Szegfűszeg fűszer - hasznos tulajdonságai
Hozzátéve, hogy a különböző ételeket, akkor nem eszik gazdagabb, fényesebb és természetesen hasznos - fűszerek erőteljes bioaktív hatást.
Carnation - ritka fűszer. Hihetetlenül illatos, de különös figyelmet igényel magának, mert még egy kis felesleg a javasolt előírások tönkreteheti egy csészébe, és a hangulat teljesen.
A felesleges szegfűszeg teszi az étel, legyen az leves vagy pác, kellemetlenül keserű. Amellett, hogy a gasztronómiai értékek, szegfűszeg, és jelentős gyógyulást. Van egy csomó pénzt alapján a szegfű, amely széles körben használja a népi gyógyászat betegségek leküzdésére.
Carnation - nem virág
Spice szegfűszeg - ez nem más, mint a rügyek összegyűjtött szegfűbors - közös örökzöld képviselője a trópusi és szubtrópusi. A legjobb alapanyagok, így a fák több mint hat éve, bontatlan bimbók betakarított éppen virágzás előtt.
szegfűszeg szüret a technológia meglehetősen egyszerű, de fáradságos. Kézzel gyűjtjük rügyek, forraljuk néhány percig forrásban lévő vízben, majd terjedt ki száradni a napon. Spezia tartják eladásra kész, amikor a rügyek kiszáradt, ha törés jellemző recsegés.
Annak megállapításához, a minősége a kész szegfűszeg elég szagát, és érintse meg a rügyek. Úgy legyen száraz, de nehéz, kifejezték friss illatot.
Ha lenyomjuk nem törik, rugalmasság fenntartása és maga mögött hagyni olajos slick meg megnyomása bud papíron. Ez is egy jó módja annak, hogy teszteljék - alsó rügyek vízben.
Kvalitatív szegfű azonnal esik az az edény aljára, a rossz - úszik a tetején a vízszintesen elfogadható minőségű - a felszínen marad, de csak a fej felfelé - függőlegesen.
Tárolja egész szegfűszeg szükséges, szorosan zárt tartályban. A föld rügyek hamar elveszíti az ízét.
A főzés, szegfűszeg - az egyik legsokoldalúbb ízesítésére. Letette a különböző ételek - hús, hal, ő különösen jó pácok és erőleves, tökéletesen indul a desszerteket. Carnation keverékek is más gyógynövényekkel, nem zavarom őket, de csak akkor járul az eredeti üzenetet.
kémiai összetétel
A rügyek a szegfűszeg fa gazdagsága szerint a kémiai összetétel, megelőzve a legtöbb ismert fűszerekkel. A haza a növény - Indonézia, Zanzibar, a Fülöp-szigetek, India és más meleg országokban, úgy vélik, hogy a legjobb szegfűszeg a természetben előforduló antibakteriális szerek.
Ugyancsak gazdag fűszer:
• vitaminok (B, C, A);
• zsíros olajok;
• mikro- és makrosostavlyayuschimi (vas, magnézium, foszfor, kalcium);
• glikozidok;
• oleanolsav és fenol karbonsavak;
• tanninok;
• kariofillenom;
• kaempferollal;
• kvercetin et al.
Gyógyászati tulajdonságait szegfűszeg emberiség ismerte és használt hosszú időszámításunk előtt. Aztán nem volt egyenlő a reuma kezelésére, isiász, egyéb fájdalmas tüneteket. Szegfűszeg használt parazita elleni szerként, mint egy tonik.
Carnation - hasznos tulajdonságai
A legnépszerűbb módja, hogy használja szegfűszeg (felnőttek részére) - ez egy része a forralt bor. Csak a hagyományos forráspontja bort kell cserélni infúzióval, hiszen minden hasznos tulajdonságai a szegfűszeg mértékben megmarad.
Egy üveg vörösbor minőségű természetes igényt, hogy 5-7 rügyek fűszerek, adjunk hozzá egy kevés fahéj, ragaszkodnak három hétig, hogy naponta háromszor, egy teáskanál meleg tea.
A gyógyító tulajdonságai a szegfűszeg széles körű és hatékony. Javasoljuk, hogy hozzá kell adni az étel nemcsak kezelésre, hanem a megelőzés.
1. Carnation potens antibakteriális és parazitaellenes lépéseket.
Kiszorítja végbélgiliszta, semlegesíti a tuberkulózisbacilus, diftéria és anthrax, gátolja a Staphylococcus aureus, Staphylococcus fehér.
2. Megszünteti a puffadás, felfúvódás - működik szélhajtó.
3. Megszünteti minden bél kólika, máj-kólika.
4. Javítja az étvágyat.
5. Meggyógyítja fekélyek és eróziók a gyomorban miatt kifejezett antiszeptikus tulajdonságait. Segít a külső bőrsérülések, égési sérülések.
6. Spice enyhíti fogfájás. Rágás szegfűszegolaj segítségével elfelejteni ínygyulladás, fogágybetegség, rossz lehelet, ínybetegségek és más fogászati problémák.
A pár szem szegfűszeg mindig van, hogy készítsen, és frissüljön lélegzetet, ha szükséges.
7. Is rágás szegfűszegolaj segít megelőzni és gyógyítani mandulagyulladás, torokgyulladás, és egyéb betegségek a torokban.
8. Carnation helyreállítja erőt és javítja a hangulatot, így elevenség után szellemi vagy fizikai kimerültség. A gyors hatás legyen könnyű felvenni tea.
9. javítja az agyi tevékenységet és a memóriát.
11. Van a képessége, hogy növelje a nyomást, ami értékes vérnyomáscsökkentő betegek, szenvedők a belső megtérülési ráta, és nem szabad elfelejteni, hipertóniás betegekben.
12. Carnation aktívan küzd a rákos sejtek növekedését.
13. hangok izmok a méh, úgy ez a szülés előtt, de ne a terhesség korai szakaszában.
14. Elviselik jól légúti fertőzések. Elvékonyodik, és kiadja a nyálka, csökkenti a gyulladást, növeli a termelékenységet és csökkenti a köhögés a rohamok gyakoriságát.
15. Ezt alkalmazzák a bronchiális asztma kezelésére.
16. Javítja az emésztést.
17. erősíti a csontokat.
18. viselkedik, mint egy immunstimuláns.
19. Serkenti a vérkeringést, azoknak ajánlott, akik gyakran úgy érzik, hideg kezek és lábak.
20 Szegfűszeg hatásos otitis.
21. Ezt alkalmazzák a kozmetikai, parfümök.
Carnation - ritka kombináció a kiváló íz, aroma és gyógyító hatású. Hozzátéve, hogy a különböző ételeket lehet elfelejteni a sok meglévő betegségek és megelőzik a többiek.
Közül Ellenjavallatok: terhesség korai szakaszában, a magas vérnyomás, súlyos neurológiai rendellenességek. Légy egészséges.