Tej likőr otthon - főzés és recept
A hazai tejipari likőrök női Alkohol: van egy enyhe krémes íz, kellemes ízű, könnyen fogyasztható, és hűtőben tartjuk sokáig. De a fő előnye - az egyszerűség készítmény. Úgy véljük, likőr recept tej, amely az úgynevezett „női»konyak«. Ahhoz, hogy ezt az italt, akkor nem kell több, mint 10 perc alatt.
Alapként az alkohol lehet használni, hanem konyak vagy vodka jó üzletek hígítjuk 40-45 fok alkohol, íz szinte nincs változás. De ahhoz, hogy a választás a tej kell megközelíteni óvatosan - Azt tanácsolom, hogy egy pár magas zsír.
Figyelem! Még kissé savanyú tej megalvad azonnal tönkreteszi az egész italt.
- konyak (vodka, alkohol) - 0,5 l;
- friss tej - 0,6 liter;
- cukor - 450 gramm;
- Lemon - felét (vagy negyed-narancs);
- vaníliás cukor - 10 gramm (opcionális).
Recept tej likőr
1. Egy kétliteres üvegedénybe vagy palack (optimális tartály térfogata alatt megadott arányban) tejet, konyak (vodka), és fedjük cukrot.
2. fél forró vízben mossuk, és szárazra töröljük citrom (negyed narancs), anélkül, peeling a bőr, vágjuk apró szeletekre és összerakni a magot egy tartályba.
3. Adjuk hozzá a vaníliás cukrot, jól keverjük össze.
4. Szorosan zárja le a fedelet. Áztatás 11 nap egy sötét helyen, szobahőmérsékleten. Naponta kétszer (reggel és este), hogy rázza.
5. Szűrjük le a kész tej ital szitán vagy cheesecloth megszabadulni az üledék.
6. Öntse az italt egy üveg, és hagyjuk egy napig a hűtőben, hogy stabilizálja az ízét. Előételként tökéletes édes sütemények vagy gyümölcs. Élettartam (mindig a hűtőben) - legfeljebb hat hónap. Fortress - 13-14%.
