Száraz sózott makréla, ízletes receptek
A főzési makréla ideig már értékelik mind az íz és a táplálkozási tulajdonságait. Makréla jó semmilyen formában. A hal elkészítése, párolt, sült, töltött és sózott. pácolt és füstölt. Minden recept makréla biztosan finom, de ma szeretnék kiemelni egy recept - sós makréla. Receptek sózott makréla elég: ez sózott lében, pác, egész testét vagy annak darabjai.
A mai napig, sózott makréla az otthon nem egy felfedezés. Ez a recept által használt számos, csak a mindenki arra készül, hogy az ízlése. Ezért elhatároztam, hogy emlékeztessem önöket, egyszerű és fáradságos recept sós makréla. Az íze kapjuk között a makréla és a sózott, sós, de nagyon finom!
Mert ez a recept, sózott makréla van szükség:
- Fagyasztott makréla - 1 db.
- só (rock) - 1 evőkanál csúszdával,
- cukor -. 1 tk,
- koriander - 0,5 óra kanalakat.
- fekete bors - 10 db.
- babérlevél - 2 db.
- szegfűszeg (opcionális) - 3 db.
hogyan pácolást makréla otthon
Sós makréla száraz módszerrel - ez gyors, egyszerű, és mindig finom eredményt. Ez a sós halat venni az első helyet a nyaralás asztalra között indulók.
1. Mielőtt készítmény kell felolvasztani a friss fagyasztott makréla, kizárólag szobahőmérsékleten. Aztán levágta a fejét a makréla, kibelezett a has és jól öblítsük le folyó hideg víz. Törölje szárazra makréla, egy papírtörlővel. A hal kész sózás.
2. Minden olyan sózás hal jobb használni tengeri só, de ennek hiányában - podaydot és konyhasó. Egy kis tálban keverjük össze a sót, a cukrot és a fűszereket. Makréla hasított feküdt sütés fólia és dörzsölje készített fűszeres sót a külső, és a belsejében a hal ne felejtsük el. Fish pakolás több réteg film, vigyázva, hogy ne hagyja el a levegő.
Egy idő után, hagyja, hogy a hal levét, amely átszivárog a film. És így, hogy „biztosan”, helyezze a halat egy tartalék zacskóba vagy tegye egy tányérra. Küldjük makréla a hűtőben 2 napon át.
3. Mielőtt etetés a film a szabadulás bonito, hal mossa folyó hideg vízzel, és törölje át papírtörlővel.
Makréla fűszeres sós száraz eljárással használatra kész: karaj darabokra a la carte,
szétterítjük egy tál, kikészített nyújtás. vajjal, és megszórjuk hagymával. Nagyon gusztusos és hihetetlenül finom!
Szia Alain! Sózott hal a recept, nagyon finom történt. Sajnos nem tudtam megvenni a koriander, kereshetők több üzlet. akkor természetesen ez több ízletes vele. Mivel vettem a receptet az internetről sós bank, kitöltve a sós, ha nem tévedek volt ecetet a recept. Én tényleg nem szeretem. De itt minden nagyon gyors és ízletes. Köszönöm.
Igen, az internet most receptek megy, és előkészíti az egyes. Természetesen megpróbáltam nem túl kicsi, de főzök csak akkor, ha gyors, ezt a receptet. És van egy másik recept, hogy nem változik. Vényköteles online nem, de meg kell bizonyosodni arról, hogy elmondja. Azt lehet mondani, most: Én tiszta a hal, az enyém és a darabokra vágott. Összecsukható jar 0.7 c. Most a sós: ez a hal elég lé üveg. 250 ml vizet adunk put 30 g. só - 1 evőkanál azt. kanál egy kis csúszda + 1 óra. kanál cukor. Tettem a tűz, és forraljuk fel. Amint forrni dobás babérlevél, koriander lehetséges, bors diák és egy csipet citromsav. Vagy pedig 1 órán át. Ecet. Azt fedjük le fedővel, és hagyjuk, amíg hűvös, jól vagy enyhén meleg. Öntsük a hal a hűtőbe egy napra. Ó, milyen finom munka. Evett egy időben! Próbáld ki. Tudd meg, hogy minél több a hal páclében, így válik erőteljes. Sok szerencsét!
Én szeretem ezt a halat sütni fólia, súrolás után ez a növényi olaj és citromlé, dörzsölte a sót. Nagyon finom, forró és hideg.
Szia Evgesha! Szeretem hívni! Nem bánja? Wow ez skumbriya- és így finom! Próbáltam a makréla és a sütni-főzni a máglyán. Ízletes nem vitatkozni, de valamilyen oknál fogva látom a hal csak sós!
- Cake „Red velvet” - desszert Valentin nap!
Jó napot, kedves olvasók és a látogatók, kulinaroman.ru! Cake „Vörös bársony”! Ideális.
Jó napot, kedves olvasók és a látogatók, kulinaroman.ru! Téli időben, karácsony előtti hangulat! Barátok.
Jó napot, kedves olvasók és a látogatók! Amikor az idő maradt, hogy főzni valamit.
Classic egy klasszikus és mindenki kedvenc torta „Napoleon” semmit nem kereskedelmi))) De amikor hűteni.
Jó napot, kedves olvasók és a látogatók, és a finom hazai kulinaroman.ru! Maga ismeri.
- Hogyan befagyasztja a cseresznye a tél - két receptet
Jó napot, kedves olvasók és a látogatók, és a finom hazai kulinaroman.ru! Barátok, az első.
Üdvözlet minden olvasó és látogatói és a finom házi kulinaroman.ru! Egyél friss bogyós gyümölcsök.
Jó napot, kedves olvasók és a látogatók, és a finom hazai kulinaroman.ru! Ez a miénk.
közelítés szabadság - ez mindig rengeteg ízletes salátákat az asztalokra. Gyakori összetevő tartalmazza.
Igen, még mindig van ideje, hogy ezt a kubai előétel a tél! És hála a mi állandó olvasók.