Titkok főzés ízletes házi krutonnal - 7 receptek
Hogyan készítsünk házi krutonnal: ropogós szórakozást!
Annak érdekében, hogy ízletes ropogós kocka, ék, vagy szelet az otthoni, akkor sem tegnap, vagy akár friss kenyér vagy zsemle. Használjon fém göndör fokkal meglepni a háztartásban vagy a vendégek az eredeti formájában keksz, főtt a saját kezét.
Hogyan száradni keksz a kemencében
Ízesített ropogós darab készült száraz kenyér vagy zsemle lehet használni különböző módokon: van egy tea, hozzá a saláta, leves vagy húsleves.
Annak érdekében, hogy ne dobja el egy ilyen értékes sütőipari termék, nézd meg a legnépszerűbb módja, hogyan kell főzni keksz a sütőben. Termékek lesz ízletesebb, ha a szezon: a legjobb megoldás az impregnálás, mert csak így fűszerekkel felszív egyenletesen.
Milyen hőmérséklet a sütőben kétszersült
Ebben a tekintetben, vannak árnyalatok, mivel minden fajta kenyér szárad másképp. Mindenesetre, szelet, ékek vagy kockák főzési időt kell fordítani többször úgy, hogy egyenletesen száradjon ki.
Ily módon az optimális kemence hőmérséklet crackerek: fehér kenyér - 170 fok; szürke vagy korpa - nem több, mint 180 fok; fekete - 180 fok; zsemle - 170 fok.
Finom keksz otthon - főzés titkait
Szakácsok szívesen mutatják néhány titkukat a házigazdák tudták meglepni a háztartás új ételt.
Például, mielőtt főzni házi krutonnal, fontos, hogy megismerkedjen néhány tipp:
Ha a kenyér túl nedves, a szárítás során, tartsa nyitva az ajtót. Így segíthet a felesleges nedvesség elpárologjon gyorsabb.
Hozzáadása gyógynövények ízesítésére, nem kap végzett el, mert a fűszerek célja, hogy hangsúlyozzák az íze az étel, hanem elnyomja azt.
Érdemes megjegyezni, hogy a fokhagyma nem kombinálható szárított kapor.
Options növényi olaj az üzemanyag, sok, ha nem felforraljuk.
Alkalmas mustár, szezám, földimogyoró vagy olívaolajjal.
Ízesített vajjal a kenyérszeletek, azonnal használni, mert miután egy hosszú tárolás részeként elérhető többszörösen telítetlen zsírok káros vegyi anyagokat.
Ha saját készítésű krutonnal a sütőben, de úgy döntött, hogy tartsa őket sokáig, és remélem, hogy maradjon ropogós és ízletes, sütés után, küldje el a darabokat egy légmentesen lezárható üvegbe.
Ha nem találja száraz kenyeret, és a fehér kétszersült nem akar, akkor megpirítjuk a zeller gyökér, szár minden kell apró kockákra vágjuk.
Receptek croutons a sütőben
Mindegyik gazdaságos szeretője megtalálta a módját, hogy ne dobja ki száraz kenyér - szárítsa meg. Lehetőségek, némi fűszer csinálni, sok, mert sokan szeretnek kísérletezni kombinációk jellemzik. Válasszon egy megfelelő recept keksz a sütőben, majd használni, a termékek, mint a ropogós kiegészítője minden csészébe.
1. Rusk fekete kenyeret a kemencében
Szagos rozs ropogós kockákat fel lehet használni, ami kívánsága: egy snack a sör, vagy egy adalék többféle salátát vagy az első. Krutonnal a sütőben pirosról fekete kenyér illatos és szép, mint a fotó, ha csinálni lépésről lépésre, ahogy az a recept. Mentsd magad az utat, így nem néz ki sokáig.
1. A só (finom) - ízlés
2. Fekete kenyér - 1 db.
3. Növényi olaj - 45 ml.
4. fűszer, szárított gyógynövények - opcionális
Főzni keksz fekete kenyeret a kemencében:
Cut cipó állott rozskenyér kockákra, csíkokra vagy kockákra, a vastagsága az egyes darabok ne legyen több, mint 1 cm.
Pour fele az olajat egy részét egy műanyag zacskóba, öntsük, hogy ugyanabba a szeletelt, sót, ha szükséges, adjunk hozzá fűszer vagy fűszerkeverék.
Adjuk hozzá a többi növényi olaj, egy kevés sót, fűszereket, és gyűjtsük össze a karját szélén a csomagot. Holding a második viszont finoman, de határozottan rázza a csomag tartalmát, így a kapott öltözködés oszlott minden éket vagy kockákra.
Cover sütés pergamen papír levél, felöntjük egy előforma réteget. Küldje el a termék egy kemencében, amelyben a hőmérséklet már sikerült akár 180 fok. Süssük a keksz, így válnak aranybarna.
2. keksz fehér kenyeret a kemencében
Azok keksz, amelyeket értékesített minden üzletben, kevés előnyös az emberi test anyagokat.
Ha azt szeretné, hogy a háztartási fogyasztott, amennyire csak lehetséges „egészséges” ételek, száradnak kekszet a kemencében a fehér kenyér.
Házi termékeket kapunk szép, mint a képen, és az íze a snack sajt értékelni fogják még a válogatós ínyenceknek.
1. só - ízlés szerint
2. Fokhagyma - 2 gerezd
3. Olaj - 3 evőkanál. kanál
4. Baton - 400 gr.
5. Sajt - 100 gr.
Főzni keksz a fehér kenyér a sütőben:
Vágjuk a kenyeret apró kockákra. Reszeljük a sajtot bármilyen. Zúzott fokhagyma egy éles késsel vagy használja chesnokodavilku. Egy kis sót, majd dörzsölje egy kanállal, amíg a fűszer nem engedi a levét. Öntjük kenyeret kockákra kapott elegyet alaposan összekeverjük, hogy az összes termék egyenletesen átitatott. Fedjük le a sütőpapír serpenyőben, tedd egy rétegben jövőben ropogós snack. Melegítsük elő a sütőt előre, süssük 180-200 fok, amíg aranybarna finom. Meg kell jegyezni, hogy a termékek az elején készítmény gyakran kell keverjük terjeszteni az olvasztott sajt a kenyérre minden kocka.
3. Sós fokhagymás a sütőben
Ezek snack szerzett egy hely a becsület a konyhában háziasszonyok, mert lehet készíteni néhány perc alatt, majd a használt kiegészítő előétel az első ételeket.
Rusk fokhagymás a sütőben van egy kellemes illatú és ízű, amely a fő tényező az ínyenceknek.
Mentsd magad a recept, hogy nem gondol, hogyan lehet gyorsan feldolgozni a száraz kenyeret.
1. olívaolaj - 60 ml.
2. Baton vagy bagett - 1 db.
3. só, bors - ízlés szerint
4. fokhagyma - 4 gerezd
Hogyan készüljünk croutons fokhagymás a sütőben:
Engedélyezése előre sütő, miközben a hőmérsékletet a 190 fok. Húzza sütés laikus papírt. Egy serpenyőben öntsünk olajat, tedd oda az apróra vágott fokhagymát. A fűszer nem kell sütni és pirított, az idő nem hosszabb, mint 30 másodperc. Vágott szelet kenyér kevert fokhagymás olaj keverék, hagyjuk néhány percig, így volt ideje, hogy felszívja az öltözködés. Meghatározzák a kenyeret kockákra egy rétegben egy papírra, küldje el a serpenyőt a sütőbe. Fűszerezett száraz kenyeret, amíg minden egyes darab kenyér nem lesz aranybarna.
4. Rye kekszet a sütőben
Ezek snack szolgálhat egy külön edénybe sörök vagy szolgálja a kiváló kiegészítője a gazdag borscs.
Korábban kenyér zasushivat nem dobja, de ma rozs kekszet fokhagymás a sütőbe tenni, hogy élvezze az ízüket.
Mindössze annyit kell tennie, hogy készítsen az élelmiszer és tegyen meg mindent lépésről lépésre, ahogy meg van írva a recept.
1. olívaolaj - 2 evőkanál. kanál
2. Szárított fokhagyma -. 1 tk
3. só, fűszerek - ízlés szerint
4. Rozskenyér - 0,6 kg.
5. Friss fokhagyma - 2 gerezd
Főzni rozs croutons a sütőben:
Trim kéreg a gombról, morzsa vágjuk kockákra. Tedd az üres egy nagy tálba. Termékek megszórjuk száraz fokhagyma, só. Károsodásának elkerülése érdekében a jövőben snack kell felrázni az edényeket. Öntjük kenyeret kockákra olajjal, van vkinut zúzott friss fokhagyma. Ismét felrázza a tálba. Fry kekszet nem több, mint 15 percig előmelegített sütőben, keverés időközönként.
5. kekszet Caesar a sütőben
Sok háziasszony, akik szeretik a főzés étterem élelmiszer otthon, érdekli, hogyan lehet keksz a kemencében kenyeret.
Ropogós kockák hozzáadott összetevő sok étel: levesek, saláták, stb
Például, a szárító morzsákat Caesar a sütőben nem lesz nehéz, még egy kezdő főzés, mert van egy lépésről lépésre recept kéznél.
1. fokhagyma - 3 gerezd
2. A száraz bazsalikom, olívaolaj gyógynövény - 2 evőkanál. kanál
3. Az állott fehér kenyér - 0,5 kg.
4. Növényi olaj - 0,25 csésze
5. Vaj - 0.25 csészék
Hogyan készüljünk fel a Caesar croutons a sütőben:
Kenyér vágjuk nem túl nagy kockákra. A nagy kapacitású mix növényi olaj, olvasztott vaj, hozzá a tömege zúzott fokhagymát és más fűszereket. Elnyeli a termékösszetétel, így átitatott ez öntettel. Süssük körülbelül 10 percig 200 fokon, vagy amíg a snack nem lesz rózsás. Kész darab ropogós használatra teljesen kihűlni.
6. kekszet só a kemencében
Ez a recept értékelni, akik szeretnek nassolni napközben. Érdemes megjegyezni, hogy az otthoni sóval keksz sütőben fog sokkal a szervezet javát szolgálja, nem pedig azok, amelyek benne vannak a káros élelmiszer-adalékanyagok.
Ha szükséges, akkor pritrusit kenyeret kockákra, és nem csak sóval és borssal, és egyéb fűszerek, valamint a különböző ízek: szalonna, sajt és a többiek.
1. Salt - 5 g.
2. Fehér kenyér - 1 db.
3. Fűszerek - ízlés és a vágy
Főzni sóval kekszet a sütőben:
Vágjuk a kenyeret kockákra, szeletekre vagy kockákra. Ellenőrizze, hogy a darabok nem túl vékony vagy vastag, mert nem tudják, vagy akár dosushit éget. Gondoskodjon a keksz a sütés jövőben enyhén megszórjuk tiszta vízzel. Megszórjuk sóval, fűszerekkel, de ne vigyük túlzásba. Küldj üres előmelegített sütőben. Expose optimális hőmérséklet - körülbelül 150 fok. Száraz, időnként megkeverve árut, amíg el nem válik egy gyönyörű arany színű.
7. Édes keksz ölt a sütőben
Ha száraz kenyeret (vagy friss), nem rohan, hogy dobja. Fedezze fel, hogyan lehet édes croutons a sütőben meglepni a háztartások új és érdekes étel.
Ropogós kockacukrot áztatott tejföl ideális kiegészítéseként tea vagy kávé. Meg kell jegyezni, hogy a kenyér helyett, akkor egy tekercs bármilyen tölteléket.
1. Tejföl - 200 gr.
2. Baton (vagy muffin) - 200-300 gr.
3. Cukor - 1,5 csésze
Főzni édes morzsa a kenyér a sütőben:
Vágjuk a kenyeret nem túl vastag szeletekre, majd minden szeletet vágott, hogy kap egy csomó terek. A szükséges mennyiségű cukor és tejföl szét különböző tálak. Valamennyi leendő édes táplálékot dip először a tejszínt, majd azonnal tekercs cukorral. Tedd kockára száraz sütés, de rendezni őket egy kis távolságra egymástól. Süssük élvezet, gazdaság hőmérséklete körülbelül 200 fok. Kapcsolja ki a készüléket 5 perc után, takarmányokra, amikor teljesen hideg.
„Házi receptek” kíván jó étvágyat!