Szelet rizzsel - lépésről lépésre recept fotókkal, beautyinfo
Az ősi recept húsgombóc rizzsel illatos mártást. A különlegessége az, hogy a darált húst hozzáadjuk a rizs és sok fűszerek és húsgombóc magukat egy hosszúkás alakú.
összetevők
A szelet: 0,5 csésze száraz kerek rizs 300 gramm hús vagy darált hús, 1 tojás, néhány metélőhagyma, egy csipet őrölt paprika, bazsalikom, kakukkfű; bors (fekete és piros), sót ízlés szerint, finomított növényi olaj a sütéshez szelet.
A mártás: 2 csésze hideg vízzel, 2-3 lédús érett paradicsom (CAN 1 evőkanál paradicsomszósz vagy paszta ..), 2 hagyma, 1 teáskanál .. liszt (ha úgy tetszik, egy vastag mártást, tegye a kanalat egy jó lemez); bors, és koriander, só ízlés szerint.
előállítási eljárás
1. Forraljuk a rizst, amíg a fele, úgy, hogy továbbra is enyhén átsütött, hardish belül. Ezután mossa ki azt egy szűrőedény és hagyjuk, hogy a lefolyó víz (a felesleges folyadék a töltelék nem szükséges), majd keverjük a darált húst. Próbál vezetni egy tojást, hogy az összes a fűszereket és a sót. Nos dagasztjuk marhahús, fél órával tegye a hűtőbe, úgy, hogy tömörebb lett.
2. Hands nyirkos, hideg vízzel és forma kis pogácsákat darált hosszúkás kap 14-15 húsgombóc.
3. szelet hozott forró olajban sült jó 3-4 percig mindkét oldalán - a forróság, hogy egy héja.
4. A szósz durvára vágott hagymát (fél-gyűrű vagy gyűrűk), amely három paradicsom reszelő. Ha a főzés a paradicsompüré, meg kell hígítani vízzel.
5. Egy serpenyőben felmelegedjen a vaj és hozzáadni a fűszerek a mártást. Egy perc múlva tegye a hagymát, de nem kell sütni. Felmelegszik az olaj, amíg átlátszó, és azonnal adjuk hozzá a paradicsomot.
6. Amint a paradicsomot ad lé, öntsük a vizet épült, amit egy teáskanál lisztet. 5 perc elteltével kész a mártás. Ha nem tetszik a csípős íz a paradicsom, adjunk hozzá egy pár kanál tejfölt.
7. szelet shift az üst, töltse és pároljuk mártással egy sütőben 15 percig. Köret segítségével bármilyen.
Szelet főtt rizs Marina Vetrova