tésztát recept a házi tésztával főzési lehetőség
Helló kedves olvasók! Azt továbbra is ezt a hosszú ideig tárgyát alap tészta receptje. Mi már elsajátították a choux tészta recept ravioli és knédlivel. ismerik a készítmény egy kekszet. elkészített tésztát joghurt sült pitét. és most viszont a vizsgálat receptje házi tésztával.
A konyhában, sokan jelen van az egyik vagy másik házi tésztával. Természetesen a „nevek” az ő különböző nyelvek más hangot. A tárgyaláson elsősorban olasz „tészta”. És mi a Kárpátokban, például házi készítésű tésztát az úgynevezett „swing Galushkov” - vagyis „letekert gombóc” (szemben a „metanyh” koi hasonló gombóc). Mivel az ár egy jó tészta most borul, meg kell tanulni, hogyan lehet a tésztát tésztával magukat. Egyetért? És főzni belőle sima tésztát vagy fettuccine papardelyami tengerentúli - ez az íze az ügy.
A kárpátaljai nők, különösen a vidéki területeken, virtuóz, nem rosszabb, mint az olaszok, roll a hatalmas, teljes táblázat felsorolja. Néha, amikor a pálya a száz tojást. Természetesen olyan mennyiségben „Kárpátaljai paste”, amelyet főleg, ha jön bármilyen ünnepi esemény, mint egy esküvő vagy évforduló zsúfolt. Vásárolja meg a boltban, ami könnyen elkészíthető otthon, a háziasszonyok tekinthető szégyenletes.
tészta receptje házi tészta tojás
összetevők
- 100 g liszt típusú 00.
- 1 tojás.
- 20 ml vizet (ha szükséges).
Főzni
- Szitál a liszt, hogy ez egy domb, taszító tojás
- Ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés vizet. Ezúttal ez elvitt egy fél kagyló folyadék.
- Gyúrjuk a tésztát.
- Az eredmény egy labdát.
- Mi csomagolja műanyag csomagolást, vagy takarja le üveg vagy porcelán tálba, amelyben legalább egy fél órát. és lehet egy éjszakára hűtőszekrénybe.
- Munkafelületre öntsünk egy kevés lisztet, tedd a labdát.
- Simítsa sodrófa kigurul egy kicsit.
- Dob tésztát sodrófa, mint a fotó, mindkét kezét kigurul közvetlenül a sodrófa a közepétől a széle.
- Letekerése, elfordul 90 fokkal ismét feltekercselve sodrófa és ismételje gördülő műveletet a másik oldalon a formáció.
- Többször ismételjük meg a folyamatot.
- Kata így tovább, amíg a kívánt vastagságú.
- Hagyva egy réteg tésztát egy kicsit száraz.
- Csavar a sodrófa.
- Vágott az ábrán látható módon, majd vegye ki a sodrófa, félbehajtva.
- Most, egy éles késsel vágjuk a tésztát tésztát a kívánt szélességet.
tészta receptje házi tésztát a kenyérsütő
összetevők
Az előállítási technológiát
- Először is, hozott egy vödör breadmakers tojás, só, felöntjük vízzel.
- Elalszik átszitált lisztet, meg a vödör, zárja le a fedelet, válassza ki a megfelelő üzemmódot. A különböző egységek is - más. Lehet, például, „tészta készíthető” vagy „Édes tészta készíthető”. Ha valami nincs jelen, akkor megpróbálja alkalmazni a mód a „tészta ravioli és knédlivel.”
- Végén a dagasztás, roll tésztát a fenti módszerrel.
fejtegetéseket
A munka sokkal könnyebb, ha használja a keverő keverési és gördülő és vágás tészta speciális modulokat.
Mindig a tiéd, Irina.
Én továbbra is tájékoztatjuk Önöket, kedves olvasók, a munkájával amerikai zeneszerző afgán Omar Akram.
Omar Akram - egy napot neked