uborka leves
Uborka leves általában elő a nyáron. Ez szolgált hideg, és fel van töltve minden fermentált tejtermék. Ebben a cikkben, nézzük néhány recept ezt a csodálatos étel, hogy kész gyorsan és egyszerűen.
Bolgár leves tarator
Az étel neve, amely fogunk beszélni. Először hallottunk a levest uborka Bulgáriában. Ízlés szerint nagyon hasonló zagyvaság. Azonban nem szerepel a kolbász és leves nevű étrend, mert hála ez könnyen fogyni.
Sok háziasszony kísérletet, és add ki a hozzávalókat. Ha nem szeretnénk, hogy a diéta uborka leves, adhatunk hús, kolbász és egyéb termékek, amelyek megfizethető az Ön számára.
A mai napig sok féle ez az étel, ami szolgálja nemcsak hideg, hanem a meleg. Akkor változik az íze használatával avokádó, aszalt szilva, aszalt sárgabarack, citrom, és így tovább. D. azonban legyen minden rendben.
Recept klasszikus uborka leves
A készítmény ez az étel nem kell sok idő, de akkor meg kell, hogy változatossá tegyék menük.
Miután a házigazdák minden nap gondolkodás, mint hogy örömet a család. Hogy készítsen egy hideg uborka leves, szüksége termékek:
- Uborka - 0,5 kg.
- Kefir - 500 ml.
- Dió - 100 g.
- Dill - egy kis fény.
Néha készít ételt a téli hónapokban. Ezután adjunk hozzá savanyúságot és forrón tálaljuk.
Uborka leves joghurt friss és eredeti ízét. Először vágjuk dió turmixgépben és a fokhagymát nagyon apróra vágjuk. Keverjük össze a két összetevő, jól keverjük össze, és letette a sodrófa egy kicsit, hogy hagyja, hogy a fokhagyma lé. Ő az, aki ad felejthetetlen ízt az étel.
Ezután alaposan öblítse uborkát és vágjuk vékony szeletekre, és vágjuk csíkokra. Ha a bőr feszes, levágta vele. Vágjuk julienne uborka, tegyük egy tálba, és enyhén sós, hogy hagyja, hogy a gyümölcslé.
Dill dip hideg vízben - még néhány percig fog feküdni. Ezután öntsük a forró vizet, és apróra vágjuk. Ha szükséges, akkor adjunk hozzá más gyógynövényekkel, hogy a szeretet a családban.
Ha hagyjuk uborka leve, akkor össze az összes hozzávalót egy edényben. Öntsük a joghurtot és tárolja azt a hűtőben 30 percet hűtés. Most már, hogy az asztalra a la carte ételeket.
Azzal a kiegészítéssel, paradicsom
Sok háziasszony szeretnek kísérletezni a konyhában. Ezért szakácsok azt tanácsolják, hogy adjunk uborka leves paradicsom. Készítsünk az edényt a fent leírtak szerint, csak a uborka, adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot.
Soup pályázatot rózsaszín vagy piros színű, és az íze és aromája - felejthetetlen. Attól függ, hogy a paradicsom mennyisége.
Van egy másik módja, hogy adjunk paradicsomot. Dörzsölje őket a reszelő a héja nem jutott be a levest, és adjuk hozzá a paradicsomlé a végén. Keverjük össze a folyadékot, és hűtőben tároljuk. Hagyja, hogy a leves hideg 30-40 percig. Akkor majd tálaljuk.
Ez az étel szolgálnak túl hideg. Annak érdekében, hogy figyelembe 0,5 kg uborka és a kapor gerenda. Ezek önkényesen vágni. Ez csak úgy, ahogy tetszik, mert a pürét a levesbe szeletelt nagyon fontos.
Csatlakozás joghurtot és tejfölt (2 csésze). Ugyanebben tartályba, adjunk hozzá 2 evőkanál. l. borecet és azonos mennyiségű olívaolajat. Minden jól keverjük össze. Sóval és borssal, majd adjuk hozzá a uborka kapor.
Amikor az összes csatlakozó termékek és megölik őket egy turmixgépben simára. Szerezze uborka püré, ami kívánatos, mielőtt hűtőszekrénybe helyezzük. Öntsük a la carte ételeket, díszítsük gyógynövények és citrom szelet. Kapcsolja étel nem csak finom, hanem szép.
Uborka leves tyúkhúsleves
Mint már említettük, az ilyen étel is szolgált nemcsak lehűlni, hanem a meleg. A legjobb, konyhakész csirke húslevest. Kiderült leves nagyon tápláló, ízletes, eredeti és gyönyörű.
Annak érdekében, hogy először meg kell főzni a csirke húslevest, körülbelül egy liter. Ezután 0,5 kg uborka hámozott és apró kockákra vágjuk. Tedd őket forró húslevest, forraljuk két percig, adjuk hozzá a finomra vágott kaprot, forraljuk még egy percet. Hűtse le, és megölik az egész tömeg a mixer.
Uborka leves ismét öntsük egy serpenyőbe, forralunk, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, forraljuk nem több, mint egy perc. Kapcsolja ki a meleg, és tálaljuk. Ügyeljen arra, hogy adjunk hozzá 1 óra alatt. L. vajat. Díszítsd az étel lehet friss zöldségekre. Például, kapor vagy koriander.
kulináris tippek
Ebben a cikkben megnéztük, hogyan kell elkészíteni uborka leves. A recept minden étel egyszerű és hozzáférhető a háziasszony. Azonban az íze minősége - ez még nem minden. Nem szabad elfelejteni a megjelenése az ételt. Elvégre, ha ez nem túl szép, akkor nem szeretné kipróbálni.
Előadás nagyon fontos a konyhában. Ezért szakácsok azt tanácsolják, hogy díszítse fényes uborka leves termékeket. Ez lehet retek, különböző zöldek, friss borsó, kukorica, rák pálca, ananász. Azt is díszíteni, és lemezeken részekre, például szeletekre a citrom vagy narancs.
A recept hozzávetőlegesek arányok. Minden attól függ, hogy milyen vékony vagy vastag levest szeretne. Ezért, ha szüksége van a sűrűséget, öntsük kefir kevesebb és nagyobb mértékben támaszkodnak az uborka.
A tökéletes leves fokhagymás kenyérkockákkal. Kenyérhez vagy megsütjük olívaolaj vagy vaj, amíg aranybarna. Ezután dörzsölje őket fokhagyma, hűvös és tálaljuk. Krutonnal puhább ha visszafogja a forró tejet.
Ha a leves készült kefir, majd mielőtt a lemezeket lehet hozzáadni egy evőkanál tejfölt. Az íze lesz finomabb és finomabb. Kísérlet főzni a szív, és minden egyes étkezés nem csak szalonképes, de kiváló ízű.
12 dolog, amit nem szabad vásárolni használt Lásd a listát azokról a dolgokról, hogy mindig friss, és soha nem vásárolni őket másodkézből.
