titkok a sárgarépa
Felejtsd el a tabletták vitamin! Segítségével egy csodálatos narancssárga zöldségek - sárgarépa - kap a szükséges vitamin, valamint számos egészségügyi ellátások: a bőr lesz szép és fiatal, és akkor képes lesz arra, hogy megakadályozza a rák kifejlődését. Íme néhány dolog, amit érdemes tudni a sárgarépát.
Egészségügyi előnyei
1) javítja a látást Sárgarépa
Pozitív hatása sárgarépa látás már régóta bizonyított. Sárgarépa gazdag béta-karotin. amelyben a májban alakul át vitamin Ez a vitamin transzformáljuk a belső membrán a szem a rodopszin. vizuális pigmentek szükséges a jó éjszakai látást.
A béta-karotin véd makuladegeneráció és időskori szürkehályog. Tanulmányok kimutatták, hogy az emberek, akik rendszeresen fogyasztanak sárgarépát, 40 százalékkal kisebb valószínűséggel alakul ki a makula degeneráció, mint azok, akik esznek a zöldség kis mennyiségben.
2) Sárgarépa segít megelőzni a rák
A kutatások azt mutatják, hogy a sárgarépa csökkentik a kialakulásának kockázatát tüdőrák, mellrák és a vastagbélrák. A tudósok felfedeztek egy speciális anyag - falkarinol és falkariniol - ami valószínűleg rákellenes tulajdonságait.
Falkarinol - természetes rovarirtó, amely lefoglalja a sárgarépa neki gyökerek által nem érintett gombák. Sárgarépa szinte az egyetlen olyan termék, amely ezt az összetevőt. A tudósok megállapították, hogy az egerek a harmadik csökkentett rák kialakulásának kockázatát, ha rendszeresen enni sárgarépát.
3) Sárgarépa segít a harcot az öregedés
A béta-karotin a sárgarépában működik, mint egy antioxidáns, és megakadályozza, hogy a megsemmisítése a sejtek metabolizmus útján. Azt is lassítja a sejtek öregedését.
4) Sárgarépa elősegíti az egészséges bőr
Az A-vitamin és antioxidánsok védik a bőrt a negatív hatások az ultraibolya sugárzás. Hiánya vitamin a szervezetben teszi a bőrt, a körmöket és a haj száraz. Az A-vitamin megakadályozza a megjelenését a korai ráncok, akne, száraz bőr, az öregségi foltok, és a rossz színezete.
5) Sárgarépa természetes fertőtlenítő
Ínyencek a terápiás tulajdonságait gyógynövények tudja, hogy a sárgarépa megelőzheti a fertőzések terjedésének. Meg lehet alkalmazni, hogy csökkentsék a nyers vagy főtt.
6) Sárgarépa teszi a bőrt szép
Segítségével a zöldség lehet olcsó, de nagyon hatékony arcmaszk. Ehhez keverjük a reszelt sárgarépát mézzel, olívaolajjal és citrommal.
7) Sárgarépa megakadályozza szívbetegségek
Tanulmányok kimutatták, hogy egy gazdag étrend karotinoidok. Ez segít csökkenteni a kockázatot a szívbetegség kialakulásának. Sárgarépa tartalmaznak nemcsak a béta-karotin. de az alfa-karotin. és a lutein. Rendszeres fogyasztása sárgarépa is, csökkenti a koleszterinszintet, mivel a szál egy vízoldható sárgarépa korlátozza a zholchnoy savat.
8) Sárgarépa segít megtisztítani a szervezetet
Az A-vitamin segíti a máj eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből. Ugyancsak csökkenti a epe és a zsír a májban. Fiber segít megtisztítani a beleket sárgarépát és felgyorsítja a méreganyagok kiválasztódását.
9) Sárgarépa gyógyul fogak és az íny
Tekintettel arra, hogy a sárgarépa kemény zöldségeket, tiszta a fogak és a szájüreg, ha rágják. Sárgarépa, mint a fogkrém és a fogkefe tisztítja és eltávolítja a káros plakkok élelmiszer-részecskék a fogak között. Amikor rágás sárgarépa kiosztott egy csomó nyál, ami segít szabályozni a sav-bázis egyensúly a szájban, és nem szaporodnak a baktériumok. Ásványi anyagok sárgarépa, szintén védi a fogakat a sérülésektől.
10) Sárgarépa véd a stroke
A vizsgálatok szerint a Harvard Egyetem, az emberek, akik esznek több mint 6 sárgarépa hetente kevésbé valószínű, hogy szenvednek a stroke, mint azok, akik esznek nagyon kevés sárgarépa - 1 darab egy hónap vagy annál kevesebb.
Érdekességek a sárgarépát
Nyulak szeretnek sárgarépa, de a túl sok, nem tudnak enni. Egy ilyen kis állat, mint egy nyúl, sárgarépa - ez olyan, mint egy ember 20! A sárgarépa nem fehér cukrot, de tartalmaz természetes cukrot, ami emésztési problémákat okoz. Nyulak jobb, hogy a sárgarépa felsők.
Sárgarépa a második legnépszerűbb után a burgonya zöldség.
A legnagyobb sárgarépa. amely bekerült a rekordok könyvébe - ez a sárgarépát súlya kb 9 kg és körülbelül 6 méter hosszú!
Jelenleg mintegy 100 fajta sárgarépát. Néhány ezek közül elég nagy, mások kicsi. Ők is változhat a szín: narancs, lila, fehér, sárga és piros.
Angliában a 17. században, a nők viseltek kalapot répalevélből virágok helyett vagy toll.
Hogyan enni sárgarépát?
Tápanyagok a sárgarépát nagyon szoros fehérje kapszulákat, hogy elpusztul a feldolgozási sárgarépa hőmérséklet, akár mechanikai hatás: zúzás, szorította lé, az alapos rágást. Ebben a kezelés, a karotinoidok sokkal hatékonyabb. A zsírok segítenek elnyelni karotinoidok, melyek a véráramba jut, mert oldódnak zsírokban.
Fordítás: Denisova N. Yu.