Töltött tintahal a sütőben
„Töltött tintahal a sütőben” recept nagyon fontosak lesznek olyan esetekben, amikor nehéz húsételek nem akar enni a különböző okok miatt. Mindenféle tengeri - egy nagy lehetőség a finom és ugyanakkor egy könnyű ebéd vagy vacsora. Ways, hogy főzni egy csomó kagyló. De a legérdekesebb ilyen receptek töltelék tintahal. Nálunk több módon, hogyan kell helyesen főzni különféle ízletes töltelékkel.
Carcass tintahal tűnt létrehozott töltelék. Amellett, hogy filé tökéletesen a termék tömeget, hogy lehet használni, mint egy töltő nyers formában (például, saláta), és előre elkészített. De mielőtt elkezdené tölteléket tintahal, szükséges, hogy figyelembe vegyék azok egyes főzés. És az első - a választás társterméke a boltban. Tetemek rákfélék (és gyakran értékesítik fagyasztott) ne legyen ragacsos, és a hó, ez azt jelenti, hogy felengedjük, és újra befagyott, és ennek következtében kárt az íze a termék. Ha fagyasztott tintahal fogott kezeletlen, először a film, amely el kell távolítani, majd vágja indás, kis hasított hideg vízzel, majd távolítsa el a zsigerek. By the way, a csápok lehet használni, mint a töltelék töltelék.
Mielőtt töltelék tintahal kell a hosszú forrni, dip őket forrásban lévő vízzel, és hagyjuk állni, hogy egy pár percig. Ezután húzza a tetemet a vízből, akkor kell, hogy legyen száraz. Fontos, hogy nem tudják megemészteni tintahal, mert ha nem lesz „gumi”, kemény, és rontja az ízét a kész ételt.
Recept „Squid Gombával töltött a sütőben”
Kiválasztott hasított testek kalmárhalászatban tál (ha szükséges), és pácolt fűszereket a citromlevet. A tojásokat 10 percig forraljuk. Rice főtt puhára. Hagymát apróra vágott és sült vajat egy serpenyőben, amíg aranybarna. Hasonlóképpen Külön pörköltek és reszelt sárgarépával vékony. Gombák lemezek felvágott vagy sodort és sült vajat.
Van egy másik módja a főzés recept „Squid töltött rizs sütőben gombával.” Ők lehet sült szósz, hanem az, hogy nem teljesen benne lebegett. Erre a célra alkalmas tejföl vagy mártással (a besamel). Azt is megteheti, forraljuk egy egész madár töltött tintahal előtt és után megpirítjuk egy serpenyőben. De ez a módszer alkalmas olyan esetekben, ahol a töltelék készen áll a használatra, és nem igényel további hőkezelést. Töltött tintahal szolgált az asztalra egész testeket vagy darabokra vágjuk a la carte, mint a tekercsek. meg kell megszórjuk apróra vágott friss fűszernövényeket.
Squid zöldségekkel töltve a sütőben
Mielőtt töltött tintahal, fel kell készíteni őket tölteléket. Cukkini mossuk, obsushivayut dörzsölte egy durva reszelő, vagy pedig vágjuk vékony csíkokra. Ezután nyomja össze a levet tőlük. Hagyma vágva félgyűrűt. Sárgarépa finoman dörzsöli. Ezután hagymát és a sárgarépát puhára olajban, átadásra reszelt cukkini és zöldségek már együtt pirított. Kérésére a sütés végén a zöldségek, akkor adjuk hozzá a megfelelő mártással (paradicsom, tejföl, tejszín, stb.)
És a töltött tintahal kiderült, hogy nem csak finom, hanem szép, megkérdezi egy titkot, hogyan lehet töltött tintahal-sertéseket a sütőben. Ebből a célból, készáru töltött tintahal „vet” répa orra, füle, háromszögek paprika, szemek - rügyek a szegfűszeg és a farok azonos sárgarépa. Malacok kapunk rendkívül szép, és ugyanabban az időben finom.
Valamelyikének kiválasztásával a receptek „Squid töltött hús a sütőben”, és előkészíti azt szósszal, vagy anélkül, akkor meglep minden finom és eredeti étel kíséretében köretek (például spagetti carbonara). By the way, töltés lehet gondolni a saját, a kedvenc ételek. Amennyiben nem korlátozza a kulináris fantáziád! Főzni öröm!
Olyan ez, mint a recept uborka chili, hogy egy mentális feljegyzést.
By the way, nem gondoltam, hogy a chili paprika is pácoljuk, megszokta, hogy ecetes uborka és paradicsom. És különösen nem tudom, hogy az érett paprika C-vitamin háromszor nagyobb, mint a citrom. Számomra ez volt a kinyilatkoztatás
Köszönöm a jó receptet. Ez nyáron - a megtartása, felkészülés a téli hónapokban. A szupermarketek a város, egy korsó, itt a picsába egy tisztességes összeg. Jobb vásárolni az összes hozzávalót a piacon és a „roll” alatt burgonya doboz 5, hogy ne fojtó suhomyatku)