Táplálkozási értéke az emberi élet, a szociális háló a pedagógusok
JELENTŐSÉGE NUTRITION az emberi élet
Az egyik legfontosabb összetevője az egészséges életmód a kiegyensúlyozott étrend. A legtöbb ember a megvetését saját egészségét. Időhiány, hozzá nem értés az élelmiszerbiztonsággal kapcsolatos kultúra, az üteme a modern élet - mindez vezetett promiszkuitás a választott termék.
Zavarja növekedés népszerűsége gyors főzési tartalmazó élelmiszerek nagyszámú különböző ízek, színezékek, módosított összetevőket. Ezért, a helytelen táplálkozás egyre komoly kockázati tényező a sok betegség. Statisztika az elmúlt években mutat drámai növekedése a fiatalok elhízott, a betegségek a szív-és érrendszer, cukorbetegség, stb Megelőzzék az ilyen betegségek, mint lehetséges, ha az egészséges életmód, és mindenek felett, rendesen enni.
Ősidők óta, az emberek megértették a nagy jelentőségű az egészséges élelmiszer. A gondolkodók az ókor, Hippokratész, Celsus, Galen és mások szentelt teljes értekezések gyógyszer tulajdonságait különböző élelmiszerek és ésszerű fogyasztás. Egy kiváló tudós, a Kelet Abu Ali Ibn Sina (Avicenna) tekinthető élelmiszer forrása az egészség, az erő és a vitalitás.
I. I. Mechnikov gondoljuk, hogy az emberek öregszik és meghal miatt idő előtt a rossz táplálkozás, és az emberek étkezési racionálisan, élhet 120-150 év.
Teljesítmény biztosítja a kritikus jellemzője az emberi test az őt ellátó szükséges energia fedezésére életfolyamatok költségeket.
Frissítése sejteket és szöveteket is előfordul miatt a táplálékfelvétel „műanyag” anyagok - fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi sók. Végül az élelmiszer - a forrása a kialakulását enzimek, hormonok és más szabályozók az anyagcsere a szervezetben.
Fenntartani a normális energia áramlását, a műanyag test és katalitikus folyamatok igényel bizonyos mennyiségű különböző élelmiszer-anyagok. Teljesítmény természetétől függ a szervezet anyagcseréjét, szerkezetének és funkciójának a sejtek, szövetek, szervek.
Egészség és táplálkozás szorosan összefügg. Anyagok a testbe belépő étellel, befolyásolják lelkiállapot, az érzelmek és a fizikai egészséget. Az étel minősége nagyban függ a fizikai aktivitás vagy inaktivitás, vidámságot vagy levertség.
És nem csoda, hogy a régiek azt mondta, hogy „az ember - az, amit eszik.” Minden, amit képviselnek - a megjelenése, a bőr, haj, stb miatt az összessége különböző anyagok teszik ki a telo.Tak, például a test egy 75 kg súlyú személynek az arány a kémiai elemek (kg) kb .. például a kalcium-Carbon -18 - Kálium 1,6-1,3 hidrogén - 6 klór -0,7 foszfor - Nátrium 0,8 - 1,2 Jód - Kén 0,1 nitrogén -4 -1,6Kremny -0.5 fluor - Oxigén 1,6 -35,5 -1,4 Vas Magnézium Mangán 0,8-0,2.
Ezek a kémiai vegyületek jöttek többnyire élelmiszer, így a fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok, enzimek, hormonok, és így tovább. D. És ennek eredményeként megkapjuk az izmok, szervek, bőr, haj és így tovább. N.
Az elmúlt években a kutatók felfedezték sokat a hatását az élelmiszerek a hangulatunkra. Például, niacin-hiány a diéta hatására a depressziós állapot, ugyanez történik az élelmiszer-allergia, alacsony vércukorszint, rossz munkakörülmények, a pajzsmirigy (gyakran ez történik hiánya miatt a jód a diéta).
A megfelelő táplálkozás, feltéve, hogy az életkörülmények, a munka és az élet, amely állandó belső környezet, az emberi test, a tevékenység a különböző szervek és rendszerek, és így egy jó egészség előfeltétele, harmonikus fejlődését, a nagy teljesítmény.
Alultápláltság jelentősen csökkenti a szervezet védekező és megmunkálhatóság, ad anyagcsere vezet korai öregedés, és hozzájárulhat a sok betegség, beleértve a fertőzéses eredetű, mint a gyengített organizmus érzékenyek a negatív hatásokat. Például, a túlzott erő, főleg együtt a stressz, mozgáshiány, alkoholfogyasztás és a dohányzás vezethet sok betegség.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO), hogy hány kapcsolatos betegségek túltápláltság tulajdonított érelmeszesedés, az elhízás, az epekövesség, köszvény, diabetes mellitus. Overeating gyakran az oka a betegségek a keringési rendszer.
Ezek hatására a vereség a szív- és érrendszeri, légzőszervi, emésztőrendszeri és egyéb rendszerek drasztikusan csökkenti a munkaképesség és a betegségekkel szembeni ellenállóképességet, csökkenti a várható élettartamot átlagosan 8-10 év.
Ennek eredményeként az alultápláltság és az éhezés jelennek betegségek alultápláltak. Kitartó alultápláltság generál kvashiorkor- súlyos betegség a gyermekek miatt fehérje hiány élelmiszer. Ebben a betegségben lassuló növekedés és a kognitív fejlődés a gyermekeknél, csontképződés megbomlik, változások következnek be a máj, a hasnyálmirigy.
Rational tekinthető egy élelmiszer, amely biztosítja a normális működését a szervezet, a magas szintű hatékonyságot és ellenállás a kedvezőtlen környezeti tényezők, a maximális időtartama az aktív élet.
A teljes kiegyensúlyozott étrend - fontos feltétele az egészség megőrzésében és a magas munkaképességét felnőttek és gyerekek is szükséges feltétele a növekedés és fejlődés.
Táplálkozás - a legfontosabb feltétel elengedhetetlen nem csupán a megelőzés a metabolikus betegségek, hanem sokan mások. A normális növekedéshez, fejlesztése és karbantartása működését a szervezetben szükséges fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi sók a szükséges mennyiségben.
Ha az étel nem lép be a szervezetbe, a személy úgy érzi éhes. De az éhség sajnos nem derül ki, hogy milyen táplálékot és mennyi szükséges a személy.
Kiegyensúlyozott étrend - ez az élelmiszer, a megfelelő mennyiségben és minőségben teljes, kielégítő energia, műanyag és egyéb szükségletek, a test és biztosítja a szükséges szintű anyagcserét. Táplálkozás épül figyelembe véve a nemek, az életkor, a munka jellege, az éghajlati viszonyok, a nemzeti és egyéni jellemzők.
Káros következményei túlkínálat a háttérben a kis testmozgás arra utalnak, hogy az egyik alapelve a helyes táplálkozás a szellemi munkát kell csökkenteni az energia értéke a termelt energia szintjére energiafelhasználás vagy a fizikai aktivitás növelése a szint kalóriabevitel
A kiegyensúlyozott étrend magában foglalja az optimális arányt az emberi test a napi étrendben a fehérjék, aminosavak, zsírok, zsírsavak, szénhidrátok, vitaminok.
A képlet szerint a kiegyensúlyozott étrend, az arány a fehérjék, zsírok és szénhidrátok kell lennie 1. 1.2. 4.6. A szám a fehérjéknek a táplálék összetétele 11 - 13% sutochnoyenergotsennosti, zsírok - átlagosan 33% (a déli területeken - 27-28%, az északi - 38-40%), szénhidrátok - körülbelül 55%.
A tápanyagforrások élelmiszeripari termékek az állati és növényi eredetű, amelyeket hagyományosan osztva több bázisos csoport.
Az étrend fogalmát sokfélesége és étkezés alkalommal a nap folyamán, a megoszlása a kalória és a hangerő. Diet függ a napirend, a munka jellege és az éghajlati viszonyok között. Mert a normális emésztés nagy jelentőséget van rendszeresség étkezés. Ha egy személy úgy étel mindig ugyanabban az időben, ő készített egy reflex, hogy a kiválasztási ebben az időben gyomorsav és a feltételeket a jobb emésztést is.
Megsértése étrend játszik negatív szerepet egészségre. Ez abban nyilvánul meg, csökken a száma étkezés naponta négy vagy 5-2 helytelen elosztása a napi étrendben az egyes technikákat, növelve a vacsora 35-65% helyett 25%, a növekvő étkezések közötti periódusokban 4-5, 7-8 órán át. Elfelejtett parancsolatait népi bölcsesség a táplálkozás: „lerövidítése vacsora élettartamának”; „Ésszerű, hogy egy hosszú él”.
Hallgatói szervezet sajátosságaihoz kora, a hatása a tanulmányi és életkörülmények.
A nagy hatással van a test egyetemi hallgatók változás szokásos módon az élet.
A szervezetben a fiatalok még nem fejezték be a kialakulását számos fiziológiai rendszerek, elsősorban a neurohormonális, így nagyon érzékeny egyensúlyzavar diéta.
A kapcsolat a megsértése a diéta során a tanulmány, sok diák alakul ki betegség az emésztőrendszer, az úgynevezett „Young betegség”, valamint a magas vérnyomás, a neurózis és a többiek.
A hallgatói idő nagyon gazdag és változatos nagyméretű túlfeszültség az idegrendszer. Load, különösen az ülés alatt jelentősen nőtt a 15-16 órát egy nap. Krónikus alváshiány, sérti a rendszer a nap és a többi, az étrend és az intenzív információ terhelés vezethet idegi és mentális bontásban. A kompenzációt negatív helyzetben nagy jelentősége van a szervezett megfelelően kiegyensúlyozott étrend.
Leggyakrabban a diákok enni nagyon szabálytalan, nassolás útközben, hideget eszik, naponta 1-2 alkalommal, sokan nem használják az étkezési lehetőségekkel. Az étrend uralja szénhidrátok ellátási diákok óta a nekik járó könnyebb kitölteni az energiaköltségeket.
Ahhoz, hogy a kereslet a zsírok kell beadni formájában hideg krémet és növényi olajok (20- 25 g). Kerülje a felesleges édességet, mivel vezethet az elhízás és a cukorbetegség, a fogyasztás az édesség, különösen tapadó fogak, ami a pusztulás.
Annak érdekében, hogy megszüntesse a következményeit a mozgásszegény életmód tartalmaznia kell egy szélesebb növényi termékek az élelmiszer, amelyek forrása élelmi rost.
A normális működését a test egyensúlyban kell lennie étrendi bevitelét annak alapvető összetevőt, mégpedig a fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok, és nyomelemek.
A Murom Medical College tagjai bögre „Valeology” (rukovoditel- Tushina ON) végeztük kérdőívet a témában „szerepe a vitaminok a fiatalok számára.” A diákok minden képzés szükséges megválaszolni 2 kérdés: Milyen ételt kell fogyasztani a tanulók, hogy aktív az agy? Milyen vitaminokra van szükség, hogy javítja a memóriát, koncentrációt, csökkenti a feledékenység, stb A profilok mutatja, hogy csak 4. évfolyam (ez 27% -a az összes válaszadó) azonosítottak a maximális számú élelmiszer-ipari termékek, amelyek szükségesek az agy (azok homeroom került sor június 2 kurzus „Hogyan készüljünk fel, és tegye le a vizsgákat?” És az egyik kérdés az volt, táplálkozás); mások nehezen tudott válaszolni. Arra a kérdésre: „Mi a vitaminok fontosak az agy?” A válasz igaz, csak 21% -a 100% -a.
a kör tagjai arra a következtetésre jutottak, hogy konferenciát vagy egy előadás-beszélgetés a szükségességét, hogy kiadja sanbyulleteni, emlékeztetők, szórólapok a témában „szerepe a vitaminok fiatalok” egy sor új csoportok.