Töltött hal héber vagy sóshalat - egy nagy nappali, amely lehet enni, mint a hideg, és a hő formájában. Készítsünk ez többféleképpen formájában egész halak formájában külön darab halat vagy nagy húsgombóc. Inkább az utóbbi lehetőség, mert nem kell szórakozni a csontokat. Ízelítő egyébként ugyanazon a szinten tartjuk. Készítsünk hal, öntök a levest, amelyben főtt és tegye a hideg. Kiderült, hogy medúza. Legjobb ezt a receptet fehér fajta hal: ponty, keszeg, kék, ponty, csuka.
héberül előállításához szükséges töltött hal:
halfilé (I főzött ponty) - 700 g;
Hagyma - 200 g;
cipó fehér - 100 g;
tyúktojás - 1 db.;
őrölt fekete bors - ízlés szerint;
napraforgóolaj - 40 ml;
babérlevél - 2 db.
Annak érdekében, hogy 700 gramm Pontyfilé, meg kell venni az egész hal súlya 2 kg. A halat tisztítani, belek, levágta a fejét. Ezután vágja végig a gerincen. Mindkét fél hasított vágott filézett.
Hagyma tiszta, mosás és szelet. Különösen granulátum nem szükséges, mindegy lesz, hogy áthaladjon egy húsdaráló. Vágott hagymát megsütjük napraforgó olajat a serpenyőben, időnként megkeverve, amíg aranybarna.
Dupla finomkodik halfilé és sült hagymával és cipó, előre hideg vízben áztatjuk, és kicsavart.
Add darált nyers tojást.
Darált só és bors ízlés szerint, jól keverjük össze.
Sárgarépa és a céklát, hogy tiszta, mossa és vágjuk körbe. Husk egy nagy vagy két közepes hagyma mosás. A serpenyő alján feküdt ki széles hagyma bőr, bögre sárgarépa és a cukorrépa.
Nedves kézzel alkotnak hosszúkás húsgombóc, és tegye a zöldségeket a serpenyőben, hogy azok fekszenek egy rétegben.
Óvatosan a fal a serpenyő, hogy ne elhomályosítja a húsgombóc, vizet önteni. Meg kell terjednie a halak teljesen. Só és bors ízlés szerint adjunk hozzá cukrot. Tedd a tűzhelyen. Forraljuk fel, és hogy minimálisra csökkentsék a tüzet. Egy óra elteltével add babérlevelet és öntsük további 300 ml vizet. Fish nem forraljuk, meg kell bánkódik. Ez általában forraljuk fedő nélkül, de én egy kicsit fél szoros fedél serpenyőben, nem zár teljesen.
A főzés a Töltött hal héber 02:00. A végén az állomány és próbálja meg, ha nincs, só, bors, majd adjunk hozzá.
Húsleves, amelyet főtt hal, meg kell lefolyni. Ez fog megfordulni 0,5-0,7 liter. A csésze öntsünk 70-80 ml hideg forralt vízzel, és öntsük ott zselatin. Add, hogy duzzadni 10-15 percig. Ezután a megduzzadt zselatint adunk a szűrt fermentlevet, keverés, forraljuk, de nem forraljuk fel. Zselatin tökéletesen fel kell oldódniuk a fermentlében. Lay, nagyon finom töltött hal héberül egy mély edénybe, öntsük a levest, és tegye a hideg. Szolgálhat snack.
Kapcsolódó cikkek
