szója hamburgerek
Ha Ön vegetáriánus vagy állni egy bejegyzést, akkor is engedheti meg magának egy finom és kiadós. Ma mondani egy pár receptet szója hamburgert, ami változatossá az asztalra, és alkalmas arra, hogy bármilyen körettel.
A szója szelet darált
- szójaszósz - 1 evőkanál. kanál;
- vöröshagyma - 1 db.;
- száraz szója darálják - 200 g;
- búzarost - 2 evőkanál. kanál;
- paradicsom - 2 db.;
- A bolgár paprika - 1 db.;
- Friss zöldek - 1 csokor;
- Folyékony füst - 1 evőkanál. kanál;
- zabpehely - 100 g;
- zsemlemorzsa - ízlés szerint;
- rozsliszt;
- A víz hideg - 4 evőkanál. kanál;
- fűszerek.
Tehát, lássuk, hogyan lehet szója hamburgert. Ehhez, hogy a töltelék és a rost, feküdt egy tálba, öntsük a szójaszósz. Mi szaporodnak forró vízzel, és ragaszkodnak körülbelül 30 perc. Ekkorra már forraljuk külön, amíg főtt zabpehely, és összekapcsolják a kapott kása hús, hozzáadjuk a fűszereket. Zöldség, tiszta, mosás, foszlány darabokra, tedd egy turmixgépben tálba, és habverővel simára. Ezután öntsük a növényi pürét a tölteléket, és keverjük addig, amíg az konzisztenciáját sűrű kását. Most öntsük a lisztet, és gyúrjuk lágy tésztát.
Pan előtti bemelegítés és keni a vajat. Ezután hogy egy kis része a nedves kézzel töltelék, lepim pogácsákat, dip őket zsemlemorzsával, és elterjedt a forró serpenyőben növényi vajat. Megsütjük mindkét oldalon 5 percig gyenge tüzet. Adott esetben, protushivaem Ready szója meatless húsgombóc paradicsommártásban vagy sült a kemencében hagymával és tejföl.
Szelet szójababból
- Szójabab - 1 kg;
- fűszer csirke - 2 evőkanál. kanál;
- fűszerek;
- tojás - 1 db.
A szójabab megfelelően rendezni, mossuk, és áztatott körülbelül 15 órán át egy közönséges hideg vízben. Aztán őrölni őket az iszap, megtelnek vízzel, egy 1: 4 és tegye a gyenge tüzet. Melegítsük forráspontra, távolítsa el a habot, forraljuk 10 percig, majd átszűrjük egy finom szitán. Így, akkor szójatej.
Zab tolja a maradék súlya tiszta vékony törölköző, présel, elterjedt egy kis edénybe, a fedelet, és felső lemez, esztergálás, nyomás alá helyezzük. Ezután adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint, vezetni egy tojást viszkozitását, és az így kapott masszát farag kis pogácsákat. Ezután tedd őket egy forró serpenyőben sült legalább tűz perctől 5 mindkét oldalon.