Tészta saláta és csirke 1
Tészta saláta / csirke saláta
Tészta saláta és csirke - érdekes és szokatlan, de nem kevésbé ízletes, egészséges és tápláló meleg saláta íjak lesz egy nagy mellett, mint egy ünnepélyes nyaralás asztalra, és vacsorázni a családjával.
Ezen túlmenően, ez a saláta lehet kiváló alternatíva a főétel vacsora és főzzük lehet még a tapasztalatlan szakács. Ehhez szükség van a tészta, íjak, csirkemellfilé, enyhén főtt sonka sonka kolbász, egy pár friss piros kaliforniai paprika, néhány érett paradicsom és friss uborka a közepes méretű, néhány apró fehér vagy vörös hagyma, néhány szál bazsalikom, egy kis csokor koriander , szemcsés mustár, olívaolaj, természetes vagy sűrített citromlé, egy kis csokor friss petrezselyem és só, bors és más fűszerek - ízlés preferenciái a szakács vagy vendégek.
Tészta saláta csirkemellel
összetevők:
- 150-200 gramm tészta, íj;
- 100-150 gramm csirke filé;
- 100-150 gramm főtt kolbász;
- 100-150 gramm sonka, sonka kolbász;
- 3-4 db. friss piros paprika;
- 3-4 db. érett piros paradicsom közepes méretű;
- 2-3 db. Friss uborka közepes méretű;
- 2-3 kis fej vörös vagy fehér hagyma.
- 2-3 gallyakból bazsalikom;
- 1-2 kis koriander nyaláb;
- 1,5-2 Art. l. szemcsés mustár;
- 2-3 evőkanál. l. olívaolaj;
- 1-2 evőkanál. l. természetes vagy sűrített citromlé;
- 1-2 friss petrezselyem;
- só, bors, fűszerek - saját belátása szerint
Főzni tészta saláta csirkemellel:
- Tészta-íj forraljuk forrásban lévő vízben utasítások szerint írt vissza a csomag, hogy az állam „al dente” (tészta kell enyhén átsütött), majd hajtsa őket egy szűrőedény, öblítjük hideg folyó víz alatt, hogy száraz, hűvös.
- Több kisebb fej fehér vagy vörös hagyma tisztítani a pelyva, és vágjuk kis fél gyűrű. Ha az íj túl „rossz” -, hogy azt egy külön tartályban, és megszórjuk a természetes vagy tömény citromlé vagy ecet pácoljuk cukorral 20-30 percig, majd engedje le a pác.
- Számos édes paprika öblítjük hideg folyó víz alatt, felére csökken, és tisztítjuk a mag magok, ami után az újonnan promytb és csíkokra vágjuk átlagos vastagsága.
- Uborka leöblítjük hideg víz alá, választható - Hámozzuk meg, vágjuk csíkokra, majd arányban zöldpaprikát.
- Érett paradicsom alatt leöblítjük hideg vízzel, és vágjuk apró szeletekre.
- Csirkemellfilé öblítjük meleg folyó vízzel mossuk, szárítjuk, dörzsölje só, bors és gyógynövények és a sült egy fűtött serpenyőben egy kis mennyiségű növényi olaj, hús megszerzése előtt egy jellegzetes ropogós, majd eltávolítjuk, hűvös és csíkokra vágva arányban aprított zöldség.
- Főtt sonka és kolbász, apróra vágott egyértelmű a film, vágjuk csíkokra, és megsütjük a serpenyőben, amíg beszerzés aranysárga árnyalattal. Koriander és bazsalikom mosás, száraz és finomra vágjuk is.
- Elkészítéséhez salátaöntet, hogy ez a szükséges keverni szemcsés mustár, olívaolaj, természetes vagy sűrített citromlé, valamint a sót és a borsot, hogy az állam egy homogén massza, majd 10-15 perc nastaivatsya hűtőben tartjuk.
- Előállított összetevő saláta hozott egy külön tálban keverjük össze alaposan, ízlés szerint - só és bors, majd adjuk hozzá a tölteléket, majd újra keverjük, és hagyjuk állni szobahőmérsékleten 10-20 percig.
- Tálalás előtt egy asztal, egy meleg saláta íjak kell megszórjuk az apróra vágott zöld és díszítsük petrezselyem egy darabban.
Érdekes, szokatlan és finom tészta saláta és csirke kész! Élvezze az étkezés!
Tészta saláta és csirke elő Maria Volkova