A sárgarépa előnyös tulajdonságokat és kárt
Sárgarépa - az egyik legismertebb kapásnövények hazánkban. Mi használják annyira, hogy nem emlékszem az összes hasznos tulajdonságait és tulajdonságait. Tehát ne felejtsük el együtt.
Egy kis történelem
A történet a sárgarépában a nagyon régi és érdekes. Anélkül, legendák és mesék, persze, hogy nem tett meg.
Régészek megtalálták a maradványait a gyökér ásatások során a kőkorszakban. Több mint három ezer évvel ie a rómaiak hittek sárgarépát szinte az istenek ajándéka az íze tulajdonságait. A lány és énekelt, mint a „királyi élvezet.” De azt feltételezzük, hogy a sárgarépa származik Afganisztánban. Azonban azokban a napokban nem volt túl édes, és egynyári.
A hivatalos verzió, a sárgarépa jött hozzánk a XVI században. Látogasson el hozzánk idején külföldiek azt írta, hogy Moszkva körül sok kertek, beültetett ágyak sárgarépa között gyümölcsfák. Azonban még krivichi, amely a lakosság az ősi Oroszország, répának a koporsóban az elhunyt túlvilági volt enni. Most van, és nem tudja megmondani, hol az igazság rejlik.
Egyszer volt még egy legenda, amely azt mondja, a szerelemről gnómok főtt sárgarépát. Szerették annyira, hogy ha az erdőben hagyott serpenyőben a jók, a következő reggel találná tele arannyal. De ez az, ami azon a tényen, senki sem tudja biztosan.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő sárgarépa?
Igen, meg tudjuk vásárolni sárgarépa egész évben minden boltban. És sokszor nem is gondolnak a cél. De minden időszakban az év különleges, sok szempontból.
Tavasz a polcokon a boltban látunk egy korai sárgarépát. Ő fiatal és zsenge, enyhe ízű. Nyári verzió csak abban különbözik egy markáns ízt. De ha többet szeretne édesség, míg beszerzése a sárgarépa az őszi-téli időszakban. Hideg sárgarépa fordul keményítő cukorrá.
Most jön a megjelenést. Ki kell választani a sárgarépa fényes és telített narancs. Ez a bizonyíték arra, hogy van egy csomó vitamin A. betakarító nem lehet petyhüdt és lágy - jele helytelen tárolás. Ez nem lehet felhalmozódását, a felület legyen sima és egyenletes. A jelenléte a szabálytalanságok és a hibák azt mondja, hogy a sárgarépa termesztették megfelelően, talán még használt nitrátok. Úgy véljük, hogy a „helyes” sárgarépa osak körülbelül 150 gramm.
Az előnyök a sárgarépa
Sárgarépa gazdag béta-karotin, azaz vitamin A. Ez a reszelt sárgarépát - azt jelenti, №1 a rák ellen.
Sárgarépa nagyon hasznos a gyermekek számára, mert pozitív hatással van a kialakulását a csontváz, és volt felelős a szintézis a nemi hormonok, ez segít abban, hogy az emberek általában növekszik. Emellett erősíti a csontokat. Az A-vitamin javítja a feltétele a nyálkahártyák, segít erősíteni a csontok, haj, fogak és az íny, megakadályozza a látás, erősíti az idegrendszert, segít visszaállítani az energia és a vitalitás, erősíti az immunrendszert.
Sárgarépa nélkülözhetetlenek a terhesség alatt. A vizsgálat alatt a szoptatás, akkor is enni, sőt szükséges, mert hozzájárul a tej mennyiségét.
A béta-karotin egy része a sárgarépa egy természetes antioxidáns. Mint ismeretes, antioxidánsok sikeresen harcot a szabad gyökök, amelyek az oka a magas vérnyomás, érelmeszesedés, ízületi gyulladás, Parkinson-kór és egyéb kellemetlen. Ha nem akar idő előtt öregszik, enni, legalább napi egy sárgarépa. Japán kutatók kimutatták, hogy a rendszeres használata sárgarépa és más zöldségek narancsvörös meghosszabbítja a 5-7 év.
Még cukorbetegek is enni a répát. Azonban Waren. De a gyökér és a meglepő, hogy a főtt sokkal hasznosabb, mint a sajt. Által, mint 34% az antioxidánsok nagyobb lesz főzés után.
Sárgarépa tartalmaz egy káliumsó. Az előnyök az anyag biztosan tudják, akik szenvednek a magas vérnyomás vagy a szív- és érrendszeri betegségek.
Evés sárgarépa látható vérszegénység, és természetesen, vitaminhiány. Ez frissítő hatása és normalizálja az anyagcserét, tisztítja a vért, eltávolítja a méreganyagokat és egyéb káros anyagok, javítja a belső szervek működésének és a test minden rendszer. Sárgarépa is képes irányítani a szénhidrát-anyagcsere, normalizálja az emésztést, megszünteti a székrekedést és aranyér leküzdeni.
A sárgarépa jó, nem minden és nem mindig
Louis körül van, és a sárgarépát sem kivétel. Ha a gyulladás a vékonybél vagy a gyomorfekély romlott, majd ne egyen sárgarépát.
És ha a túlzott szerelme betakarító vezetett sárgulás a kezek és a lábak (és ez történik), mérsékelt hév érzéseit, és csökkenti a napi adag kedvenc kezelésére. Ilyen tünet jelzi, hogy a teste már fáradt és nem tud megbirkózni a többlet vitamin A. Ez gyakran előfordul a gyerekekkel, mert a máj kiadások sokkal több energiát, mint egy felnőtt, a visszavonás a felesleges béta-karotin a szervezetből.
Hol és hogyan kell használni a sárgarépa
Sárgarépa - gyógyítja meg a sok betegség és betegségek, nem csak a hazai. Sárgarépa jók semmilyen formában. Szakácsok, hogy ez egy hihetetlen dolog, amíg az édességet. De kevesen tudják, hogy reszelt egy finom reszelő sárgarépa csatolni kell a sebre vagy égési, fagyás helyére vagy alakított fekélyek. Az ilyen borogatás jelentősen felgyorsítja a gyógyulási folyamatot.
A kozmetológiai nem felejtették a hasznosságát a termék. Sok receptek maszkok, amelyek alkalmasak minden típusú bőrt, javítja a színét, és ezáltal kisimítja a ráncokat. Ha kényeztesse magát ezek a maszkok rendszeresen, növeli a bőr ellenálló képességét a környezeti feltételeket, amelyek enyhén szólva, kedvezőtlenek.
Sárgarépa magokat termelnek esszenciális olajok és extraktumok, amelyek szintén használják a kozmetikumokban és aromaterápiás.
érdekes tények
A legtöbb lédús sárgarépa rövid, vastag gyökér. Más fajták jobb olvashatóság érdekében a hőkezelés és előkészíti őket a különböző ételeket.
Sárgarépa kell fogyasztani bármilyen olajat vagy tejfölt. A test sokkal jobban képes elnyelni karotin, amely oldódik a zsírokban. Ez a gyógyszer ismert, mivel a napon az ősi Oroszország.
Ha tiszta a répát, akkor elsorvad gyorsan, így csináld csak tálalás előtt.
Kapcsolódó hírek: