Teschin nyelvén padlizsán - a legjobb receptek
Padlizsán megüt az európai táblákat a Közel-Keleten, és mivel ezek a zöldségek népszerű sok ember, akik megtanulták, hogy felkészítse őket igazán pazar. Különösen azért, mert a padlizsánt nem csak ízletes, hanem hasznos, mert bennük rost, pektin, szerves savak, értékes vitaminokat és ásványi anyagokat, valamint a természetes cukor.
Teschin nyelvén padlizsán - az általános elveket és az elkészítés módjának
Teschin nyelvén padlizsán - a legjobb receptek
Recept 1: Teschin nyelvén padlizsán - a hagyományos recept
Ez a recept Teschin nyelv tekinthető klasszikus, és a kész étel úgy néz ki, ahogyan mi van szokva. Nagyon finom és jól néz ki bármilyen asztalon, és főzzük ez nem nehéz.
1. Vágja padlizsánt hosszában vékony lemezek, megszórjuk őket sóval és ad állványt padlizsán kicsapjuk juice maradt keserűség. Akkor roll a lisztet, kisütjük növényi olaj.
Recept 2: Teschin nyelv padlizsán konzerv
Dish „Teschin nyelv nagyon népszerű” rajongók körében akut. Azonban nem mindenki tudja, hogy ez a gyönyörű saláta lehet tekerni a tél. Nálunk egyik változat az ilyen üres. Teschin nyelv formájában megőrzése - ez egy nagy nappali, egy kiegészítés a köret és a tényleges körettel és főzzük erők minden háziasszony.
4 kg padlizsán;
10 paradicsom (fő);
10. paprika;
4 fej fokhagyma;
3 keserű bors;
200 gr. cukor;
50 oz. só;
200 gr. sol. olaj;
30 ecetet.
1. Sterilizáló üvegeket.
2. Vágjuk a padlizsán szeletekre, és sózzuk, és hagyjuk őket körülbelül fél órát, hogy a bal keserűség.
3. őrölt egy húsdarálón vagy turmixgépben a paradicsom, fokhagyma, paprika és a keserű, adjunk hozzá cukrot, olaj és só és ecet, jól keverjük össze.
4. Töltsük fel a kapott elegyet padlizsán és eloltani minden körülbelül fél óra.
5. megállapító egy edénybe, hogy a bankok, akkor roll, és fedjük le egy meleg takaró. Szükséges létrehozni egy vastagabb saláta íze.
Recept 3: Teschin nyelv padlizsán - konzerv a téli
Egy másik recept konzerv Teschin nyelven. Az edényt kiderül nagyon éles és vitaminok, így van jól jöhet a tél.
2kg közepes padlizsán;
2 kg paradicsomot;
0,5 kg édes paprika;
4 Red hot paprika;
200 gr. cukor;
100 gr. ecetet 9% -os;
1 fokhagyma;
2 evőkanál. l. sót.
1. Vágjuk a paradicsom szeleteket. Édes és csípős paprika egy turmixgép grind. Keverjük össze az összes egy serpenyőben, hozzátéve cukor, só és ecet, majd forrásig melegítjük, körülbelül fél óra szakács.
2. Padlizsán-nyelvvel vágva lemezeket, amelynek vastagsága körülbelül 0,5 cm-es, majd tegye őket a paradicsom és főzzük körülbelül egy óra.
3. fokhagyma foszlány béka, és adjunk hozzá a serpenyőben, keverjük és lebomlanak kapott saláta sterilizált üvegekbe, és ezután azonnal dobni fel steril kupakkal és tegye egy sík alsó felülete felfelé. Majd szigetelje a takarót, és hagyjuk kihűlni.
Recept 4: Teschin nyelv padlizsán sült hagymával
Ez előétel - fűszeres és nagyon finom, és bár ez a főtt nagyon gyorsan, így ez a recept nagyon népszerű.
2 közepes padlizsán;
4 közepes paradicsom;
2 hagyma;
1 erős paprika;
három tüskével fokhagyma;
sót ízlés szerint.
1. padlizsán vágva hosszában a lemezt, és merítse egy fél órát a hideg sós vízben balra keserűség.
2. Paradicsom őrölni egy húsdarálón vagy mixer.
3. padlizsán lemez sült növényi olaj, majd, apróra vágott hagymát, ahogy meg van sütve. Aztán, hozzátéve, hogy ezeket a reszelt paradicsomot, egy kis pörköltet.
4. A végén kioltó hozzá a serpenyőben szeletelt csípős paprika só és fűszerek, és az utolsó, hogy küldjön a fokhagymát.
5. elterjedt a padlizsán egy tálban, és bőségesen keni a forró mártással.
Recept 5: Teschin nyelvén padlizsán sajttal
Általában ez étel készül, hiszen mindenki ismeri Teschin nyelvet, de reszelt sajttal ad neki egy teljesen új értelmet, bár nem tagadja, hogy életöröm amit szeretünk Teschin nyelv padlizsán.
1. Vágjuk a padlizsán szeletekre, és sózzuk, és hagyjuk kb fél órát, hogy hagyja, hogy a padlizsán leve és elvesztették keserűség.
2. Ezután megsütjük növényi olaj (ha szükséges, lehet sült a kemencében, az edényt fordult kevesebb kalória).
Teschin nyelv padlizsán - hasznos tippeket tapasztalt szakácsok
Sütés után padlizsán lemezeket kell tenni őket egy szitán vagy egy papírtörlő egy pohár padlizsánt a felesleges olajat.