda-chu-ga, neve, de Willow Mr. Grose NYM volt Bas van "CAR-ég kocsma" (kocsma - tatár -ski mintegy zna-cha, állandó ly I-udvar, ahol mintegy da oldjuk beve Set és enni-nek). A HEAT tenni eredetileg volt-e-va-CIÓ Casa minden autó-ég OPRICH-no-kő-ku víz itt Nali-va-démon-táblák, de. Ez egy száz e Ms Zaha áfa bojárok és-es-Giez amino-zem-tzu, Mrs. Uwa-Tel de Sí--edik szövetségek de a "gosu da re-VYM" és a sta- RA-Yas áttekinthetősége, de egy verseny-to-nyak-pour-Xia, az egész dákó SLU tea ...