Tészta haszon és kár, hogy a test vitaminok tészta
Tészta - egyike azoknak féle sütőipari termékek, amelyek mindenki szerette. A hagyományos bölcsesség, hogy a tészta ételek károsak az egészségre, ami az elhízás és a metabolikus betegségek a szervezetben rossz. Harm tészta semmi bizonyított. Élelmiszer kultúra és a helyes használata a tészta étel nem különbözik élelmiszerek, mint a rizs vagy a burgonya - mindössze annyit kell fogyasztani mértékkel, és tudja, hogyan kell főzni, a megfelelő kombinációt. Hogy legalább egy jól ismert tészta nautically, szereti minden tengerész, és erőt ad a hosszú tengeri kampányokat.
történelmi adatok
Sokan úgy vélik, a szülőhelye tészta Olaszországban. De ez? Igen, a tészta elismert és bizonyított az olasz szakácsok és táplálkozási. Ebben a déli országban, spagetti és a tészta elfogyasztott számtalan, de a tészta meg a tudósok szerint, és a történészek egyik ősi civilizációk a Kelet. A régészek végző ásatások területén Egyiptomban és az Egyesült Arab Emírségek találtak bizonyítékot az ilyen tészta termékek kelt a 4. évezredben.
Ugyanez vonatkozik a Népköztársaság Kína. A híres hosszú kínai tészta - a kedvenc kezelésére gyermekek és felnőttek a Szilveszter. Előnyök tészta, mint az egyik alapvető élelmiszerek Kínában még csak nem is vitatott - minden ember szereti, és tudja, milyen értékes a szervezet számára a termék. Ahhoz, hogy a keleti szívesen eszik instant tészta, tészta, tönköly.
Ezért, bár Olaszországban, és tartják az „anya” a tészta, de rengeteg közülük is magyarázható kizárólag a képességét olaszok változatossá és javítja a készítmény előállítására.
A készítmény és a kalóriatartalma
Tészta - elég magas kalóriatartalmú termék. 100 g nyers terméket kapunk, átlagosan, van 390 kC.
Táplálkozási információ
Kezdve a tészta készült standard technikákkal Első osztályú liszt, meghatározzák a tápértékük:
Előnyei a szervezet
Meg kell figyelembe venni azt a tényt, hogy a készítmény és a hőkezelt liszt termékek elveszítik kalóriatartalmú, és így a főtt tészta kevesebb kalóriát, mint a nyers is. Ezen túlmenően, a tészta főzés említett köretként, majd velük együtt eszünk mártások, húsok (például amikor eszünk tésztát nautically), párolt zöldség vagy sajt, amely sokkal több magas kalóriatartalmú saját tészta és egészségre veszélyt csak, hogy egészségtelen pályára. Természetesen ez vonatkozik készült termékek, fehér liszt, a legfinomabb búza. Ha enni termékek durum búza vagy tönköly tészta - kárt a szervezetben egyértelműen nem szabad.
Ma a polcokon egy hatalmas különféle tészta legbizarrabb méretű, színű és formájú a különböző gyártók, de a jelenléte a vitaminok és tápértéke a termék abban különbözik ettől, hogy ahonnan készült lisztet.
Hasznos tulajdonságai ezekből készült durumbúza ismert mnogim- összetételük gazdag fehérjék és lipidek, és a termék több mint 70% szénhidrátot tartalmaz. Tekintettel arra, hogy a termék tartalmaz vitaminokat és sok kalóriát, elismerten a legjobb termék a diéta a sportolók - a súlyemelés.
Egy egyedülálló termék összetételében - Spelt tészta. Ők készült fajták polbyanoy lisztet, amely kétszer annyi rostot, mint a hagyományos fajták. Termékek sorolják teljes kiőrlésű és szilárd, és tartalmazza az összetételében a 18 aminosavból esszenciális az emberi szervezet számára.
Az ilyen termékek nyilvánvaló - a fogyasztás jelentősen csökkenti a betegségek, mint a stroke és a szívroham, a cukorbetegség és az elhízás, a vérszegénység, számos fertőző és vírusos betegségek és a rák.
jövőbeli rossz
Instant tészta nem új a világ a főzés és nem az eredmény javítása technológiai folyamatok ételek, mint sokan gondolják. Ez a termék ismert napjai óta az ókori Kínában. A híres kínai instant tészta - a liszt vagy a rizs termék, pre-hőkezelt vagy sütéshez.
Tészta vagy gyorsfőző tészta nagyon népszerű ma. Azonban, ha a gyártók mindig tartják a szükséges technológia és a kár instant tészta? Ellentétben kínai konyha, a jelenlegi instant tészta - olyan termék, amelyből a nedvességet teljesen eltávolítjuk. Ezen túlmenően, a készítmény az élelmiszertermék gyakran hozzá nátrium-glutamát, szójaszósz koncentrátum és utánozza a hús és hal ízek.
Gátlástalan gyártók gyakran tartalmaz olyan összetevőket transzhiny és maguknak a termékeknek készült lágy búza, amely hozzájárul az étvágyat. Ezek a termékek nem csak káros, hanem veszélyes az egészségre.
Tészta nautically - mi az erő?
Pasta nautically - a kedvenc étele a mi gyermekkori. Kik vagyunk gyermekkorban nem ismeri ezt a kulináris remekmű? Pasta nautically mindig is egy étel, ami megadja az ember nem csak az élelmiszer jóllakottság, hanem az energiát az egész nap. Tekintettel arra, hogy a kalória tészta száraz formában 100 gramm (attól függően, liszt) 350-390 kcal, és főzés után - 130-170 kcal, az elsődleges energia tartalma az étel a darált és az olaj, amelyben készül.
Természetesen az ilyen termék jóval nagyobb lesz, ha a töltelék szedése étrend nyúl hús vagy csirke, és ahelyett, hogy a vaj vagy zsír felhúzott olíva étel. Ugyanakkor a szabályok szerint egy külön étrend tészta nautically - nem éppen egészséges ételek, tekintettel arra, hogy a hús nem ajánlott enni egy süteményt. Mindazonáltal nautically tészta, és erőt ad a gyermekek és a sportolók.
Evés tészta - egy kedvenc étel meg kell emlékezni néhány alapvető fontos pontot:
- Pasta tekinthető minőségi, ha A durumbúza;
- Az olaszok nem javul, mert enni csak igazi tészta, amely lisztből készült „A” osztályú, és egy arany vagy krémes, fényes felület nem látható egyenetlenség;
- Kvalitatív termék tartalmaz egy kis mennyiségű kristályos keményítő, azonban közel 70% a készítmény az ilyen termékek - szénhidrátok;
- Pasta hasznos, ha azok használata szükséges az első felében a nap - reggeli vagy ebéd. Próbálja meg használni a terméket, gyógynövények, zöldségek, illetve a sajt, akkor hozza az egészségre egy szívességet, és csak nem jár káros.