Uborka saláta kapros téli, egy óda a gasztronómia
Uborka saláta kapros téli
Szia, akik olvassák a blog Ode főzés! Szeretem, ha egy csomó üres a tél. Ez mindenekelőtt nem unalmas: a fajta nem törölték a menüben. És másodszor, felkészülés a tél nem túl sok, különösen, ha ezek eltérnek. És ma szeretnék ajánlani egy másik finom uborkasalátával, de ezúttal azzal a kiegészítéssel, kapor. Azt javasoljuk, hogy ne felejtsük el, ez a recept, mert biztos, hogy élvezni egy egyszerű rajongók, fűszeres illatú édeskömény, hagyma, uborka ételek. Nos, nagyon finom salátát!
Pickles szépség
By the way, üvegek uborka saláta kapros tárolt tökéletesen, még az ágy alá a lakásban. A recept hihetetlenül egyszerű. Zöldség vágják (használhatja a processzor lesz még gyorsabb), kevert növényi olaj és ecet, jelennek meg a tégelyek, öntsük sóoldattal, pasztőrözött és hengerelt. Ez minden.
Főzés uborka saláta kapros téli
Szükségünk van:
- 5 kg uborka
- 1 kg hagyma
- 200 g friss kapor
- 1 csésze növényi olaj nyers
- 200 ml ecet 9%
- 1 liter vízzel
- 200g kristálycukor
- 4 evőkanál só csúszdával
előállítás:
1. lépés: Az uborka alaposan megmossuk és szeletekre vágjuk nem túl vékony.
2. lépés öblítés kapor, rázza a víz és apróra vágjuk.
3. lépés: Hagyma tiszta, mosás és karikákra vágott vagy fél gyűrű. A saláta látszott elég kicsi közepes hagymakarikákkal.
4. lépéssel Zöldség hajtva egy zománcozott edényben vagy mély serpenyőben, add hozzá az ecetet és az olajat. Saláta jól keverjük össze.
5. lépés: Külön vizet forralni a cukorral és a konyhasó.
6. lépés sóoldatot Add szeletelt uborka, ismét jól keverjük össze, és tegye egy tiszta félliteres üvegekbe.
7. lépés pasztőrözött jar forralás után a víz 10-15 percig.
8. lépés: 10-15 perc elteltével üvegekbe uborkasalátával húzza ki a forró vizet, roll, flip a fedelet le, csomagolja, és lehetővé teszi számukra, hogy lassan lehűlni. Saláta tárolt nagyon jól szobahőmérsékleten.
Zasolok kellemes, amíg újra nem találkozunk!