Tintahal, párolt tejföllel - lépésről lépésre recept fotók
Seafood, tejszínes mártásban - egy tökéletes kombináció, különösen, ha a fájl egy tál rizst. Bár a gyerekek még mindig nem érti a varázsát az ízét, de még mindig dorastut.
ÖSSZETEVŐK
- Kalmar 700 Gram
- Hagyma 150 gramm
- Tejföl 200 Gram
- Babérlevél 2 Stucki
- Az édes paprika 3 Stucki
- Fokhagyma 3 gerezd
- Őrölt fekete bors, ízlés
- Só ízlés szerint
- Dill ízlés
- Növényi olaj 2 cm. kanál
Squid hasított mosás, távolítsa el a belsőségek, a bőr és a kitin lemez vágás.
Hagyma tiszta és vágjuk fél gyűrű. Megpirítjuk egy serpenyőben olajat, amíg megpuhul.
Squid csíkokra vágva, és adjuk a hagymához. Pároljuk 2 percig közepes hő.
Ezután hozzáadjuk a tejszínt a serpenyőbe, mindkét bors, babérlevél, só. Keverjük össze, és főzzük 3 percig.
Hámozzuk meg és aprítsuk fel a fokhagymát. Dill mossa és apróra vágjuk. Hozzá ezek az összetevők a legvégén. Tálaljuk a kedvenc köret. Jó étvágyat!