Tölthető csülök egyszerű receptek lépésről lépésre fotók

Kocsonya lehet tenni a különböző módon. Valaki teszi marha lábát, valaki felvesz egy csirkét, és néhány kiegészíti sertéshús. És hogyan lehet egy finom zselé, amely vonzó lesz minden kivétel nélkül?

Kínálunk csinálni a csülök. Különösen a sertés kocsonya ad gazdagsága, kellemes illatú, jó ízű. Ezt fel lehet használni a napi menü, ez is egy csodálatos dekoráció ünnepi.

Recept a szár kocsonya

Mi szükséges a főzéshez:

• kilogramm sertéshús szár;
• két izzók;
• fokhagyma fogak - 3-4 db;
• fél teáskanál szegfűbors borsó;
• 3-4 leveles lavrushki;
• 1 kis kanál sót.

Főzni lesz legalább egy nap. Kalória 100 gramm 230 kcal.

Hogyan csináljuk zselés csülök:

1. Megkezdése előtt a főzés, csülök terjedt el a vízben, feltéve, hogy feküdjön ott 1 Chasa;
2. Ezt követően, elvágva a hús, nagyobb darabokat, így a bőr és a csontok;
3. Spread a húst a bőr, a csontok egy tartályban, és töltse ki fél liter vízben;
4. Bow megtisztított bőrre, elterjedt az egész hámozott hagymát az edénybe a húst;
5. Tedd a tartályt a tűzhelyen égett, közepes lángon, és hagyjuk főzni;
6. Sózzuk, borsó fekete bors, babérlevél. Vegyük ki a hab felületének;
7. Ha minden elkezd forrni, csökkenjen az a tűz;
8. Reserve pörkölt 4 órán át. Ebben az időszakban teljesen főtt, maradék húst fog térni a csont;
9. Fokhagymás szegfűszeg kaparó egy bőr, vágjuk vékony lemezek;
10. Ezt követően, feküdt ki a húst egy tésztaszűrő, hagyjuk kihűlni
11. Ezt követően meg kell apró darabokra vágjuk, levágjuk a csont maradványok. Kívánt esetben lehetőség van arra, hogy lépjünk egy húsdaráló;
12. További sertés mix fokhagymás, elterjedt a csésze;
13. Ezt követően, mind öntse szűrt fermentlé;
14. Beauty húsra tud egy darab sárgarépa, felezett főtt tojás, zöldborsó;
15. Hagyjuk állni és lehűlni
16. Ezután távolítsa el a teljes megszilárdulás hűvös helyen egy erkélyen vagy hűtőszekrényben.

Megtanulják, hogyan kell főzni egy egyszerű pizza tészta rendesen.

Az első a poszt, de ez nem jelenti azt, hogy a konyhában kell hiányosan - próbálja kínálatunk receptek sült piték burgonyával.

Főzni zselé készült sertés- és marhahús

Főzés lesz szüksége a következő összetevőkből áll:

• csülök - 1 kg;
• marhahús - 800 g;
• hagyma - 1 fej;
• Sárgarépa - 1 db;
• fokhagymát - 2-3 darab;
• fűszerek tetszés szerint.

Kész lesz egy nap, kalória 100 gramm - 220 kcal.

Hogyan kell csinálni:

1. Shank jól mossuk, akkor tisztítsa meg a szennyeződéstől. Ha nagy, akkor le kell vágni két részre
2. Mi elterjedt az egész tartályt, töltse ki az egészet két liter vizet;
3. Tegye az edényt a tűzhelyre, tüzet gyújtani, és hagyjuk forrni;
4. A főzési folyamat nem felejti el, hogy eltávolítsuk a hab a felületről;
5. Marha alatt öblítse hideg vízzel. Ha a darab nagy, akkor lehet vágni több szelet;
6. Két óra múlva egy tartályban marha lábszár terjedt, hagyjuk forrni. Ne felejtsük el, hogy bizonyos időközönként eltávolítják a hab a tetején;
7. Gondoskodjunk róla, hogy a sót a húslevest;
8. Hagyma tisztítani a pelyva;
9. Sárgarépa mossuk, hámozzuk;
10. Tegye a zöldségeket egy bankot az összes komponenst;
11. Forraljuk még 2 órán át;
12. 15 perc múlva a főzés vége húsleves szezonban fűszerekkel;
13. Aztán vegye ki a húst a húsleves és hagyjuk kihűlni,
14. Ezután vesszük szét apró darabokra, és elterjedt a lemezeket;
15. Tiszta gerezd fokhagyma, szeletekre vágva. Lay out felső lemeze sertés marhahús;
16. Minden felöntjük húsleves, hagyjuk állni, amíg hűvös;
17. Ezután vegye ki, hűvös helyen, mielőtt teljes megszilárdulása.

Cook zselésítve sertés szerszámszár lábak és a zselatin

Hozzávalók főzés:

• csülök 3 kg;
• Sertés lábak - 6 db;
• Sárgarépa - 2 db;
• hagyma - 2 fej;
• zselatin - 30 g;
• egy kis só;
• Fokhagyma - 3 fej;
• fekete bors, frissen őrölt saját belátása szerint;
• víz - 5 liter.

A főzési idő lesz 24-30 óra, a kalória tartalma 240 kcal.

Első főzés:

1. Az első dolog, amit mosni láb és lábszár. Foreshank jobb ázni 1 órán át vízhűtő;
2. Feet kell tisztítani a szennyeződésektől egy késsel;
3. Shank lábakkal vágott több részre;
4. Minden hús összetevők elterjedt egy tartályban, töltse meg vízzel, tedd a tűz;
5. Eközben, tisztítsa az izzót a pelyva, alaposan mossuk sárgarépát, távolítsa el a felületről az összes szennyeződést;
6. Gerezd fokhagyma is tisztítani a pelyva;
7. Miután a folyadék a serpenyőben forrni kezd terjedni ez a durvára vágott zöldségek;
8. Fenntartjuk a közepes lángon forraljuk 3 órán át. Ebben az időszakban a húst kell vásárolnia lágy;
9. A kész levest elalvásért sót, adjunk hozzá egy kevés csipet fekete bors;
10. Minden zöldség kell távolítani a fermentléből, és dobja;
11. Tedd a húst, és hagyjuk kihűlni,
12. Külön-külön, a víz kerül a zselatin, hozzákeverjük a húslevest, és tegye a lemez;
13. A főzés során, folyamatosan keverjük, hogy szakítani az összes zselatin. Forraljuk, hogy a forraljuk;
14. Mi szűrni az összes folyadékot gézen, hajtogatott több rétegben. Egyértelmű lesz, hogy húslevest;
15. A húst vágjuk a csontok, és vágjuk apró szeletekre. Spread a húst a lemezeket;
16. Töltsük a húslevest zselatin;
17. Távolítsuk el az edényeket, hűvös helyen, amíg a teljes megszilárdulás.

Főzni zselés csirke és szár

Készíteni, hogy készítse elő a következő termékek:

• csülök - 3 kg;
• csirkehús - 1 kg;
• két sárgarépa;
• két izzók;
• gerezd fokhagyma - 4-5 db;
• babérlevél - 4 db;
• fekete bors, szegfűbors - ½ tk;
• 7-8 dolog borsó szegfűbors;
• zöldhagyma - 7-8 szárak;
• só - 2 nagy kanál;
• víz - 4 liter.

főzési idő - 24-30 órán át, kalorikus összeg 210 kcal.

Hogyan kell csinálni:

1. Sertés kell öblíteni hideg vízzel. Ügyeljen arra, hogy tisztítsa meg a felületet egy késsel, majd öblítsük le;
2. Ezután a lábszár kell vágni három részre. Rakjon ki mindent egy serpenyőbe;
3. Csirke hús is mossuk, és tegye egy serpenyőben sertés;
4. Minden megtelik vízzel, tedd a tűz, és forraljuk. Rendszeresen távolítsa el a hab a felületről;
   
5. Amint a víz forrni kezd, vegyük ki a tartályt a tűzhely, a vízelvezetési képesség;
6. A húst alaposan mossuk, csúsztatjuk vissza a serpenyőbe, öntsük a vizet;
7. Tedd a tűzhelyen, mi égett egy kis tűz felforraljuk, és hagyjuk 5 óra;
8. Sárgarépa mostuk, tisztítsa a felületét minden szennyeződést és vágott több részre;
9. Hagymás eltávolítás pelyva;
   
10. Tegye a zöldségeket egy tálba a húst, sózzuk, lavrushku, bors egy borsó. Tárgy 30 percig forraljuk;
11. Ezután távolítsa el az edényt a tűzről, elterjedt a zöldségek a húst, és hagyjuk kihűlni
12. Fokhagymás eltávolítani csiszolópapírral, törölje simító, és terjedt el a húslevest. Hagyjuk állni 15 percig;
    
13. Hús leválasztható a csontok és kis darabokra vágva;
    
14. Zöld hagyma mosott és shinkuem kis darabokra;
15. Tedd a húst csészék, megszórjuk hagymával a tetején a hús
16. Minden öntsük húslevest;
17. Vegye ki az összes hűvös helyen, amíg a teljes megszilárdulás.
    

Főzni sertés Brawn a multivarka

Mi komponens szükséges:

• 
  egy csuklóval;
• két sárgarépa;
• egy fejet hagyma;
• 3-4 gerezd fokhagyma;
• egy kis só;
• 2 lavrushki levél;
• borsó szegfűbors - 5-6 db.

A készítmény kerül körülbelül egy nap, kalória tartalma - 230 kcal.

Első főzés:

1. Először csülök hideg vízzel leöblítjük, szükséges tisztítani a felületet;
2. Mi terjedt az egész formájában kapacitás Multivarki;
3. A hagymát és a fokhagymát, távolítsa el a pelyva. Hagyma vágja szét darabokra, fokhagyma shinkuem lemezeket;
4. Sárgarépa mosni, tisztítani a bőrt. Vágjuk több részre;
5. Minden zöldség terjednek át a húst;
6. Minden megszórjuk sóval, elterjedt borsó szegfűbors, babérlevél;
7. Minden megtelik vízzel, hogy fedezze a húst;
8. Kiválasztása a kioltási módot és előkészíti tartalék 6,5 óra hosszat;
9. Ezután vegye ki a húst, hideg;
10. A lehűtött húst kis darabokra vágjuk, keverjük össze fokhagymás és elterjedése a lemezeket;
11. Minden öntsük húslevest;
12. Távolítsuk el a hűvös helyen, amíg a teljes megszilárdulás kocsonya.

kulináris trükkök

• annak érdekében, hogy egy tiszta húsleves, feltétlenül el kell távolítani a felületről a hab, zsír. Szintén a főzési folyamat ne legyen gördülő forraljuk;
• főzés után levet szűrjük át egy fémháló, akkor megszabadulni a nem kívánt részecskék;
• húst is vágott egy késsel, és akkor lépjünk egy húsdaráló;
• Beauty kocsonya a főzés során, ha nem tud egy fél főtt tojás, egy szelet sárgarépa, vagy egy pár szál zöld.

Tölthető csülök kiderül sokkal ízletesebb kezeli ugyanaz, csak a lábak. Mindig van egy csomó húst, így ez az étel kiderül kiadós és nagyon finom. Ügyeljen arra, hogy előkészítse a táplálékot, akkor felcsillan a hétköznapi és ünnepi asztalra.

Kapcsolódó cikkek

• Finom sertés kocsonya - egy recept lépésről lépésre fotók

• Sertés kocsonya zselatin-lépésre recept fotók és magyarázatok

• Ahogy főzési zselésítve sertés szerszámszár