Teljes kiőrlésű kenyér - recept fotókkal
Kenyér készül teljes kiőrlésű liszt sokkal hasznosabb, mint a búza. Ez megtartotta az összes vitamint, amelyek szerepelnek a héj a gabona. Ebben az esetben a sütés nem veszít sem forma, sem íze, éppen ellenkezőleg, úgy válik egyre intenzívebb és érdekes.
Teljes kiőrlésű liszt általában nem használják önmagában. Kenyérsütés összekeverjük egyenlő arányban búza. Azt is hozzá más típusú lisztet és zabpehely. A tésztát gyakran készült száraz vagy friss élesztő, hosszú áztatás, hogy meleg. Ez lehetővé teszi, hogy egy igazán dús és terjedelmes süteményekben. Amellett, hogy ezek az összetevők, akkor kerül só, cukor, tej vagy meleg vízzel. Van azonban egy csomó „gyors receptek” használó tejtermékek, szódabikarbónát és a sütőport. Várj egy tészta nem szükséges, kész sütni közvetlenül a keverés után.
A házi teljes kiőrlésű kenyér hozzá semmilyen aszalt gyümölcs, apróra vágott dió, magvak, korpa, kömény, lenmag, méz és így tovább. Ez nem csak javítja a a termék íze, hanem teszi, hogy több étvágygerjesztő megjelenés. Azt is díszítik a kenyér, így ez az eredeti alak sütés előtt. A kész ételt tálalás előtt, szükség van legalább egy kicsit hűvös.
Íme néhány egyszerű receptek, hogyan kell főzni a teljes kiőrlésű kenyér otthon.
Titkok a főzés tökéletes a teljes kiőrlésű kenyér
Teljes kiőrlésű kenyér otthon - ez buja pékáru, ami változhat a sok íz. Ha ez nem annyira az íze, mint a jelenléte egyedülálló étkezés tápanyagokat. Kenyérsütés - ez a feladat nagyon időigényes, így a kezdők kell kezdeni egy nagyon egyszerű recept, és előre olvasott néhány titkot, hogyan kell sütni otthon teljes kiőrlésű kenyér:
Kenyér készül teljes kiőrlésű liszt a sütőben
Egy viszonylag egyszerű recept a házi kenyér, amely alkalmas a kezdő pék. Tészta, ha szükséges, lehet gyúrjuk kézzel, de ez sokkal több időre. Ennek eredménye, hogy fel kell nőnie, többször válnak puha és rugalmas. A recept tartalmazza a legegyszerűbb formája a cipó, akkor módosíthatja azt, hogy a szeretet.
- 320 g teljes kiőrlésű liszt;
- 320 g liszt;
- 1 ½ óra. L. só;
- 2 órán át. L. száraz élesztő;
- 2 evőkanál. l. növényi olaj;
- 1 evőkanál. l. cukor;
- 375 ml vizet.
- A teljes kiőrlésű búzaliszt szitál, öntsük egy tálba.
- Adjunk hozzá sót, cukrot és az élesztőt, keverjük össze.
- Enyhén melegítjük a víz és öntsük a száraz összetevőket.
- Pour tésztát a növényi olajat és gyúrjuk minden 10-15 perc egy mixer.
- Tészta váltás az asztalra, meghintjük liszttel és a forma egy labdát belőle.
- Fedjük le a tálat egy tálba, és hagyjuk állni 10 percig.
- Ismét obmyat tészta, tedd egy tálba, olajozott.
- Vegye ki a tésztát meleg helyen fél órán keresztül.
- Ismét alkotnak egy labdát, és egy kicsit az ő „lelapul”.
- Sütés zsír, tedd a tésztát, és fedjük le egy törülközővel.
- Hagyjuk további 45 percig, majd távolítsa el a törülközőt, és süssük a kenyeret 40 percig 200 fokon.
Érdekes a hálózat
Kovásztalan teljes kiőrlésű kenyér a kenyérsütő
Az ilyen sütemény biztosan nem lehet megvenni a szokásos szupermarket, de főzni otthon nem nehéz. Kalória tartalma a termék alacsony, és a fogyókúrázók végre képes választ kapni arra a kérdésre, hogyan kell kiválasztani a kenyeret. Ezen túlmenően, a gazdag kompozíció ez a recept lehetővé teszi a szakács nagyon gazdag és nagyon egészséges étel. Kefir lehet helyettesíteni bármilyen más tejtermékek.
- 1 csésze teljes kiőrlésű liszt;
- 1 csésze liszt;
- ¾ csésze zabpehely;
- 1 csésze szárított gyümölcs;
- 1 evőkanál. l. méz;
- 2 evőkanál. l. napraforgóolaj;
- 2 evőkanál. l. olívaolaj;
- 3 evőkanál. l. szezám;
- 3 evőkanál. l. lenmag;
- 3 evőkanál. l. korpa;
- ½ óra. L. sütőpor;
- 1 ½ csésze joghurt;
- 1 órán át. L. szóda;
- 1 órán át. L. sót.
- Lenmag enyhén csiszoljuk (de nem a por!).
- Tedd a len, a korpa és a szezámmag, száraz serpenyőben, és pirítsuk, amíg kellemes illata.
- Egy nagy tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat.
- Külön-külön, össze joghurtot, olívaolaj, napraforgó olajat és a mézet.
- Pour az így kapott masszát a tálba a lisztet és a tésztát.
- Tedd a tésztát a kenyér gép és válassza ki a „Sütés” módban (is alkalmas „Cupcake”).
- Cook, amíg a végén a program, majd adja meg a kenyeret kihűlni.
Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni a teljes kiőrlésű kenyér a kenyérsütő receptje szerint egy fényképet. Jó étvágyat!