Tofu előnyei és hátrányai, kalóriatartalmú készítmény
tofu sajtot sokáig kezdték használni a keleti konyha. Egzotikus és szokatlan termék lett a kereslet a sok ínyencek. A tömeg a túró egyre főzés szokatlan ételek, kezdett hozzá összetevőként, amely hangsúlyozza az íze az étel. Szóját az egyik fő forrása a lenyűgöző tofu.
Az előnyök az evés tofu nagyszerű, mert gazdag a szükséges tápanyagokat a szervezet számára. Ugyancsak hasznos tulajdonságok szükségesek az emberi szervezet számára. A jó egészség megőrzéséhez szükséges használni jelenléte miatt kilenc aminosavat. A tofu a kalcium forrás a legmagasabb szinten, és táplálkozási élelmi rost támogatja figura. Gyakran adjuk a diéta és alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek, a használata közülük magas szinten.
Az egyedülálló termék japán, hogy jó étel a gyermekek számára. Tofu nagy kijelzők emberi test hulladék anyagok - dioxin. Gyakran használják a koleszterinszint csökkentésére. a termék használata, hogy tartalmaz nyomelemeket és vitaminokat a B csoportba Mivel a szükséges alkatrészeket, hogy megakadályozzák a kialakulását a rákos sejtek, valamint kiküszöböli a szívbetegség. Táplálkozási terméket kapunk annak a ténynek köszönhető, hogy tartalmaz egy kis mennyiségű cukor, zsírok és kis mennyiségben.
A fő összetevője a tofu szójabab. Először meg kell főzni, majd verni. Nyert szójatej, amely ki van téve a szétválasztás, majd hozzáadunk koaguláns és aludttej. A kapott vegyületet kell helyezni egy speciális formája, és küldje el hűvös helyen megszilárdul. Tehát egy táplálkozási termék szokatlan név - tofu.
Korábban volt szokatlan név - egy négyzet tojást. Úgy hívják úgy, mert ez egy nagy számú, magas minőségű növényi fehérje, amely könnyen felszívódik az emberi szervezetben. Összehasonlítva a tojás, tofu nincs koleszterin.
Tofu hozhat nem csak hasznot, hanem kárt. Szakemberek gyakran kérik, hogy figyeljen fitinsavoldatot. Miután az emberi szervezetben, nevezetesen az emésztőrendszerben, ez köti össze ásványi anyagok, mint a kalcium, magnézium, cink és vas.
Szójaételeket nem ajánlott a terhes nők és az újszülöttek, az okozott kár, hogy a szervezet a jövőben elkerülhetetlen.
Ha használják a férfiak, élesen csökkenni kezd spermium koncentráció. Azok, akik a gyenge endokrin rendszer és tartózkodniuk kell attól evés tofu. Ha szójabab nőtt egy ellenséges környezetben, akkor ki fog derülni, nem kielégítő termékek, beleértve a tofu kap rossz fogyasztásra. A kár az ilyen termékek elkerülhetetlen, és az előnyök elvesznek.
fűtőérték
Az ilyen termék, mint a tofu tartalmaz alacsony kalóriatartalmú. Ez nincs koleszterin. Ez egy teljes értékű fehérje és gyorsan felszívódik az emberi szervezetben. Tofu gyakran nevezik tofut, így nem kell a magas kalóriatartalmú. Gyártását terméket használó szójabab, hogy a főtt és dörzsölte. 100 gramm túró tartalmaz 73 kalória. Emberek, akik fogyni szeretnének, vagy hogy tartsa a formáját a szám, akkor fogyaszt tofu. Számukra a tofut egy jó étel, ahonnan gyorsan fogyni, és úgy érzik, nagy előnyöket.
Calorie 100 g
Ellenjavallatok
A használata tofu ellenjavallata. Nem ajánlott használni a terméket a gyermekek, valamint a nők, akik olyan helyzetben vannak, és várják a kisbaba születése. Kizárása az étrendből, és nem lép a menük szenvedők pajzsmirigybetegség. Betegek esetében húgykőbetegséget ez szintén nem ajánlott a tofu - tofu, azonnal felhasználhat viszont kár, ki kapja az emberi szervezetben. Ha észlelt daganatos betegségek, a legjobb, hogy nem használja a terméket, amely nem okoz a betegség. Felhasználás előtt a jelenléte olyan betegség, fontos, hogy konzultáljon szakemberrel. Ha a szója termékek korlátlan mennyiségben, a pajzsmirigy nem működik megfelelően, és az anyagcserét is sikertelen a saját ritmusában. Damage található nagy mennyiségben.
kérelem
Tofut nevű tofu gyakran kiegészítik a különböző összetevőket. Belőle lehet főzni a különböző ételeket, hogy az alkalmazott eljárások, mint például braising, gőzölés, sütés, pácolás, sütni. Élveztük szokatlan terméket még kínai. A készítmény véletlen volt. Ázsiai konyha a modern világ egyre inkább használni. ázsiai utcáin több ezer üzlet vesz részt az értékesítés speciális szójatermék és megveszik az emberek, akik élnek ezekben az országokban. Ez nem idegen íze és illata, kiválóan alkalmas az elkészítéséhez különböző ételeket. Ez termel finom tészták és szószok. Ha az edények zöldséget hozzá tofu, rögtön kiemelik az ízét. A pudingok és fagylalt is adunk a bab túró. A szerkezete három fő összetevője - a folyadék a víz formájában, egy speciális nevű anyag - koaguláns, és a jelenléte a szójabab. A koaguláns lehet három komponens: akár mint anyag - Nigar formájában vagy a nátrium-szulfát vagy kalcium-klorid. Ha az akvizíció nem lévő idegen szagok, az azt jelenti állapotú. Is azt mondja, a frissesség ízű, könnyű édes, anélkül, hogy a sav jelenlétében. Miután megvette kell helyezni a hideg és tiszta vizet, majd fedjük be egy fedővel, a vízcsere szükséges, mivel egyre divatosabb.
Tofu kell tárolni, hűvös helyen. Tárolás hagyjuk legfeljebb 2 hétig, de ne felejtsük el, hogy szükség van, hogy mossa ki a 4 nap folyóvízzel. Körülbelül 5 hónap tárolható a fagyasztóban. Frissességének megőrzésére a szójatermék helyezzük langyos víz, amelyek megváltoztatják 2-szer naponta. Ilyen alkalmazás fogja hagyni a terméket hosszú ideig friss formában, valamint nem fog behatolni a külföldi szagokat. Tárolási hőmérséklet nem haladhatja meg a 6 °. Ha a termék kerül a fagyasztóba, akkor marad friss sokáig, de a színváltozás.
Táplálkozási információ
A tofu, valamint más élelmiszerek tápértéke van. Van egy fehér színe, íze és szaga is semleges. Ez készült szójatej, amely a fő termék a szója termék. Tofu tartalmaz az összetételét anyagok, mint nagaris - a magnézium-klorid, és a kalciummal és néha találkozni citromsav. A gyártás a termék számára meglepő alvadási tej Okinawa használni tengervíz. Kiváló minőségű növényi fehérje mintegy 11 százalékát tartalmazta a tofu, és egy hasznos komponens. Ez helyettesíti a vas és a kalcium.