Tárkonyos - hasznos tulajdonságai a növények, az esetleges kárt, hatálya tárkony
Érdekes, hogy az emberek a keleti hívják a szóban forgó termék „kis sárkány”. Úgy tartják, hogy a neve tárkony kapott köszönhetően az eredeti formájában a levél (ezek szűk és villás), és a képessége, hogy segítsen kígyómarás - van gyulladáscsökkentő hatása van.
Intenzív aromája van francia tárkony, de ez nem lehet magról nevelt. És ismerős számunkra a növény az ugyanazon fajhoz tartozó, minden lesz képes növekedni a kertben, vagy ablakpárkányon, bár az íze kicsit alacsonyabb lesz, de jó lesz.
A kémiai összetétele és tápértéke tárkony
Táplálkozási értéke 100 g:
- Kalória: 24,8 Kcal
- Fehérje: 1,5 g
- Szénhidrát: 5g
- Élelmi rost: 0,5 g
- Szerves savak: 0,1 g
- Víz: 90 g
- Mono- és di-szacharidok: 4 g
- Keményítő: 0,5 g
- Ash: 1 gr
- A-vitamin: 0,1 mg
- PP-vitamin: 0,5 mg
- A-vitamin (RE) 100 mcg
- B1-vitamin (tiamin) 0,03 mg
- B2-vitamin (riboflavin) 0,03 mg
- C-vitamin: 10 mg
- PP-vitamin (niacin egyenértékű): 0,749 mg
- Kalcium 40 mg
- Magnézium: 30 mg
- Nátrium: 70 mg
- Kálium: 260 mg
- Foszfor: 50 mg
Kalorikus tárkony körülbelül 25 kcal 100 g termék - elég növényi termék. Mégis, tárkony tekinthető diétás termék. mert a jelenlegi összetétele és fehérjék, valamint a szénhidrátok, és zsírok. Mellesleg, a szénhidrát a tárkony elég sok, de ezek könnyen emészthető és gyorsan elbomlanak a gyomorban.
A tárkony (a második név a növény - tárkony), egy csomó kálium, magnézium és kalcium áll rendelkezésre elegendő mennyiségben, és vitaminok találhatók a készítményben.
A talaj egy részét a növény karotin, aszkorbinsav és flavonoidok, valamint a gyökerek gazdag alkaloidok - pontosan azért, mert készül tinktúra és dörzsölés.
Használata tárkony
Tartalmazza az érintett növényi illóolajok nem csak, hogy kellemes illatú tárkonyt, de mindenképpen jó az emberi egészségre. Hála a illóolajok használata tárkonyos:
- növeli és javítja az étvágyat;
- normális alvás;
- stabilizálja működését az egész emésztőrendszert;
- fejfájás krónikus természetű;
- növeli a szervezet ellenálló képességét a stresszes helyzeteket;
- eltávolítjuk a gyulladásos betegségek a szájüreg típusú stomatitis és ínygyulladás;
- által biztosított normál vizelés - Tárkonyos gyakran javasolják, hogy egy ital / infúzió akut cystitis formában.
Tinktúra tárkony használnak külső használatra - segítenek az égési sérülések kezelése, ekcéma, sőt rüh. Javasoljuk, hogy használjon tárkony idősek - javítja a vérkeringést, erősíti az erek falán, megakadályozza az érelmeszesedés, növeli a potenciát, ami könnyebb mozgatni menopauzás nők.
De tárkony használata nem csak az orvostudományban, hanem a főzés. A használata az érintett növény főzés abban rejlik, hogy jár, mint a tartósítószer - Ez a fű hozzáadunk pácolás uborka, gomba, paradicsom, ecet, ha szüntetni, vagy acetil-szalicilsav. És akkor, a jól ismert ital „tárkony” készül csak alapján tárkony.
Harm tárkony - mítosz vagy valóság?
Sokan úgy vélik, hogy a használata zöld semmi káros. Sőt, egyes vélemények szerint a különböző fűszernövények kell venni az élelmiszer kötelező jelleggel - azok állítólag javítja az emésztést, és hozzájárul a gyors és fájdalommentes emésztés még „nehéz” termékeket. Némi igazság, de csak egy töredéke. Mivel tárkony nem fogyasztott nagy mennyiségben, és ha túlérzékeny / túlérzékenység.
Használata tárkony
tárkony levelek széles körben használják a főzéshez - vannak elhelyezve egy tál nyúl hús, a hozzáadott, hogy pácok és párolt zöldség. Ha összegyűjti a fiatal levelek az érintett üzem, zúzott és szárítják az árnyékban, jól tárolható hosszú ideig, és előállításához felhasznált alkoholmentes frissítőket.
Megjegyzés: A legegyszerűbb ital lehetőség - vágott két kis szelet citromot, tedd egy fél teáskanál szárított tárkony, és öntsünk 500 ml forrásban lévő vízben. Az átitatott ital amíg hideg, leszűrjük és ivott nagy öröm. Az íze akkor hozzá mézet vagy cukrot.
A parfümök használt kivonat a levelek a tárkonyos - során kapott csaknem teljesen tiszta illóolajok, amelyeket azért adnak az illatanyagok, kölnivíz, test spray.