Személyes oldal - otthon tinktúrák
A tinktúrák állítjuk elő macerációs egy tiszta regia vagy az alkoholfogyasztás, különböző növényi komponensek, mint például friss vagy szárított gyümölcsök és bogyók, gyógynövények, fűszerek, diófélék, magvak és mások. Ennek eredményeként, olvadási az aktív vegyületek és az illóolajok a növényi komponensek bejutnak az alkohol infúzióban. Kitartott szokásosan 3 héttől 1,5 hónap. Az infúzió beadása közben összetevő szükséges mo időközönként rázzuk, különösen az első napokban. Lehetőség van előállításának meggyorsítására tinktúrák komponenseket melegítéssel vízfürdőben. Ugyanakkor ragaszkodik élettartama jelentősen csökken. Ezek tinktúrák úgynevezett érlelést és kellően magas színvonalú. Gyorsított technológia általában goto-vyatsya gyomorkeserű, amelyek nem tartalmaznak cukrot és melléktermékek Leach várat. Nekik van egy világos színű, égető ízű, és éles, fűszeres illat. Bitters hagyományos magyar ital, ital tiszta formájukban, hűtés nélkül italok stack. Az ilyen infúziók ho Rosho kombinálva éles és sós snackek, húsok kormányzati és halételek.
narancs likőr
alkatrészek
Narancs - 1 kg alkohol - 1 liter vízben -. l Cukor - 0,4 kg
Darált narancshéj, hozott egy üveg-ing, öntsük az alkohol és a szirupot készült 0,4 kg cukrot és 1 liter vizet. Az edényt szorosan lezárjuk, és tegye egy sötét és hűvös helyen 10 napig. Goto-hand-tinktúrát szűrő, öntsük üvegek, UCF-porit és tároljuk hűvös, sötét helyen.
Tinktúra narancs cseresznye
alkatrészek
Narancshéj - 150-200 gramm meggylé - 1 csésze Vodka - 1 L Carnation - 3 Bud
Távolítsuk el a héja 3 narancs, szelet, hozott egy üveg, hozzáadjuk a szegfűszeget, és öntsük hozzá a vodkát. Tartályát jól lezárva, tegye egy sötét helyen 2-3 hétig. Ezután adjunk hozzá egy üveg cseresznye lé, keverjük meg és hagyjuk állni 1 napig. A kész tinktúra pro-szűrő, öntsük üveg, parafa és tároljuk hűvös, sötét helyen. Ellenálljon legalább 6 hónapig.
Orange likőr Kalgant
alkatrészek
Narancs - 1 kg
galangal gyökér - 100 g
Narancshéj, apróra vágva, tedd egy pohár-nek palack, adjunk hozzá apróra vágott galangal gyökér, és öntsük hozzá a vodkát. Palackot szorosan, és tegye egy sötét helyen 1,5 hónap. Kész az infúzió, öntsük üveg, parafa és tároljuk sötét és hűvös me-ste.
Tinktúra narancshéj
alkatrészek
Narancs - 5 db.
Készítsünk szirupot 0,7 kg cukrot és 1 liter vizet, lehűtjük és szűrjük. Ezután öntsük egy üveg, pre-bavit alkohol és a finomra vágott narancshéj. Palackot szorosan, és tegye egy sötét helyen 5-6 napig. A kész tinktúrát szűrő, öntsük egy üveg-ki és hűvös, sötét helyen.
tinktúra ánizs
alkatrészek
Ánizs magvak - 2 g
Köménymaggal és koriander - egy csipet
Az üveg vodkát, hogy minden összetevője az alkatrészek, a palackot szorosan, tedd egy sötét és hűvös helyen, kb 1 hónap. Szűrjük le a kész tinktúrát kádban, öntsük üveg, parafa és tároljuk hűvös, sötét helyen.
Tinktúra ánizs és devyasilom
alkatrészek
örménygyökeret gyökér - 7 g
Ánizs magvak - 3 g
Szárított bodza virágok - 1 tk
Cukor - ízlés
Roots zúzott és helyezzenek el egy üveg, adjuk hozzá a bodza virág és ánizs mag, öntsünk vodka. Az edényt szorosan lezárjuk, és tegye a 3 hétig sötét helyen, nem megfeledkezve időnként keverjük. Aztán elkészült az infúzió édesítésére ízlés, öntsük üveg, parafa és betárolt a sötét és hűvös helyen.
sárgabarack likőr
alkatrészek
Sárgabarack - 2 kg Vodka - 1 liter Cukor - 0,5 kg Carnation - 5 rügyek
Sárgabarack vágni, távolítsuk el a magokat. Húsa apróra vágva, és szét a csont, távolítsa el a nucleolusok és finoman összetörni őket. Az üveg tegyék le a pépet ÁBRI-Koszovóban, és dörömbölni kezdett nucleolusok, adjunk hozzá cukrot és a bimbók gvoz vad, öntsünk vodka. Palackot szorosan, és tegye egy sötét, hűvös helyen. Ragaszkodjon legalább gyúró-ca. A kész tinktúrát szűrni, öntsük üveg, parafa és tároljuk hűvös, sötét helyen.
tinktúra nyírfa
alkatrészek
Birch rügyek - 100 g Vodka - 1 liter
Méz - 1 evőkanál
Friss nyír rügyek helyezték egy pohár bu tyl és öntsük vodka, állni egy sötét helyen 1 hónapig. Kész az infúziót, adjunk hozzá mézet, keverjük, és öntsük üveg. Cork és tároljuk sötét, hűvös helyen pro.
Tinktúra nyírfa propolisszal
alkatrészek
A propolisz karaj, öntsünk vodka, tedd a helyére-nek, és ellenállnak a 15 napot. Ezután tinktúra eljá-dit, add nyírfa lé, keverjük, és tegye egy sötét és hűvös helyen, és hagyjuk állni további 10 napig. A kész tinktúrát palack, parafa és tároljuk hűvös, sötét helyen.
galagonya tinktúra
alkatrészek
Hawthorn - 5 evőkanál
Cukor - 2 evőkanál
Érett gyümölcsök galagonya zúzott, tedd egy üveg, és összekeverjük a cukorral, majd öntsük vodka. Tedd egy sötét helyen 20 napon keresztül. Szerint lejár-SRI ezúttal befejezte az infúzió, öntsük üveg, parafa és tároljuk hűvös, sötét helyen
tinktúra alma
alkatrészek
Finomra az almát a héja, felöntjük vízzel Coy és tegye egy sötét és hűvös helyen egy hétig. Ezután tinktúra óvatosan összeolvad almával, adjunk hozzá szirupot készítünk 0,2 kg cukrot, és két csésze vizet. Minden alaposan összekeverjük, szűrjük, öntsük bú-tylki, parafa és tároljuk hűvös, sötét helyen. Tinktúra egy szép aranysárga színű, nagyon kellemes savanykás - édeskés ízű.
Tinktúra alma és berkenye
alkatrészek
Rowan bogyók piros - 500 g savanyú Alma - édes - 1 kg cukor - 300 g Vodka - 1,5 L
Rowan bogyók gyűjtött az első fagy, a GTR-vevő több lédús és nagy, feküdt egy üveg a bíróság hozzá apróra vágott almát, megszórjuk saha-rum és keverjük. Keverék öntsünk vodka, szoros, és tegye az edényeket a sötét és viszonylag meleg helyen 3 hónapig. A kész tinktúrát egyesül gyümölcs, szűrő a tartályban, öntsük üveg, parafa, és tegye egy sötét, hűvös helyen.