Uborka Sterilezáló - főzés receptek
Uborka sterilizációs klasszikus
- uborka - amennyiben szükséges;
- liter vízben;
- Só 60 g;
- cukor - 60 g;
- Cikk 4.5. l. ecetet 9% -os per liter;
- fűszerek (babérlevél, chili paprika keserű, szegfűszeg, bors, fahéj, gyógynövények) - külön-külön.
pácolás uborka eljárás:
Válassza gyümölcse kis méretű (7-10 cm). Őket nedvesítse 6 órás hideg vízzel, majd mossuk. Abban az aljára lehet helyezni babérlevél, bors, petrezselyem, szegfűszeg, fahéj. Top szorosan csomag uborka.
Előállítjuk liter vizet és vigyük el a 60 g cukrot és a sót. Hot öntsük uborka a bankok. Adjunk hozzá ecetet a bankok az arány 4,5 evőkanál egy liter. Fedjük le és tedd sterilizáljuk hőmérsékleten körülbelül 90 ° C, 5 perc (0,5 literes üvegekbe) 20 perc (3-literes kanna). Tara azonnal parafa uborka és tegye hűlni.
Uborka Sterilezáló édes-savanyú
- uborka - ha szükséges;
- Víz - liter;
- 25 g cukrot;
- só - 50 g;
- Ecet 9% koncentrációjú - 2 evőkanál. l.;
- alapján 1 literes üvegben gerezd fokhagyma, kis fej vöröshagyma, 1 babérlevél, néhány borsó fekete bors, fűszerek, szegfűszeg - 2-3 db. torma gyökere.
A gyümölcsök az uborka, hogy előkészítse és helye rétegeket egy jar, változó fűszerek. Készítsük el a pác, és öntsünk forró uborka a bankok. Fedjük le és tegyük félre őket 8 órán át. Töltsük csatorna, forralunk, és öntsük uborka a bankok újra. Put sterilizálja 10 percig tégelyek 1 liter, 15 perc - három literes.
Pickles sterilizálás lap ribizli
- uborka - mennyi megy;
- Víz - 1,5 l;
- 5 Art. l. só;
- cukor - 1 evőkanál. l.;
- fekete ribizli levelek;
- ecet - 3 evőkanál. l.;
- íj - fej;
- 4 fogat fokhagyma;
- babérlevél - 1 db.;
- gyógynövények (petrezselyem, kapor) - íz preferenciáit.
Az összeg az összetevők adják az arány 1 A 3 literes edénybe.
Válassza uborka közepes méretű és ázni 6 órán át hideg vízzel. Töltsük üvegekbe gyümölcsök, fűszerek változó. Készítsünk a pác és öntjük uborka. Sterilizálja 20 percig. Cork.