Kínálunk főzni egy nagyon finom töltött káposzta egy serpenyőben. Töltött káposzta, természetesen készítünk nem túl gyors, de a végeredmény megéri. Egy külön edénybe töltött tökéletesen alkalmas az otthoni ebéd vagy vacsora. Összehangolják jól tejföllel. A legjobb, ha használja őket a hő formájában.
összetevők
- Káposzta - 2 kg
- Rice - 450 g
- Darált marhahús - 500 g
- zazharki:
- Hagyma - 325 g
- Sárgarépa - 535 g
- Paradicsompüré - 220 g
- Napraforgóolaj - 70 g
- Víz - 1,5 l
- Só - ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Babérlevél - 2 db.
információ
második fogás
Személyre - 10
Főzési idő - 2 óra 0 perc
Káposzta egy serpenyőben: hogyan kell felkészülni
Készítsük el a rizs: alaposan öblítsük le, öntsünk forró vizet, és küldje el a tüzet. Vegyünk sok vizet, hogy a rizsszemek szabadon lebegnek. Forraljuk fel. Főzzük mérsékelt tűzön 5-6 percig. Miután kapcsolja ki a hőt, és fedjük le az edényt. Hagyjuk állni 5 percig.
Hajtsa ki egy tésztaszűrő, és öblítsük le langyos vízzel. Hagyjuk, hogy egy darabig a víz üveg.
A napraforgóolaj sütjük 5-6 perc reszelt hagymát és az apróra vágott sárgarépa. Rendszeresen keverjük lapát.
Add paradicsompüré és keverjük jól. Sütjük 2-3 percig. Válassza ki a kisebbik fél zazharki egy külön tálba.
A másik rész vizet adunk hozzá. Keverjük. Forraljuk fel. Íz és sózzuk, borsozzuk, a babérlevelet. Forraljuk 3-5 percig kis lángon.
A rizs, a hozzá semmilyen darált hús és jól összekeverjük.
Add pirított hagymát és a sárgarépát. Keverjük. Podsolite és bors ízlés szerint. Töltőanyagok a töltött káposzta kész.
Most készíteni káposzta. Forrásban lévő vízben, rövid szénláncú káposzta. Helyezze a dugót a fejét. Tartsa a villa káposzta és vágja másrészt fokozatosan káposztalevelek tövénél. Forraljuk a leveleket 3-5 percig egy tésztaszűrő, és elküldi őket, hogy lehűljön és vízüveg.
Vágjuk a leveleket a központban véna Savage. Helyezzük egy részét a töltés keskeny élei és csomagolja konvertikom.Ulozhite szorosan töltött egymással egy alkalmas serpenyőben. A serpenyő alján lefedhető több káposzta levelek. Öntsük a készített paradicsomszósz. Ha szükséges, mártások forró vizet, hogy ellepje káposzta. Küldje el a tüzet. Forraljuk fel. Közepes lángon főzzük 1-1,5 órán át pároljuk. Hajlandóság nyárs csekket. Pierce Holubec, ha káposzta kész, könnyen nyárs áttört.
Töltött káposzta egy serpenyőben kész.
A legérdekesebb híreket:
Kapcsolódó cikkek
